煲煮料理

鮮蝦粉絲煲

家人都愛吃，連朋友吃過都好愛，蝦子自己剝殼，蝦殼煮湯頭，讓成品加分不少。 喜歡加很多高麗菜的口感，老梅滷肉最後淋上去，香氣更添層次。

食材：蝦、高麗菜、蝦殼、龍口冬粉、小洋蔥、烏醋、香菜、水、白胡椒粉、醬油、老梅滷肉

鮮蝦粉絲煲(58度金門高粱酒)

煎蝦時加入58度高粱酒.不但可以去腥還可增加香氣.再融入粉絲內出現微微的酒香.跟一般的粉絲煲有著不同的滋味.

食材：鮮蝦、冬粉、蔥末、蒜末、薑末、洋蔥、醬油、豆瓣醬、糖、58度金門高粱

椰汁芋頭南瓜煲

利用南洋風味的椰奶, 提升竽頭和南瓜的香氣, 也可多加糖變成甜品, 再加些冰塊也成了夏日消暑的冰品了.

食材：竽頭、南瓜、椰汁、薑片、蔥白、鹽、糖

紅燒蝦仁豆腐煲

食材：板豆腐、蝦仁、醬油、蔥段、味醂、鹽、金針菇 （切小段）、砂糖、太白粉、黑木耳（切小塊）、水

【大同電鍋】豆鼓排骨煲飯【淬釀手路菜】

小時候跟阿嬤沒住在一起，所以不是很親，當阿嬤生病時上來台北暫住方便看醫生期間才開始有阿嬤的回憶，當時的我最記得阿嬤最常用大同電鍋一...

食材：排骨、米、淬釀醬油露、辣椒(可加可不加)

泰式椰汁雞煲

食材：雞胸、杏鮑菇、南薑/普通薑、洋蔥、青檸（榨汁）、香茅、新鮮泰式檸檬葉、泰式辣椒、椰漿、雞湯、魚露、椰糖、鹽、粟粉、白胡椒粉

家常菜~ 鮮蝦粉絲煲

買份好吃的新鮮蝦子來做粉絲煲吧! 冬粉充滿蝦子的鮮甜口味， 非常好吃唷! 網誌版：http://micoberry.blogsp...

食材：帶殼蝦子、冬粉、洋蔥、青蔥、醬油.烹大師

[電飯寶] 臘腸煲仔飯

心血來潮想吃煲仔飯，家裡沒砂鍋，電飯寶試做一次就上手！

食材：米、菜、短臘腸、蔥、蛋、醬油、蠔油、水

正宗港式煲仔飯🇭🇰 含大量鍋巴！！

配料可自由更換～

食材：雞件、香菇、鹽、臘腸、糖、米、太白粉、雞蛋、胡椒粉、麻油

鮮蝦粉絲煲

香噴噴簡單營養粉絲煲

食材：鮮蝦（小蝦如白洲蝦）、薑末、蒜末、蔥段、蠔油、米酒、醬油、老抽、烏醋、糖、白胡椒粉、粉絲、香菜

蟹粉牛肉煲

輕鬆澎湃的大菜^^

食材：炸螃蟹、雪花牛肉片、高麗菜、珠蔥、辣椒、冬粉

醬燒豆腐菇菇煲【福壽純芝麻油玩料理】

簡單的一道豆腐料理，蔥油煎香豆腐再與醬汁燒煮香氣十足，豆腐與金針菇不同口感搭配起來特別棒，整鍋帶著麻油香的豆腐菇菇煲，醬汁拌飯直接...

食材：福壽純芝麻油、板豆腐或雞蛋豆腐、醬油、金針菇、味醂、青蔥、水、蒜頭、辣椒

紅糟豆腐煲

豆腐營養價值高，料理千變萬化又好吃，菜價貴森森時的好選擇，天冷時，來一鍋燒燙燙的豆腐煲，開胃又下飯

食材：豆腐、紅糟、醬油、米酒、糖、玉米粉、蔥

[一鍋到底]吮指好滋味~鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲是一道食材簡單又能充份滿足視覺和味覺的饗宴， 可稱之為色香味俱全，極美味的一級料理。 還有、還有～冬粉及蝦子都屬於...

食材：蝦子、冬粉/粉絲：(3把)、蒜、辣椒、蔥、洋蔥

油豆腐粉絲煲

天氣冷颼颼，來一碗暖呼呼的油豆腐粉絲煲吧！

食材：冬粉、油豆腐、高湯、秀珍菇、烹大師、茼蒿、鹽巴、年糕片、白胡椒粉、豆芽菜、香油、青蔥、薑片

鮑魚四寶冬粉煲湯

媽媽平時都是隨意吃粗飽就好..即便是母親節想為她慶祝，媽媽都會覺得別浪費錢，還是在家裡煮就好. 身為子女，平常上班總是忙碌也有自己...

食材：鮑魚四寶煲湯、虱目魚丸、有機粉絲、絲瓜、鴻喜菇、豆芽菜、大蒜、白胡椒粉、香油

鯖魚豆腐煲

鯖魚豆腐煲是某次在餐廳吃到的料理 感覺比一般乾煎的方式吃起來更有層次 試做幾次都很成功 是道好吃又容易上手的菜~

食材：薄塩鯖魚、洋蔥、火鍋豆腐、日式醬油、塩 糖 米酒