煮粥

【阮三个】節目料理特輯：海鮮粥佐香煎魚肝

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 聽說在第六集會有兩位重量級...

食材：蝦 (取肉後，頭殼熬湯)、鱸魚 (片肉後，頭骨熬湯)、魚膘或魚肝、干貝、醬油、蒜頭 (拍碎)、糖、紅蔥頭、蒜頭 (切碎)、洋蔥 (切塊)、辣椒 (切碎)、紅蘿蔔 (切塊)、米酒、蔥白、白醋、白米 1杯、鹽、白胡椒、蔥綠 (切碎)

大枣云硒黄金粥卷糕

大枣云硒黄金粥卷糕

食材：云硒黄金粥、大枣

古早味竹筍肉絲鹹粥

下雨天☔️就是想來碗熱呼呼的粥～有竹筍豬肉蔬菜的鮮甜、白胡椒香油的香氣，濃濃的一碗送入口中，既暖胃又吃得滿足！ 🎈更多的分享在這...

食材：綠竹筍、豬肉絲、醬油、乾香菇、米酒、鹽、紅白蘿蔔丁(選擇性)、糖、白胡椒、芹菜末、香油、蝦米(可略)、油蔥酥(小撇步)、太白粉、米、泡香菇水+水

味增魚片粥

除了味增無另外添加調味料 適合親子共食

食材：味增、熱水、高麗菜絲、魚片、白飯、蔥、薑-切碎、柴魚片

沙公鮑魚海鮮粥

先用蔬菜燉煮好高湯 川燙沙公鮑魚跟花菇後撈起備用 再把白飯放下去滾到米粒吸湯飽滿 最後打蛋攪拌至收汁 就可以灑上蔥花跟白胡椒擺上海...

食材：活沙公、活鮑魚、花菇(前一天先泡開、蔥、雞蛋、白胡椒

【毛爸鮮食】暖心芋頭瘦肉粥 (寵物料理)

天氣逐漸轉涼，來點熱呼呼的食物真是一大享受！ 毛孩每天都吃冷冷的飼料或罐頭嗎？ 快跟著毛爸煮一鍋讓毛孩暖暖心、暖暖胃的暖心芋頭瘦肉...

食材：芋頭、豬絞肉、香菇、白米、油、芹菜、紅蘿蔔、蝦米

蒜頭肉片粥

蒜頭可以提高免疫力，感冒時吃還可以殺菌，比吃藥還有效，在天氣多變化的時候，輕鬆熬一鍋熱熱吃，讓病菌遠離，感冒快快好喔。 大人小孩老...

食材：蒜頭、五花培根肉片、米、鹽巴

蔬菜皮蛋粥

食材：豬排骨、米飯、高麗菜、皮蛋、雞蛋、胡椒/鹽、蔥、油條

高麗菜南瓜粥

南瓜一顆去籽去皮，乾香菇先泡水到軟切絲，肉絲，高麗菜4分之一，小管一隻洗2杯米水3杯。 先將香菇絲肉絲爆香在放6顆蒜頭下去炒一下加...

食材：南瓜、高麗菜、乾香菇、肉絲、蒜頭、小管、2杯米

電鍋生米煮粥《玉米皮蛋肉粥》

若沒有事先煮好隔夜飯又想吃粥怎麼辦？很簡單，電鍋煮粥，米與水比例1:10，煮軟後用攪拌器把米打碎就能入鍋煮啦！用玉米罐頭的湯汁或著...

食材：皮蛋、玉米罐頭、青蔥、絞肉、太白粉、白胡椒粉、水、米、外鍋水

雞蓉玉米粥(寶寶粥)

寶寶1Y2M1D，利用玉米的甜味，讓寶寶愛上吃粥。

食材：米、雞肉絲、玉米、香菇、小白菜

玉米雞戎菇菇粥

食材：雞胸肉、杏鮑菇、蔥、玉米粒、薑絲、蛋、雞高湯

蒸海鮮+海鮮粥

一鍋到底什錦海鮮鍋，也可以多放些蔬菜。

食材：蛤蜊、淡菜、白米、蝦、高麗菜、透抽、紅蘿蔔、玉米筍、乾香菇（小朵）、鴻禧菇、蟹腳肉、鮮味炒手

南瓜行氣健胃粥《食在好粥》

適用於胃痛屬於氣滯證者，即為胃痛因緊張或情緒因素而誘發。

食材：砂仁、橘皮、枳殼、佛手、南瓜、豬肉片、白米、鹽

黑米鹹粥

鹹粥是可以在宿舍簡單的自己做的一頓晚餐，不用出門買食材，也不用花費大量的時間就可以簡單的完成一餐。

食材：高麗菜/或是現有蔬菜、乾香菇小朵、蒜、米、排骨（可省略）、喜歡的配料、高湯

银鱼海带芽糙米粥

高钙、高蛋白、低脂肪的养生粥

食材：糙米、海带芽、盐、小银鱼、胡椒粉、姜丝、酱油、蒜末、葱花、鸡蛋

營養滿分高麗菜鮭魚粥

完全超級簡單的料理怎麼可以放過呢

食材：高麗菜、鮭魚、胡椒、白飯、鹽巴、蛋