煮香菇

豆芽菜炒肉絲

這道菜香氣十足，超級下飯！有菜又有肉，營養均衡又美味。😊 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.fa...

食材：豬梅花肉絲、豆芽菜、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、醬油、粗黑胡椒粒

海南雞飯+蠔油香菇+燙青菜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：去骨雞腿、南瓜、蔥、薑、蒜、芹菜、紅蘿蔔、香菇、紅蔥酥油、麻油

茶碗蒸

每次在餐廳吃到入口滑嫩的茶碗蒸，你們是不是很想在家也可以復刻呢? 只要掌握高湯與雞蛋的最佳比例，過篩二次口感更棒，再搭配上自己喜歡...

食材：雞蛋、柴魚高湯、鰹魚醬油、白蝦、鹽、鮮香菇、米酒、秋葵

低脂宵夜菜 蔥爆黃瓜佐香菇

食材：小黃瓜、鮮香菇、洋蔥、長辣椒、鹽巴、蒜頭、胡麻油、胡椒鹽、鰹魚粉

香菇排骨湯（大同電鍋）

食材：香菇、蔥段、鹽巴、薑片、鮮味炒手、蒜頭、米酒、排骨、水

雞精蜂蜜涼麵

用雞精取代開水，龍眼蜜取代砂糖，調至出的涼麵醬，別具一番風味，醮淋在Q彈的揖保乃系手延素麵上，拌合小黃瓜、蛋絲、雞肉和甜椒，相當清...

食材：揖保乃系手延素麵、冷凍雞精、小黃瓜、雞蛋、雞胸肉、紅甜椒、蜂蜜、香菇素蠔油、海鹽

南瓜奶油濃湯🍲

小編本身就蠻愛喝南瓜濃湯，但是在餐廳點一碗都不便宜~至於男友，他不喜歡喝南瓜濃湯，但是這次煮完後他喝了好幾碗，他說以後要喝小編煮的...

食材：南瓜、洋蔥、蒜香九層塔調味粉、鮮香菇、奶油、低脂鮮奶、清水

明蝦拉麵

明蝦拉麵明蝦拉麵是一道以拉麵和鮮蝦為主要材料的美食，具有豐富的蛋白質、礦物質和維生素B群等營養價值。風味鮮美，帶有蝦的甜味和拉麵的...

食材：拉麵、柴魚高湯、海帶芽、明蝦、山芹菜、胡椒鹽、雞蛋、香菇、麵粉、麵包粉、熟筍乾、鹽、醬油

香菇白蘿蔔排骨湯粥

【香菇白蘿蔔排骨湯粥】 湯的內容物 : 米，白蘿蔔片，排骨肉，香菇，紅棗，枸杞 調味料 : 香油，鹽 淨水器牌子 : 賀眾...

食材：米、香菇、排骨肉、紅棗、枸杞、水

照燒鯛魚炊飯

照燒鯛魚炊飯是一款營養豐富、方便快捷的料理，以鯛魚為基礎，加上照燒醬汁調味，口感香甜美味。鯛魚含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，對於...

食材：米、水、醬油、玉米粒、料理米酒、香菇、杏鮑菇、薑泥、紅蘿蔔絲、鯛魚片

滷肉燥（加蛋）

食材：豬絞肉、醬油、二砂、大蒜、五香粉、香菇、米酒

蒜香馬鈴薯菇菇節瓜

食材：迷你馬鈴薯、新鮮香菇、鹽巴、杏鮑菇、黑胡椒、節瓜、蒜頭

日式豆乳素麵（全素）

清爽又營養的豆乳素麵 這道日式豆乳素麵採用全素食材，包含豆乳、蕃茄、櫛瓜紅蘿蔔🥕豆芽和日本素麵（麵線）。 元氣豆漿是豐富的蛋白質和...

食材：紅蘿蔔、節瓜、元氣豆漿、豆芽、香菇調味露、番茄丁、日本手拉細麵、彩色芝麻、芝麻油

《饗一道》鮮蔬豬肉炊飯

有肉有菜又有主食的料理深得我心～ 因為可以少備很多食材 也少洗很多鍋碗瓢盆盤😅 大魚大肉後的一餐 就用它來讓腦袋和腸胃都休息一下...

食材：豬肉絲、胡蘿蔔、醬油、茭白荀（可省略）、米酒、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥頭或蒜頭、香油、高麗菜、米

蝦仁豆腐蒸蛋

也是滑嫩爽口營養豐富的一道菜。適合老人小孩、青少年等。蝦仁豆腐蒸蛋是以新鮮蝦仁與豆腐作為主要食材，加上蒸蛋的營養價值，豐富的蛋白質...

食材：蛋、水、大香菇、豆腐、金針菇、鹽、黑胡椒、醬油、蝦仁、香油

雙菇秋葵豆皮捲【李錦記香菇素蠔油】

將喜愛的新鮮蔬菜用生豆皮包裹，表面煎香後再倒入醬汁調味，營養簡單的豆皮捲，口感豐富，當作素食宴客料理相當合適

食材：生豆皮(豆包)、秋葵、李錦記香菇素蠔油、鴻喜菇、糖、雪白菇、水、紅蘿蔔、太白粉

香菇蒜頭雞湯

雞湯是冬天暖暖身子的必備良物，加點香菇蒜頭，香氣撲鼻。

食材：帶骨雞腿肉切塊、香菇、蒜頭、薑、鹽