煮燉

剝皮辣椒燉桃膠排骨湯

影音食譜連結：https://youtu.be/eLxtfhDluK0 因為好喝，所以想分享 因為單純的想喝湯，把冰箱食材桃膠、...

食材：排骨、桃膠（泡發）、剝皮辣椒、薑片、米酒、水

焗烤鮮干貝燉飯

食材：鮮干貝、隔夜白米飯、鹽（可省）、蔥、醬油、香菇素蠔油、雞蛋、米酒、乾香菇、黑胡椒、蒜頭、白胡椒、雙色起司、義式香料

普羅旺斯燉羊肉(奇美羊肉爐X奇美萬用鍋)

「讓家人吃到自己做的菜，有幸福的感覺」是最快樂的事 奇美家電X奇美食品 合作開發的食譜，超簡易，在家也能吃到高級料理 奇美萬用鍋...

食材：奇美紅燒羊肉爐、馬鈴薯、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、蒜仁、紅蔥頭、聖女番茄、番茄糊、月桂葉

冰糖燉梨湯

家裡從八月開始每週幾乎都有一顆水梨，這陣子呼吸系統過敏，怕吃了水梨性寒的水果，會更加嚴重，一顆水梨冰在冰箱放了2~3週都沒有動。突...

食材：水梨、冰糖、龍眼乾、水

鹿野土雞燉冬瓜🐔🐔🐔🥒

雞肉軟嫩好下飯 冬瓜入口即化～～ 喝起來清爽不躁熱

食材：冬瓜、鹿野土雞、薑

馬鈴薯燉鮭魚

有別於燉肉的濃郁肉香，燉鮭魚的味道相對有著清淡鮮味，因為鮭魚快熟，馬鈴薯在燉煮時不易軟爛，反而更容易保持口感～

食材：洋蔥、鴻禧菇、美白菇、蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮭魚塊、柴魚高湯、米酒、味霖、醬油、鹽巴

法式春(夏)蔬燉羊肉-一鍋到底

羊肉滋補暖身，在大家的印象中可能只是「冬天」的一種食 材，但其實羊肉四季皆宜，且非常健康，還對皮膚有益。 減肥護膚防中暑羊肉勝豬牛...

食材：羊肉、蒜頭、鐵壺水、馬鈴薯、黑胡椒、四季豆、糖、月桂葉、橄欖油、西洋芹、白酒、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、百里香

蕃茄燉牛腩（簡易/ㄧ鍋到底）

蕃茄燉紅酒牛肋條，煎至焦香的奶油牛肋條加入洋蔥與蕃茄酸味燉煮出香味似溢滿滿精華的牛肉料理。

食材：美國牛肋條、洋蔥（大型）、紅蘿蔔（大型）、牛蕃茄、肉桂葉、黑楜椒、蕃茄醬、梅林醬（可省略）、醬油（甘口）、蘋果泥、玫瑰鹽、醃肉料、紅酒

馬鈴薯燉排骨

這個食譜嘗試了很多次，有別於一般日式的版本，加上了洋蔥與蘋果泥，鹹甜鹹甜的口味清爽又下飯😋

食材：豬排骨、馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、生薑、醬油、蔥白、味霖、水、糖、胡椒粉

金沙燉白菜

喜歡鹹蛋的朋友，千萬不要錯過好吃的金沙燉白菜

食材：白菜、洋蔥、蒜頭、蔥、鰹魚粉、鹹蛋

【九尾草牛奶埔養生茶】冷熱都適合養生飲品

你最需要的夏日飲品在這！ ✨九尾草牛奶埔養生茶✨ 無論是家中小孩、老人家 身為家庭主婦的你、上班族的你 煮一壺保證不到一天就喝光光...

食材：真果食九尾草燉包、牛奶埔、黃耆、雙囍牌紅棗、雙囍牌枸杞、黑糖、水

蘿蔔燉軟骨

便宜的豬軟骨肉，燉起來入味好吃，加入蘿蔔更搭。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豬軟骨肉、白蘿蔔、青蔥、辣椒、薑片、八角、醬油、紹興酒、黑醋、味醂、糖、鹽、胡椒

紅酒燉牛肉︱經典法式料理，隔夜秘訣公開

最近看了《來吧！營業中》，姚大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口，看完也好想吃🤤 只好自己來做囉～ 雖然耗時，但絕對值得呀！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、洋菇、紅酒、雞高湯、牛蕃茄、馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、月桂葉、義式香料粉

酒香麵鍋巴

酒燉排骨風味湯麵 ，有使用純米酒浸泡當歸所製成的藥膳料理酒包，更在調味料包中加入川芎粉、當歸粉和枸杞子，中藥燉煮的排骨湯清甜爽口，...

食材：酒燉排骨風味湯麵、白飯、海鹽、綜合生菜、二砂糖、雞蛋、水、沙拉醬、糯米醋、蕃茄醬、白蘿蔔、紅蘿蔔

僞四神湯-薏仁燉排骨湯

薏仁的營養價值高，大家最在意的美白就是薏仁的功效之一，從飲食攝取讓你達到美白，這麼簡單的方法，大家不要忽略了，做料理不難，難的是不...

食材：排骨、大薏仁、水、鹽巴、薑

【魚腥草山藥排骨湯】神奇藥草之王靠他強身

疫情期間詢問度超高的魚腥草 在養生大國日本被稱為「十藥」 功效之好才有辦法冠上這名號👍 其特有的魚腥草素✨ 對於抵抗細菌病毒非常...

食材：真果食魚腥草燉包、排骨、山藥、老薑乾片、紅棗、枸杞、水

紅白蘿蔔燉排骨湯

蘿蔔搭配排骨來燉湯，原本就是十分美味的一道湯品，不過善用紅蘿蔔與白蘿蔔風味及口感大不相同來燉排骨，口味與湯頭卻是大大的鮮，簡單調味...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、薑、水、鹽巴