煮雞肉

【一個人的廚房】照燒雞肉湯麵

又是個晚上八點多出現大賣場的日子 上次也不例外又趁著出清特價的時候買了熟食區的照燒雞腿 真的很划算XD 搭配上庫存的關廟麵竟然意外...

食材：照燒雞腿、關廟麵、米酒、蔥花、醬油、蒜末、味琳、薑末、鹽、洋蔥、香菇、雞蛋

【小孩愛吃】雞肉咖哩

和小孩逛賣場，看到了咖哩塊，吵著要吃咖哩！ 那就來簡單版的雞肉咖哩吧！

食材：雞里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、咖哩塊、沙拉油

麻油雞

麻油雞，一道以米酒和麻油等調味料烹煮的家常食補，不僅暖心又補身。

食材：土雞肉、薑、香油、枸杞、麻油、鮮味炒手/塩、米酒、水

媽媽一定要學~日式親子丼

幾乎所有小孩的最愛“親子丼”，當媽媽的漂亮姐姐妹妹們，一定要學起來💕歐膩用最簡單的材料完成勝博殿等級的親子丼飯👍

食材：去骨雞腿（雞肉亦可）、洋蔥、日式醬汁、青蔥、味淋、柴魚粉、雞蛋、清酒

木木作羹湯｜增肌減脂餐 雞胸肉親子丼

木木作羹湯｜增肌減脂餐 雞胸肉親子丼 健身後可以大量的補充到蛋白質 雞胸肉也可以改成雞腿肉喲：） p.s由於這次的雞胸肉事先泡過鹽...

食材：雞胸肉、雞蛋、鰹魚露、洋蔥、味醂、蔥、水、砂糖、米酒、七味粉

三杯雞炒麵

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47015344 炒麵做成三杯雞風味，台味...

食材：去骨雞腿排、小磨坊三杯雞調味料、水、衛生油麵、羅勒葉或九層塔

泰式海鮮雞肉沙拉

夏日爽口解膩的酸甜沙拉，直覺就想到泰式沙拉，自製醬汁一點都不難，酸辣甜自己調整又健康！一定要試看看！https://tingsli...

食材：蝦(剝殼去腸泥)、魷魚(切圈)、醬油、小番茄(對切)、魚露、小黃瓜(切小塊)、黃糖、雞絲、紫洋蔥、薑片、大蒜、大辣椒、檸檬汁、初榨橄欖油

日式照燒雞腿

這道家常菜的重點是醬汁，甜甜鹹鹹的照燒醬超下飯，很適合當便當主菜或是做成丼飯，煎個歐姆蛋或搭配溏心蛋都非常棒！最後灑一點辣粉或七味...

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、料酒、黑胡椒、玉米澱粉、味霖、薑泥

快煮鍋竹筍雞湯

疫情期間天天煮飯，煮到太累時，能簡單煮就簡單煮。 今天是兩週以來的第一次採購日，買了一隻大竹筍及雞肉。來做一道材料一次全部下鍋，...

食材：竹筍、雞肉切塊、米酒、鹽、烹大師鰹魚粉

杏鮑菇燒雞腿

這次使用在地小青農的杏鮑菇來燒去骨雞腿 很juice喔!!

食材：去骨雞腿肉、小青農杏鮑菇、蒜末、醬油、冰糖、水

茄汁優格雞肉煮

將雞肉煎微煎，加入茄汁醬煮10分鐘，就完成超下飯的茄汁雞肉燴飯了!

食材：去骨雞腿肉(切小塊)、低筋麵粉、番茄罐頭、洋蔥(切絲)、水、番茄 (切塊)、鹽、黑胡椒、鮮奶、蒜泥、優格 (可略)

豪華雞腿鮮蝦蒸蛋

食材：雞蛋、水分、鹽巴、薑、蔥、雞腿、醬油、米酒、太白粉、乾香菇、蝦仁

西式蘑菇薯泥嫩腿堡

食材：雞腿(去骨)、洋蔥、蘑菇、白玉馬鈴薯、蒜頭、奶油、鮮奶油(或牛奶)、芥末籽醬、鹽巴、胡椒、蛋、起司片(選配)、麵包(法式、馬芬、漢堡包)

蛤蜊雞肉什錦炊飯

一直想嘗試日式炊飯， 研究了許久， 終於作了出來， 老公與鵝子都說好吃， 真開心呀~😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光...

食材：彩色營養米（綠色）、去骨仿雞腿、蛤蜊、毛豆仁、米酒、鮮香菇、薑片、珍珠菇、雞高湯、鹽巴、蛤蜊汁

日式雞肉炊飯

食材：去骨雞腿肉、蔥、醬油、玉米筍、味琳、牛蒡、米酒、金針菇、米

香煎起司雞胸排〞用平底鍋煎出起司脆皮

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46637346 不用烤箱，以不沾平底鍋煎出...

食材：去皮雞胸肉、鹽、水、焗烤起司絲

雞肉飯

料多的雞肉飯在家也能輕鬆完成呦！若加雞油，鵝油或豬油會更香，不加的健康版本也不錯！

食材：雞胸肉、油蔥酥、蔥油醬或油蔥酥、油、醬油、醬油膏、味霖、雞高湯或水