百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
BETTY
131 食譜 983 粉絲

蔥爆牛肉

蔥爆牛肉

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料1
醬料2

步驟

  • 牛肉切絲
倒入醬料1除太白粉外之其他醬料
抓醃均勻靜置15分鐘
要煮前最後再倒入太白粉抓醃均勻備用

醬料2先調好一碗備用

    牛肉切絲 倒入醬料1除太白粉外之其他醬料 抓醃均勻靜置15分鐘 要煮前最後再倒入太白粉抓醃均勻備用 醬料2先調好一碗備用

  • 蒜切末
蔥分蔥白蔥綠切段
辣椒跟薑切小塊

    切末 綠切段 辣椒切小塊

  • 熱鍋
倒1匙油
油香飄出後
下牛肉絲快炒約7分熟後盛出備用

    熱鍋 倒1匙油 油香飄出後 下牛肉絲快炒約7分熟後盛出備用

  • 放入蒜末、蔥白、薑、辣椒快炒爆香

    放入末、白、辣椒快炒爆香

  • 將牛肉絲倒回鍋中, 再倒入醬料2, 拌炒均勻

  • 起鍋前撒上綠 拌炒一下 完成

1.5 萬 瀏覽
avatar
BETTY 131 食譜 983 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 小黃瓜 馬鈴薯 打拋豬 滷肉 義大利麵 粽子 菠菜 雞肉 涼拌小黃瓜 雞湯 炒飯 早餐 炒麵 雞胸肉 排骨 櫛瓜 瓜仔肉 豆腐 茄子 四季豆 竹筍 番茄 高麗菜飯 糖葫蘆 花椰菜 家常菜 南瓜 地瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 餅乾 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 湯麵 蒸蛋 糖醋排骨 高麗菜 雞蛋豆腐 白菜滷 鮭魚 香菇雞湯 低脂高蛋白 金針菇 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 台式泡菜 三杯雞 娃娃菜