煮餃子

高麗菜玉米水餃🥟

心血來潮想包水餃 一個人全部包了163顆 真心好累啊～ 記得約家人一起包🤣

食材：水餃皮、麵粉、高麗菜、蔥、後腿肉、香油、玉米、白胡椒、醬油、米酒、鮮味粉、糖

高麗菜豬肉水餃

高麗菜盛產時的ㄧ道省錢料理，包水餃🥟也是一種家庭活動喲。自己包水餃調味自己拿捏更健康～

食材：高麗菜、豬絞肉（含肥肉喔！）、五香粉、蒜末、胡椒粉、薑末、鰹魚粉

冰花煎餃

金黃的脆皮，和煎餃有不同的口感！短時間內一次享受兩種口感～

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油

水餃皮變身～蔥餅

原本想用剩下的水餃皮做披薩，靈機一動～意外做出有點千層感的蔥餅🤤 內餡味道隨喜好做改變都可以！

食材：水餃皮、蔥、鹽巴、油、白胡椒粉

冰花煎餃

食材：市售冷凍水餃🥟、低筋麵粉、飲用水、橄欖油

豬肉韭菜水餃 鮮香的秘訣

水餃自己包比較看的到裡面放了什麼。 熟練之後其實不會花太多時間， 跟家人朋友也是很好的聚會活動。 絞肉打入高湯是鮮美的小撇步。 ...

食材：帶肥胛心肉、韭菜、薑、香油、蔥、白胡椒、糖、太白粉、醬油膏、水餃皮、醬油、鹽、米酒、高湯（或水）

高麗菜豬肉水餃

正值高麗菜的產季，包包餃子🥟，利用這次將水餃餡的比例紀錄下來，才不會每次的味道都不一樣～

食材：市售水餃皮2包、豬絞肉（1.5斤）、蔥末、高麗菜、薑泥、鹽（蔬菜的1%）、鹽、糖、味精、白胡椒粉、米酒、麻油（香油）、水

純素 芹菜豆腐鍋貼

歐洲吃素風潮已流行一陣子，防疫期間在家裡研究了一下素餃子！ 簡單又健康

食材：芹菜 （切丁）、紅蘿蔔、醬油膏、乾香菇（未泡水前）、香油、板豆腐、白胡椒粉

韭黃鮮肉蝦仁水餃

食材：瘦豬絞肉、蝦仁、韭黃、蔥、薑、蒜瓣、辣椒、五香粉、白胡椒、醬油、塩巴、水餃皮、香油

芹菜水餃

今天做清爽的芹菜水餃，吃膩了一成不變的豬肉高麗菜水餃嗎？這道芹菜水餃連孩子們都ㄧ口接一口，有清爽解膩的口感，搭配獨特醬汁，全家都喜歡😘

食材：豬絞肉、高麗菜、芹菜、薑末、白胡椒、米酒、麻油、香油、鹽巴、砂糖、醬油、麵粉

冷凍食品：冷凍水餃變身雪花煎餃

冷凍水餃別再老是水煮拉～換個作法試試看吧👍👍👍

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油

冰花煎餃☻大人の鉄板

不一定要麵粉 太白粉也可 皮QQ的好好吃噢‪(⸝⸝› з ‹⸝⸝)‬

食材：冷凍水餃、水:麵粉、大人の鉄板、(平底鍋都可以)

雨來菇豬肉煎餃

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、餃子皮、豬絞肉、青蔥、蒜頭、麵粉、米酒、糖、胡椒鹽、香油

當歸葉水餃/新豬肉

OmniPork 新豬肉是一款引領健康及環境永續話題的植物性食品。全植物性的純素材料主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，可望取代肉...

食材：OmniPork 新豬肉、有機當歸葉、青蔥、薑、醬油、香油、水餃皮

#75 煎水餃 2

上次煎的水餃比教方便，但是容易失敗... 這次就換個方式，也是簡單的方法 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論...

食材：冷凍水餃、麵粉、清水

【清冰箱料理】雞蛋豆腐湯餃

大概上上周末的時候 因為周末有點懶得煮 所以就買了一包及第水餃 然後在星期五晚上把整整45顆全部煮完 想說六日用電鍋蒸一下慢慢吃...

食材：煮熟的水餃、洋蔥、胡椒粉、豆腐、鹽、雞蛋

煎餃

煎餃方便又簡單，上皮q下皮酥

食材：水餃、麵粉水