煮火鍋

鯛魚味噌湯

之前在一家日式餐廳吃到後念念不忘，想說同樣是味噌湯為何跟媽媽煮的不一樣！ 秘訣就是味噌湯的湯底啊！要用鰹魚高湯煮味噌湯！紅白蘿蔔讓...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、鯛魚、火鍋豆腐、味噌、鰹魚粉、水、蔥花

泡菜豬肉炒飯

食材：白飯、泡菜、火鍋肉片、蒜苗、豆腐（可省略）、雞蛋（可省略）、海苔、米酒、醬油、紅椒粉、黑胡椒粉、辣椒醬

❤️泡菜豬五花蛋餅❤️

天氣稍涼，劉先生說好想吃點重口味的食物，好久沒吃超辣泡菜了…🥺 泡菜可以換成各位小夥伴心中最喜歡的牌子，劉先生特別愛吃正安的超辣...

食材：小夥伴們自己喜歡的泡菜🌶、火鍋五花肉片🍖、日式甜味的醬油🧂、洋蔥🧅、蛋餅皮🫓、蒜頭🧄、雞蛋🥚

微辣壽喜燒

將壽喜燒的甜度降低，再加入屬於大人的辣椒熬煮，吃起來不但不膩，而且這樣輕甜微辣的湯頭反而還能泡飯或煮麵搭配。 隨自己喜歡搭配蔬菜...

食材：yamaki鰹魚醬油、水、蔥段、味霖、洋蔥、玉米筍、米酒、大辣椒、魚餃蝦餃、和風鰹魚高湯包、白菜、豬血糕、香油、雞蛋豆腐、紅蘿蔔(配色)

簡易沙嗲豬肉火鍋 【家常菜色】

用李錦記沙嗲火鍋上湯包，配上簡單食材做出沙嗲豬肉鍋！

食材：豬肉片、娃娃菜、青江菜、杏包菇、玉米筍、鮮魚片、香菇、蛋餃、蝦丸、豆腐、舞菇、洋蔥、青蔥、李錦記沙嗲上湯包、蟹肉棒

泡菜豬肉炒飯

辣,酸,香甜,不輸金門當地餐廳炒的炒飯

食材：愛之味韓式泡菜、五花肉火鍋肉丁、鹽、蔥末、味精、青蔥花、辣椒圈、嫩薑末、白飯

辛拉麵泡菜牛奶鍋

韓式泡菜和牛奶中和了原本的辣度，加了牛奶濃醇香的湯頭配上Q彈麵條及爽脆的韓式泡菜，喝下去除了身體暖暖的心靈也受到洗滌了好幸福～

食材：辛拉麵、蛋、泡菜、牛奶、牛肉、起司

日式壽喜燒

食材準備簡單，只要洗淨切好並準備好壽喜燒醬汁即可。 不想煮飯的時候放入一塊方便麵，可快速上菜。 健康營養滿點，並可依個人喜好調整口...

食材：牛肩里肌火鍋肉片、豬里肌火鍋肉片、醬油、蔥段、味霖、洋蔥、水、大白菜、鰹魚粉、雪白菇、柴魚片、蒟蒻、糖、板豆腐、清酒、青江菜、蛋餃、蝦餃、方便麵、雞蛋、豆芽菜、胡蘿蔔

蔥爆牛肉

食材：牛肉(全聯，火鍋肉片)、蔥、蛋、蒜瓣、醬油、辣椒、米酒、蠔油、薑、糖、太白粉

👩🏻‍🍳隔夜火鍋變10元泡湯麵

這碗湯麵10元而已⋯ 第一天買外帶火鍋花了100元， 食材點了很多，湯剩好多喝不完，吃的太飽了。 倒掉又覺得好湯頭倒了很可惜。 就...

食材：外帶火鍋剩的湯、統一脆麵（因人食量）、食用水（因人食量）、鹽巴

苦瓜牛肉+芝麻黃瓜+香料秋葵+喬麥飯

雜糧飯我喜歡藜麥，小米，蕎麥， 這些不用泡，直接和米飯一起煮都會軟，很方便😍 豆類和飯一起煮來吃也很營養，像吃紅豆飯比吃紅豆湯好...

食材：苦瓜、牛肉火鍋薄片、蒜、蔥、辣椒、蘿蔔乾、小黃瓜、白醋、無糖黑芝麻醬、秋葵、玉米筍、小磨坊義式香料

周秉秉の越南河粉

簡單的食材就可以滿足你想念越南河粉的心😋

食材：牛肉火鍋肉片、河粉、魚露、洋蔥、九層塔、豆芽菜、辣椒、檸檬、康寶豬肉湯塊

麻辣牛肉冬粉

香辣，懶人版的牛肉冬粉。

食材：沙朗牛排、錦豆腐、空心菜、麻辣火鍋湯底、蔥、鮮味炒手、冬粉

蝦仁豆腐

食材：小蝦仁、豆腐（建議火鍋豆腐或雞蛋豆腐）、米酒、毛豆仁、鹽、蔥、白胡椒、雞粉、薑、太白粉、糖、大蒜

味噌御露豆腐壽喜燒｜禾乃川小廚房

禾乃川味噌御露不論是煎煮炒炸都適合，用來燉煮成壽喜燒，簡單加入一點味噌御露就可以熬成一鍋壽喜燒了！

食材：黃紅椒、洋蔥、禾乃川豆腐、玉米、蔥花、柴魚、肉片、金針菇、味噌御露

洋蔥玉米炒絞肉

算是清冰箱的一道菜 洋蔥 玉米 都剩一些些 就加點絞肉一起 可以很下飯

食材：玉米粒、洋蔥、絞肉、壽喜燒醬油

山珍海味麵

香味四溢，食材多樣不用放太多。

食材：白蝦、黃金干貝、鮑魚、蕃茄、薑、蔥、香菇、高麗菜、酒、鮮味炒手、味醂、德莊麻辣火鍋湯底、麵條