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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用電飯煲自製紅豆蓉安全得黎又健康~ 今次可以整好多豆沙包喇!呵呵呵呵呵呵~ 更多食譜: https://www.youtube....
食材:紅豆、糖、菜油(欖橄油)、鹽、熱水
利用鑄鐵鍋來做煲仔飯,風味十足!最近愛上用鑄鐵鍋來做各式各樣的料理,此次用的是LC 20cm的圓鍋。
食材:白米、臘腸&肝腸、醬油、青江菜或芥蘭菜、蠔油、水、紹興酒、糖、麻油
不失敗煲仔飯,一鍋直接吃到底
食材:臘腸、肝腸、叉燒肉、米
熱呼呼的煲仔飯最適合冬天吃了!!一鍋到底的美味,有飯有肉有菜好味道!!掀鍋的那一瞬間,香氣四溢,讓人吃的停不住啊!! 也歡迎到我的...
食材:白米、水、蒜末、小排骨、辣椒、燙青菜、鹽、中型砂鍋、糖、蔥花、黑胡椒粉、醬油、米酒、香油、豆豉、太白粉
現代人上街吃煲仔飯越見平常,其實自己做一點都不因難、今晚一於自己動身試試做個熱氣驣驣煲仔飯給家人吧。。。
食材:半肥瘦排骨、鼓油、鹽、粟粉、米酒、油、胡椒粉、立腸或潤腸、米 1杯、蛋、瓦煲
食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口,才發現原來已不是獨自個體了! 濕潤不爛的米混著菇淡淡的香氣、老薑去嗆後留下的辛香,最令人喜愛的...
食材:香菇、去骨土雞腿肉、陳年紹興酒、老薑片、黑白胡椒、米(兩杯胚芽、一杯白米)、有機醬油、好油
小記:加入焗爐紙之原因是每個電飯煲都有不同程度刮花, 焗爐紙會令脫模更為方便。 難度接近零,成功與否取决於打發蛋白過程中, 蛋白...
食材:蛋白、糖、奶、油、低筋麵粉、黑芝麻粉、電飯煲、牛油紙
其實煲仔飯就是砂鍋飯,也是日本人說的釜飯。乃是將瓦鍋或鐵鍋盛載米飯和食材,炭火慢煮,火候足了,米香菜香飄然而出。之前煮臘肉飯都是用...
食材:臘肉、香腸、泰國香米或長米、水、菠菜、大蒜、洋蔥、胡椒、紹興酒
小時候跟阿嬤沒住在一起,所以不是很親,當阿嬤生病時上來台北暫住方便看醫生期間才開始有阿嬤的回憶,當時的我最記得阿嬤最常用大同電鍋一...
食材:排骨、米、淬釀醬油露、辣椒(可加可不加)
★飯量適自己需求而定,因為我不太吃純白米飯,所以我都會隨便混搭。
食材:白米、糙米、蒜頭(切碎)、藜麥、溼豆豉(切碎)、帶軟骨排骨(約5-6塊)、糖、蔥(點綴用)、米酒、日式醬油、辣椒(切碎)、太白粉
每次到港式餐廳幾乎都會點個煲仔飯來吃,今天也是突然就好想來一碗鹹香夠味的煲仔飯,但是家裡沒有臘腸肝腸,不過倒是有一條超好吃的鹹豬肉...
食材:鹹豬肉切片、豬小排、蔥花、杏鮑菇切片、醬油、小型乾香菇、糖、蒜頭切末、油、辣椒去籽切絲、薑末、米、白胡椒粉、鹽、水
中秋團圓最合適的煲飯 為家人獻上含有金黃色香氣逼人鍋巴團圓飯。 使用糙米+白米,最適合現在忙碌的都市人居家便利健康的料理。
食材:白米、糙米、醬油、紅蘿蔔、油、綠竹筍、食鹽、香菇、水、乾乳酪、酒、壽喜菇、臘肉、蒜末
剛好過年咩!!老娘就順便來做個臘味煲仔飯來聞香一下!哈哈 口感粒粒分明,再搭配脆脆鍋巴哎喲我的媽啊!!真的是歐伊細!! 歡迎加入...
食材:白米與水、肝腸、蠔油、醬油、砂糖、水、臘腸
簡單的做法 更能品嘗到海鮮的鮮甜
食材:蒜苗 一支、米 一杯半、小卷(小隻)一隻、鮭魚排、胡椒粉 少許、干貝粉 少許、黑胡椒粒 少許、米酒 少許、紅椒 少許、鹽 少許
今次做上一個「輕盈青檸芝士電飯煲蛋糕」作為一個喜歡食又怕肥的我是一個不錯之選擇,不要說這個年代你沒有電飯煲,準備好材料就開始吧。。...
食材:室温忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、粟粉、青檸汁、奶、牛油紙
餐廳菜色魚香茄子相信大家都吃過 在家煮也很簡單 食材也很好取得 非常下飯的一道菜 每次這道菜在餐桌上 都會讓人食指大動!試試看吧!...
食材:豬絞肉、茄子、醬油、薑末、糖、辣豆瓣醬、蒜頭、米酒、水、太白粉
廣式臘腸曬得比台式香腸乾,口感較乾硬,所以不能跟台式香腸一樣直接處理。 在粵菜餐廳當廚師的公公教我一個小撇步,讓臘腸/肝腸的口感...
食材:臘腸、肝腸、香腸、白米、紹興酒、水、蒸完臘腸的湯汁、紅蔥頭、醬油、糖
食材:白米、五花肉絲、芋頭、香菇、蒜末、醬油、鹽、胡椒粉、香油