煮肉片

月見牛銷魂炒泡麵

誰說泡麵只能有一種吃法呢？跟大家分享這道銷魂炒泡麵料理！運用新鮮牛肉、蔬菜、蛋黃與花生碎，讓經典的統一麵吃起來更高級，在口中激盪不...

食材：統一麵肉燥風味、牛肩里肌炒肉片、統一麵肉燥風味油包、高麗菜、統一麵內附調味粉、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、砂糖、新鮮雞蛋、黑胡椒粉、花生碎、白芝麻、水

泡菜肉片

韓式泡菜當小菜來吃就很棒了, 也可快速和肉片結合, 更是一道美味下飯的熱炒菜!

食材：小里肌肉、韓式泡菜、泡菜汁、蔥、醬油、糖、辣椒、米酒、香油、太白粉

日式炒麵

食材：油麵、洋蔥絲、火鍋肉片、紅蘿蔔絲、高麗菜、魚板、鮮香菇、小白菜、炒麵醬、蔥花、七味粉

泡菜燒肉

經典的韓國風料理，材料簡單、步驟簡單，而且是白飯殺手，帶便當也超讚的。

食材：火鍋肉片、泡菜 (切小塊)、醬油、洋蔥 (切絲)、酒、韭菜或蔥 (切段)、香油

寶寶副食:菇菇炒蛋

（一歲副食）咕溜的香菇寶寶很買單，配上九層塔增添香味! 這道菜只要多加點鹽，也是全家人都會愛的菜單。 我在部落格記錄旅遊，食譜，歡...

食材：蛋、九層塔、香菇、肉片、紅蘿蔔、蒜

炒烏龍麵｜帶便當

便當吃飯吃膩了，就換吃麵吧🍜 烏龍麵的Q彈不怕悶在便當裡變成一攤爛泥 是帶便當想吃麵的好選擇唷(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、香菇、味霖、高麗菜、米酒、肉片、玉米筍、烏龍麵、魚板🍥

蔥爆烤肉片

白飯一碗不夠

食材：五花肉片或三層肉片、蔥段、韓式烤肉醬、韓式辣椒粉粗的、芝麻粒

蒜泥肉片🐷

肉片會比五花肉條切片來的方便快速 也清爽不油膩吃起來沒負擔～

食材：火鍋豬肉片、小黃瓜、醬油、香菜、素蠔油、烏醋、開水、辣油

靛花肉片捲

食譜設計／林玉霞　攝影／阿春

食材：青花椰苗、紫高麗苗、蒜末、雞胸肉、酒、中筋麵粉、醬油、鹽、黑胡椒粉

乾鍋花菜

今天來個乾鍋花菜的食譜  意外的超下飯，白飯不夠吃啊😆

食材：白花菜切小朵、豬五花火鍋肉片、乾辣椒切段、蔥切段、蠔油、蒜切半、醬油、糖、雞粉、清水、紹興酒、鹽

豚菇丼

小人不愛吃洋蔥，把洋蔥減半改成杏鮑菇，再加入一些紅蘿蔔綴色，小人也吃得好開心。

食材：豬五花火鍋肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、杏鮑菇、味醂(或糖 8g)、白芝麻、水

醬燒秋葵雙捲

這道料理用了梅花豬和豆包來做成秋葵料理，豬肉和豆包搭在ㄧ起享用，清爽不油膩。 秋葵擁有豐富的纖維、維生素A，熱量低，有助於促進腸道...

食材：秋葵、梅花豬肉片（火鍋肉片）、香菇素蠔油、生豆包、薄鹽醬油、紅蘿蔔、蔥、辣椒片、白芝蔴、橄欖油、水

煎起司肉片

食材：肉片（豬肉、牛肉、培根）、起司

大白菜熱湯麵

利用家裡現有的食材,簡單煮個雙人餐, 這樣煮大白菜熱湯麵,湯頭很甜,麵吸收了湯汁,好美味.

食材：大白菜、蘑菇、鹽、蝦米、鰹魚粉、火鍋料、豬里脊肉片、水煮荷包蛋、麵條

三杯菇菇燒肉片~【李錦記日式照燒烤肉醬】

原來用日式照燒烤肉醬也能變出三杯口味，免醃漬直接拌炒，超簡單作法，菇菇滑溜，三杯燒肉軟嫩，是超下飯的快速家常料理。 李錦記日式照...

食材：里肌肉排切成一口大的肉片、鴻喜菇、米酒、李錦記日式照燒烤肉醬、鹽、醬油、黑麻油、爆香用油（耐高溫的油）、薑絲、九層塔

沙茶肉片炒空心菜

用豬肉片取代羊肉，仍然是一道下飯菜。

食材：豬胛心肉片、空心菜、木薯粉、蒜瓣、白胡椒粉、薑片、醬油、小辣椒、米酒、沙茶醬、冰糖、鹽

什錦菜

熱鍋之後下蒜頭 之後加入小肉片翻炒略熟之後加入玉米筍，白蘿蔔，紅蘿蔔 雞精半匙 加半杯水（量米的）在加清醬油少許 悶至少15...

食材：肉片、玉米筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、雞精、清醬油