煮湯

苦瓜湯包

食材：苦瓜、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、醬油、米酒、味琳、香油

紫菜湯包

第一次嘗試把灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味的湯包放進食材湯中，這個概念來自於湯餃的概念，口味也是不錯。紫菜湯包以紫菜為主材料，配上胡...

食材：紫菜、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、雞蛋、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

味噌湯包

嘗試過了紫菜湯包後，最近陸陸續續把湯包加入各種的湯品當中，蠻有趣，也蠻新鮮的一道菜，挺好喝的唷！這道味噌湯包是由虱目魚、味增、洋蔥...

食材：虱目魚、味噌、洋蔥、蔥、砂糖、蒜頭、薑片、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

韓國辣醬番茄蔬菜湯

簡單好吃的湯

食材：高麗菜、豆腐、韓國辣椒醬、牛番茄、高湯包、金針菇、水、蔥花

《饗一道》韓式牛肉大醬湯

冬季晚餐想簡單上菜 一道有肉有菜的下飯湯菜 絕對是好選擇 今天不煮海鮮 但偷吃步用海鮮大醬當基礎 不煮肉片 但改用牛肉丁入湯增加...

食材：櫛瓜、白菜或高麗菜、油、洋蔥、蔥、牛嫩肩里肌、蒜頭、豆腐、韓式海鮮大醬、乾香菇、韓式辣椒醬、水、辣椒粉、在來米粉/糯米粉/麵粉、香油

洋蔥番茄鱈魚片湯

細雨綿綿的天氣， 適合快速來一碗簡單卻濃郁的洋蔥番茄湯。 昆布醬油微微調味後，仍帶有番茄酸和洋蔥香，加上鱈魚片，飽足感倍增。

食材：番茄、洋蔥、蘿蔔、鱈魚片、食油、鹽、昆布醬油、熱水

三菜一湯：肉醬豆腐 水蓮 烤雞腿 蔬菜湯

兩人份晚餐，每人約900卡。肉醬豆腐和烤雞腿提供豐富的蛋白質和維生素，水蓮則加入清爽口感和營養素。

食材：去骨雞腿、烤肉醬、玉米、馬鈴薯、水蓮、紅蘿蔔、植物油、板豆腐、雞湯塊、鹽、辣味肉醬罐頭、水

麻油腰子中藥湯

香味四溢。

食材：腰子、當歸枸杞、紅棗、麻油、米酒、鮮味炒手

味噌豬肉湯

鴻喜菇含有豐富的纖維質、維生素B群，而且又低脂肪、低熱量，口感清脆，在料理上也有很多變化！ 我今天是拿來做成湯品，你也可以加到義大...

食材：豬五花肉、鴻禧菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、牛蒡、味噌、柴魚醬油、味醂、米酒

豚骨湯烏龍

用大骨熬煮出來的湯頭，再加上Q彈的烏龍麵，樸實的一餐就完成。

食材：高湯、日式醬油、蔥花、冷凍讚歧烏龍麵

豬肋排湯飯

手抓肋排的感覺最棒了， 燉的軟爛的肋排肉， 抓取肋骨啃食著肋排肉， 搭配著湯飯， 感覺真好！

食材：家樂福肋排、7-eleven竹筍排骨湯、鹽、味精、米酒、水

蘿蔔排骨湯

將蘿蔔和排骨經過長時間的燉煮， 將甜味都煮進湯中， 完全不需要放任何味精， 就是天然的食材鮮甜味， 而且排骨和蘿蔔， 都被燉到非常...

食材：白蘿蔔、排骨、鹽巴

栗子南瓜排骨湯

親戚送栗子南瓜，我要把它拿來煮成栗子南瓜排骨湯，這道湯品營養豐富，含有豬排骨提供的蛋白質及鈣質，栗子和南瓜則提供了豐富的膳食纖維、...

食材：栗子南瓜、豬排骨、蒜頭、薑片、楓康吳羽保鮮膜

韓式魚糕湯(懶人版)

濕冷冬天好想來串街邊魚糕，熱辣的高湯喝上一口，感覺全身都暖和起來了！ 今天就教您在家復刻街邊魚糕湯，不用飛到韓國也能輕鬆享受！ ...

食材：清淨園韓式魚糕、白蘿蔔、蒜頭、青蔥、日式鰹魚露、紅辣椒、醬油、黑胡椒粉、牛肉粉、熱水

古早味海鮮飯湯

讓人回憶起小時候常吃的飯湯、羹 很適合當作假日午餐。

食材：內門阿隆師羅漢門魚翅羹、透抽、白蝦、牡蠣、蛤蜊、虱目魚皮、白飯、芹菜、蔥末

鮭魚味噌湯

日常簡單晚餐可以煮個暖暖的味噌湯這道鮭魚味噌湯非常營養豐富，含有豐富的蛋白質和Omega-3脂肪酸，口感鮮美，帶有淡淡的鮭魚香味，...

食材：袋裝味噌、乾燥海帶芽、嫩豆腐、去骨鮭魚、飲用水

蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、貢丸、肉排、香菜、糊椒粉、鹽、薑