煮炸料理

氣炸咖哩杏鮑菇

這道料理外酥內嫩，咖哩香氣十足，也可以當下酒菜或便當配菜。

食材：杏鮑姑、橄欖油、咖哩粉、蒜粉、鹽、黑胡椒

氣炸南瓜片

食材：南瓜

氣炸土魠魚

食材：土魠魚

氣炸四季豆雞胸肉豆包卷

值得被健身教練、營養師大力稱讚的健康食譜！使用綜合二次釀造及日式釀造工藝的李錦記 頭道零添加原釀醬油，簡單做出蛋白質滿滿又好吃到不...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆包、四季豆、雞胸肉、黑胡椒、雞蛋

氣炸🍪巧克力軟餅乾

用氣炸鍋烤軟餅乾🍪 可以裝飾自己喜歡的糖果餅乾🤎

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖、鹽巴、雞蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、棉花糖、德芙巧克力、薄荷巧克力、Oreo

免揉法棍麵包(氣炸鍋)

做過幾次的麵包，可是從來沒有所謂的“發成2，3倍”的麵團，只是跟著時間去做～ 無意間看到這影片 https://youtu.b...

食材：麵粉、水、乾酵母、鹽

經典炸年糕（奶蛋香酥款）

Q彈年糕裹上「奶蛋麵衣」酥炸，甜中帶香，口感酥脆不黏牙。 不一定年節才吃，甜而不膩的小點心，隨時都能炸來吃！ #麗香媽媽的味道

食材：年糕、低筋麵粉、牛奶、蛋

氣炸鍋紅燒鱸魚🐟

氣炸鍋方便到爆炸～好愛～～～

食材：好市多鱸魚、好市多去骨雞腿、蔥、味琳、鹽巴、醬油、蒜末、米酒

蟹肉棒炸蝦

用馬鈴薯泥包裹蟹肉棒，再像可樂餅般裹上香酥的麵包粉，氣炸成金黃色的偽炸蝦。小巧古錐的外表，鬆軟綿密的內在，一下就能征服了大人和小孩...

食材：蟹肉棒、馬鈴薯、美乃滋、低筋麵粉、鹽、全蛋液、胡椒粉、麵包粉、油

餛飩皮炸蝦

食材：新鮮蝦子、餛飩皮、糊椒粉、鹽、太白粉、米酒、黃芥末醬

炸年糕-朝日全能平底鍋

以前過年最喜歡吃阿嬤的炸年糕，長大後一開始覺得麻煩，後來查了查其實只是厚工（kāu-kang），準備起來不難，用朝日平底鍋，我油用...

食材：年糕、中筋麵粉、蛋、油、水

氣炸鮮嫩多汁杏鮑菇

照片拍的有點失敗XD 網路影片看到的，實作真的好吃，準備也很簡單。鹽巴的量可能不好拿捏沒關係，不用撒過多，可以氣炸好後，覺得不夠鹹...

食材：杏鮑菇、鹽巴、黑胡椒粗粒、橄欖油

簡易版氣炸鍋舒肥雞胸肉

真的很嫩 完全不柴 減肥人必學

食材：雞胸肉塊、鹽

減脂 氣炸洋蔥豆腐沙拉

熱量管控也可以好好吃🤤

食材：嫩豆腐、洋蔥、素鬆、橄欖油、蛋白粉、高麗菜、黑胡椒粒、小蕃茄

氣炸羊排

食材：羊排、鹽巴、黑胡椒粒、義式香料粉

簡易早餐 厚片披薩（免開火 氣炸鍋）

食材：培根丁、乳酪絲、厚片吐司、番茄醬

酥炸鯊魚肉

口感酥脆，內裡則是彈嫩的鯊魚肉，滋味鮮美，營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。

食材：鯊魚肉、蕃薯粉、胡椒鹽、米酒、沙拉油