煮鍋

一鍋到底家常飯菜-蒜香二層肉

最近的蒜頭價格很宜人，霸氣用來炒肉隨便炒就是美味。 一鍋到底家常飯菜懶人系列：煎蛋紅蘿蔔->煎二層肉 (配菜用輕冰箱的概念...

食材：二層肉、蒜瓣、白胡椒粉、油、黑胡椒粒、宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)、五香粉、蠔油、洋蔥、鴻禧菇、米酒

乾鍋花雕雞

就這鍋砂鍋花雕雞煲，雞肉嫩滑、鮮香入味，你能炫幾碗米飯? 🐔相關食譜：「麻香花雕雞」、「桂花雞」、「簡易蔥燒雞」、「三杯雞翅」、...

食材：去骨雞腿排、乾香菇、老薑、青椒、蒜頭、醬油、洋蔥、紅辣椒、蠔油、米酒、黑麻油、青辣椒、老抽、青蔥、砂糖、白胡椒粉、花椒、雞粉、花雕酒、冷水

奶油燉馬鈴薯高麗菜（一鍋煮到底）

一鍋煮到底簡單快速的一道料理～ （忘記拍照紀錄了..下次有煮再更新照片🫣）

食材：馬鈴薯、高麗菜、奶油、玉米筍、醬油、梅花豬肉片、黑胡椒、米酒、蒜頭切末、水、貳砂糖

炒鍋煎的粉漿蛋餅

家裡沒平底鍋，試了很久發現如何不沾炒鍋成功地煎出粉漿蛋餅。

食材：高筋麵粉、地瓜粉、雞蛋、鹽巴

一鍋到底家常飯菜-麻油雞湯飯

有麻油香不油的麻油雞可以這樣做。 麻油有抗氧化調節身體發炎促進腸道健康，天冷易咳嗽也能緩解，搭配最近價格宜人口感脆甜的高麗菜跟麻...

食材：土雞腿、黑麻油、白飯、竹薑、雞蛋、米酒、高麗菜、白胡椒粉、米血糕、鹽、紅棗

電子鍋料理-雞胸肉炊飯

電子鍋料理少掉很多炒的動作，只需備料就可以輕鬆解決。好吃又健康，低脂肪、少油

食材：毛豆、小玉米筍、雞胸肉、胡蘿蔔、鴻禧菇、醬油、蒜片、鹽巴、米

【一鍋到底】日式黑咖哩配鍋烤蔬菜

平常蠻喜歡吃咖哩的 幾乎全聯買得到的咖哩都吃過一輪 後來就開始混搭各種口味的咖哩塊 辣味配甜味、超辣配辣味? 後來看了某個日劇後就...

食材：豬肉片、馬鈴薯、咖哩塊、胡蘿蔔、黑巧克力、洋蔥、青花菜、玉米筍、鮮香菇、節瓜

絲瓜蛤蜊～鑄鐵鍋版本

食材：絲瓜、菇類、蛤蜊、薑片

一鍋到底家常飯菜-肉排飯

一鍋到底完成一餐是平日料理的習慣，先備好料依食材特性入鍋，省心優哉輕鬆完成，配菜可以用輕冰箱的概念搭配。 今天主餐豬肉排，免錘就...

食材：豬中里肌肉、玄米油或酪梨油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、青花菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、米酒、鹽

一鍋到底家常飯菜-蔥爆里肌

最近的青蔥長得很肥美，蔥爆里肌掌握蔥香肉嫩，家常熱炒好吃不心累。 一鍋到底家常飯菜懶人系列：煎蛋紅蘿蔔->煎雞腿排->...

食材：豬中里肌、青蔥、蠔油、蒜瓣、黑胡椒粒、老薑片、白胡椒粉、辣椒、玉米粉或太白粉、水、米酒、酪梨油

一鍋到底家常飯菜-乾炒麻油雞

偽熱炒店的乾炒麻油雞，掌握火侯三個六分鐘，鹹香好吃。

食材：台灣土雞腿、蒜瓣(中型)、老薑、蠔油或醬油、米酒、黑麻油、酪梨油、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽

一鍋到底家常飯菜-三杯魚柳

一鍋到底完成一餐美味飯菜，昨天肉多多，今天換魚多多，配菜可以用輕冰箱的概念搭配。。 無刺虱目魚柳有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是...

食材：虱目魚柳、洋蔥、白胡椒粉、薑、米酒、蒜瓣、太白粉或玉米粉、九層塔、辣椒、蠔油、黑麻油、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油

韓式豬肉蛋白質鍋

一鍋到底簡單美味蛋白質滿滿

食材：梅花豬火鍋肉片、金針菇、韓式辣醬、嫩豆腐、鰹魚/柴魚醬油、蔥花、胡椒粉、雞蛋、大陸妹、手工丸子、韓式拉麵

一鍋到底家常飯菜-脆皮燒肉

用水煎燒肉冒出的油脂完成這餐，天冷用竹薑當爆香材料，暖胃香氣滋味都好。

食材：脆皮燒肉

蘿蔔燉五花肉｜鑄鐵鍋料理

買到漂亮的五花肉和白蘿蔔，總是喜歡做成這道燉煮料理。過程簡單懶人，以鑄鐵鍋小火慢燉一小時，就有軟嫩入味的豬肉可以配飯啦！

食材：五花肉、白蘿蔔、冰糖、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、黑胡椒粉、辣椒醬

「夏普零水鍋」 麻油雞湯

「夏普零水鍋」麻油雞湯含有高麗菜和紅白蘿蔔等蔬菜，可提供豐富維生素和纖維素，麻油和薑片則為湯汁增添香氣，且味道鮮美可口。 寶寶很愛...

食材：雞腿切塊、高麗菜、紅白蘿蔔、薑片、麻油、鹽巴

「夏普零水鍋」 橙汁排骨

好市多腹脅排很萬用，平常最常做滷排骨，今天第一次嘗試橙汁排骨。橙汁排骨是甜中帶酸的口感，加入糖和蜂蜜增加甜味，醬油搭配橙汁提味，豐...

食材：排骨、橙汁、醬油、蜂蜜、糖