煮炒料理

空心菜炒羊肉

食材：羊肉、空心菜、醬油、蒜末、米酒、鹽巴、辣椒末、柴魚粉

簡單下飯料理：悶炒長豆

記憶中阿嬤的好味道 香噴噴的油蔥酥和乾香菇 超級下飯🍚 簡單料理，快來一起做做看吧⋯

食材：長豇豆、油蔥酥、蒜頭、乾香菇、九層塔、水、沙拉油、白胡椒粉

炒蒜香牛舌

簡單料理牛舌，蒜香好夠味好好吃🤤 最近蔥太貴，不然可以加點蔥更香， 視覺也更好👍🏼 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安...

食材：牛舌、蒜瓣、安食小品黑豆醬油、米酒、蠔油

酸（鹹）菜炒肉（2）

酸（鹹）菜做成功，接著就是炒肉。喜歡帶點油脂的梅花肉，直接用肉的油和蒜片同時下鍋，很家常，不想多油的道理。 遠方回來的哥哥說學生時...

食材：酸（鹹）菜、梅花肉、蒜片

蛤蠣炒泡麵

食材：媽媽麵、蛤蠣、雞粉、玉米筍、薄鹽醬油、豆芽菜、九層塔

雙椒韭菜花炒肉

食材：火鍋五花肉片、韮菜頭、鹽、紅辣椒、味精、糯米椒、米酒

萵苣筍（菜心）炒肉片

今年冬天寒流一波波不停，難得今早回溫又有太陽。特別外出曬太陽，回程經過傳統市場，菜攤老闆大力推薦萵筍，才很清楚的了解萵筍： 台灣稱...

食材：菜心、梅花肉片、蒜片

清炒皇宮菜

這道菜吃起來滑滑嫩嫩的非常美味 大家可以做看看喔～

食材：皇宮菜、鹽

彩椒（青椒）炒肉絲

彩椒炒肉絲，其實是青椒炒肉絲變化，肉絲軟嫩，彩椒清脆，色彩繽紛，滿足視覺和味覺的饗宴。

食材：彩椒、肉絲、醬油、蠔油、油、水、白胡椒粉、糖

芹菜炒生魷魚

下飯鮮甜又簡單的好吃料理，這道料理以鮮嫩的生魷魚和清爽的芹菜炒製而成。適合芹菜盛產的初冬

食材：生魷魚、芹菜、鹽巴、紅辣椒、米酒、蒜片

鹹蛋炒粉絲

【鹹蛋炒粉絲】▪️1416 鹹蛋料理就是美味… 今天用來炒冬粉，鹹蛋黃沙沙的口感包覆粉絲，香氣十足口感多層美味 影音食譜：htt...

食材：鹹蛋、冬粉、高麗菜絲、洋蔥絲、肉絲、蔥花、辣椒、醬油、米酒、砂糖、香油、胡椒粉

西洋芹炒花枝

西洋芹的香氣與花枝結合，這道菜中含豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素，經炒煮後花枝變得Q彈滑嫩，與西洋芹的清新口感完美搭配。

食材：西洋芹、花枝、鹽巴

大黃瓜炒魚板

食材：大黃瓜、魚板、雞粉、紅蘿蔔片、鹽、蒜末、糖

辣雞醬炒青江菜煙燻豆包

食材：青江菜、煙燻豆包、雞粉、鹽、三養辣雞醬

素鬆拌炒地瓜葉

食材：地瓜葉、蒜末、鹽、素鬆、雞粉

蒜炒海帶絲

今天不知道為什麼突然很想念媽媽。想起她以前常常做的一些家常菜。這道蒜炒海帶絲以前常常出現在我家的餐桌上，簡單易做又快速，重點是配飯...

食材：乾燥海帶絲(發好約3杯)、滾水、油、大蒜，切末、胡蘿蔔，切細絲、醬油、糖、水、白胡椒粉、鹽、香油

味噌炒肉片

食材：豬里肌肉、蔥、熱水、玉米粉、味噌、醬油、羅漢果糖