煮海鮮

草莓酒烤烏魚子配水梨

有些很濃烈的水果酒，拿來料理就是極品中的極品，在大湖買了52度草莓酒，浸泡烏魚子再酒烤，簡單又下酒

食材：烏魚子、水梨、草莓酒或50度以上烈酒

海鮮油豆腐煲

新鮮海鮮煲出海的甜美，油豆腐吸飽湯汁後，每一口都是美味！加入醃筍及九層塔，增添口感更添風味！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：白蝦仁、透抽、鹽、長油豆腐、醬油、小黃瓜、黑胡椒粉、醃筍、米酒、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、小洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔

日式海鮮燉飯|剩飯變身|簡易料裡

簡易版做法的燉飯，我拿煮太多吃不完的白飯跟外食喝剩的日式高湯、同蛤蠣和草蝦一起料理。這道燉飯口感偏軟、白飯和炒香後的蒜末、蛤蠣原汁...

食材：日式高湯、白飯、草蝦、蛤蠣、蒜頭、香油、白胡椒

韓式海鮮湯

派派很愛喝湯，但不愛那種排骨、大骨熬出來的高湯， 可能是因為處理不夠好的肉會有肉腥味😱 這集來分享簡單清淡的韓式海鮮湯，養胃清熱...

食材：海帶、蝦仁、小魚乾、蛤蠣、青蔥、蒜末、鹽、醬油、米酒、白胡椒粉

海鮮粥

食材：洋蔥🧅、蛤仔、蒜🧄、草蝦、蔥、透抽、鹽🧂、香菇、胡椒、薑絲

沙茶海鮮炒麵

一鍋到底! 簡單又豪華!

食材：油麵、蒜泥、蠔油、香菇、醬油、魚板、沙茶醬、高麗菜、米酒、青口、白胡椒粉、任何海鮮、糖

(台中港)新鮮三點蟹

（台中港） 新鮮魚市場 漁船剛回來 原汁原味 不加任何調味 鮮甜美味

食材：三點蟹

台式海鮮粥

每次只要天氣熱到孩子們吃不下飯菜 孩子們會問我：「今天可以吃海鮮粥嗎？」 冬天溫度驟降時！一碗熱騰騰的粥 不管是早餐午餐晚餐.宵夜...

食材：全聯～豬背骨、全聯～手工虱目魚丸、全聯～文蛤、全聯～洋蔥、透抽、白飯、鹽巴、水

小菜~ 辣炒黃豆

當小菜，當次調料，都合適的辣炒黃豆~

食材：黃豆、蔥花、油、白芝麻(熟)、乾辣椒、海鮮大醬、醬油、朝天辣椒帶油

金鯧魚

這隻金鯧魚翻白眼了，為什麼呢😅

食材：金鯧魚

海鮮酪梨歡樂杯杯

簡單的作法加上討喜的外表～ 聚餐聚會最適合的小點心～ 清爽的海鮮加上酪梨真是美味～

食材：酪梨、鮭魚、蝦仁、番茄、甜椒、培根、餛飩皮、蜂蜜芥末醬、義式綜合香料、鹽、橄欖油

羅勒海鮮蕃茄盅

食材：牛蕃茄、紫洋蔥末、蘑菇、蒜末、綜合海鮮、玉米筍、蕃茄醬、白酒、羅勒葉、海鹽、黑胡椒、乳酪絲、橄欖油

涼拌海鮮大黃瓜

食材：蝦片、魷魚片、大黃瓜、洋蔥絲、番茄丁、魚露、檸檬汁、糖

糖醋金鯧魚

完美的醬汁比例，酸甜好滋味～

食材：金鯧魚、洋蔥（塊）、蕃茄醬、蔥（段）、白醋、太白粉、紅蘿蔔（小片）、糖、水、蒜（片）、鹽

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

煙燻黑鯧魚

昨天和前天難得休息，弄牙齒，復健手之類其它鎖事。昨天利用下午空閒答應家人準備豐盛晚餐。買家人喜歡吃的黑鯧魚，來做醃燻處理。（還有1...

食材：黑鯧魚、香油、白糖、鹽巴、黑糖、茶葉、八角

清蒸海鲜米粉（简易版）

米粉吸收了海鲜的精华也变得很鲜甜，简单的步骤也可以吃出好味道。

食材：3分钟快熟米粉（步骤1）、虾、酱油、小卷、味霖、白昌鱼（小）、鱼露、姜丝（忘了放）、胡椒粉、将鱼仔粉/香菇粉/调味粉、水