煮雞肉

簡單快速料理~雞肉時蔬拌麵~好吃

食材：曾拌麵、甜椒、雞肉絲

清炒雞肉筆管麵

🔺有紅有綠 聖誕快樂 利用冰箱現有食材做一個迅速的聖誕節特餐。

食材：雞胸（里肌、蘆筍、鹽、培根、乾辣椒片、水、蘑菇、帕馬森起司、洋蔥、筆管麵（煮10分鐘

滑蛋雞肉咖哩飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、奶油、雞腿肉、洋蔥

醉雞

不敗的前菜冷盤，簡單又好吃！去骨雞腿捲裡還能吃的到雞凍，沾著高湯ㄧ起吃也是超棒的！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：去骨雞腿、鹽、當歸、胡椒粉、枸杞、米酒、香菇高湯塊、花雕或黃酒、水

「健身食譜」雞肉燕麥粥🥣清爽營養又低脂

最近天氣好悶都沒胃口，突發奇想做了雞肉燕麥粥，小小一碗補足所需營養，也不怕掉肌肉唷！

食材：雞肉、青菜、燕麥、醬油

塔香小腿-薩布雷薩索雞

這次塔香小腿使用薩索雞的翅腿部分，肉質好，久燉不會爛爛的還是很有彈性，是配飯的好朋友！

食材：薩索雞小雞腿、九層塔、醬油、水、二砂、大蒜、橄欖油

蠔油雞肉燒 (露營OK)

將雞肉切小塊，蠔油醬汁抓一抓，鍋煎悶煮三分鐘，3個步驟就完成一道超下飯的主菜。當便當菜也超讚的!

食材：雞肉 (去皮切小塊)、片栗粉或太白粉、(素)蠔油、酒、米霖或酒、蒜末、糖、薑末、水、鹽、黑胡椒

簡單快速~薄片雞肉起司秋葵pizza~

食材：卷餅皮、洋蔥、番茄、雞肉絲、義大利麵醬、起司

蒜末金针菇蒸鸡肉

简单又容易的蒸法

食材：鸡柳肉、金针菇、蒜米（切粒）、青葱、油、米酒、生抽

【超下酒】辣味噌雞肉炒麵 ft.三風製麵

在家也能輕鬆享受日式風味，使用快煮麵條簡單為晚餐加分！（隔天帶便當也超適合） 本次選擇三風製麵的薑黃麵，Ｑ彈有勁很耐煮！ 水滾後中...

食材：三風製麵辣麵（口味任選）、去骨雞腿、清酒/米酒、鴻禧菇、醬油、蔥、味醂、小番茄、高湯、蒜仁、辣味噌醬、洋蔥、三風製麵辣醬包、小農生菜

防疫宅料理~~雙重口味雞肉鳳梨佐生菜

過了端午節之後就是夏天了, 隨著天氣變熱稍稍動一下就滿頭大汗, 待在廚房的時間真的要越來越短、不然煮完都已經完全沒胃口了。因此料理...

食材：去皮雞胸肉、雞里肌肉、精純橄欖油、全聯善美歐式綜合蔬菜、黑胡椒粗粒、五香粉、切片鳳梨水果盤、味好美洋蔥胡椒鹽、白胡椒粉、肉桂粉、孜然粉

豆芽雞絲(銀芽雞絲)-手繪食譜

炎熱的夏天就來道清爽的快炒料理，超嫩的雞絲搭配爽脆的豆芽，10分鐘上菜。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道...

食材：雞胸肉、綠豆芽、鹽、炒菜油、米酒、水、太白粉、糖、白胡椒粉、麻油

照燒雞翅雞腿

不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞翅用醬油、味霖、清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留...

食材：兩節翅、棒棒腿、蒜頭、醬油、米酒、糖、鹽

蜂蜜檸檬雞

🍯蜂蜜檸檬雞🍋 雞肉醃完煎熟成金黃色，再裹上檸檬蜂蜜醬汁，黃澄澄 閃亮，口感酸甜多汁，酥嫩的雞肉，讓你一口接一口，一塊接一塊!颱風...

食材：雞胸肉ㄅㄢ、蜂蜜、醬油、奶油、檸檬

醬燒蒜味雞腿排炒飯

有了市售冷凍調味雞肉包， 防疫宅在家，輕鬆就能出好菜～👍 免拍蒜、免瓶瓶罐罐調味， 剪開包裝，平整放入煎鍋中煎熟～ 搭配家常飯，美...

食材：大成 - 醬燒蒜味雞腿排、米飯、雞蛋、青江菜、醬油 鹽

雪菜雞肉絲煨炒寧波年糕

雪菜煨炒口感Q彈的寧波年糕是夏天的一道開胃晚餐。一鍋到底的好料理。

食材：寧波年糕、雪菜、雞柳、青，紅椒

酥炸雞柳

食材：雞柳、蒜頭、醬油、胡椒鹽、糖、七味粉、地瓜粉