煮水

溏心蛋

食材：蛋、醬油、味醂、水

古早味-高麗菜乾滷肉

高麗菜的價格到現在真的讓農民欲哭無淚，怎麼可以這麼低迷啊！為了救台灣農民，高麗菜乾曬下去吧！曬乾的高麗菜乾拿來滷豬肉真的是絕配，三...

食材：三層豬肉、高麗菜乾、八角、紅辣椒、食用油、醬油、水、砂糖、薑

紅豆餡作法

綿密紅豆泥不甜綿密綿滑細緻自己做減糖又好吃！可以做紅豆土司、紅豆麵包、抹茶紅豆貝果、蛋黃酥等可試著做看看！天然、健康、好吃！

食材：熟紅豆（有糖）、水（用果汁機打的水量）、植物油

水蓮炒菇

食材：水蓮、杏鮑菇、鹽巴

五目炊飯

食材：米、乾香菇、醬油、牛蒡、味醂、紅蘿蔔、鹽、生豆皮、胡椒粉、蒟蒻、香菇水&水

［微波料理］快速出白飯

原來白飯也可以用微波，發現這妙招以後不小心忘了煮飯再也不用跑出去買啦～

食材：白米、水、橄欖油

香菇高麗菜肉粥

食材：白米、高麗菜、胡椒鹽、乾香菇、醬油、蝦米、豬絞肉、水（含香菇水）、油蔥酥

氣炸小琉球麻花捲｜掛霜這樣做

說真的，麻花捲真是好吃！他可能不是那種你會動不動就想去買一兩包來吃的零食，可是如果你手邊剛好就有一兩包，那是很危險的不小心就會一根...

食材：糖、水、麵粉、植物油、酵母、鹽

黑豆水好處多多

【黑豆功效】 1.滋補腎臟：入腎經，可以滋補強腎 2.補肝明目：入肝經，可以滋補肝臟改善視力 3.滋潤肌膚：含花青素和...

食材：黑豆

鷹嘴豆煎餅Farinata

鷹嘴豆煎餅（Farinata）使用鷹嘴豆粉、水、橄欖油製成， 將食材調成稀麵糊，倒入烤盤烘烤10-15分鐘， 麵糊變會自然形成外脆...

食材：鷹嘴豆粉、水、鹽、橄欖油

水合法白吐司

手揉吐司，一次發酵，無鬆弛。

食材：高筋麵粉（嘉禾牌）、水、塩、糖、無塩奶油、酵母

日式親子丼

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油(減鹽)、雞蛋、味霖、白飯、糖、水(可用柴魚高湯)

蠔油牛肉西生菜

蠔油牛肉西生菜是一道中式家常料理，主要由嫩滑的牛肉片、西生菜（又稱球生菜）和蠔油調味料組成。這道菜的特色是牛肉經過醃製後炒至鮮嫩，...

食材：牛肉片、西生菜、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、糖、黑胡椒、白胡椒、蛋液、水、太白粉、香油、食用油

清炒水蓮

簡易，方便，快速上桌

食材：水蓮、肉絲（肉末）、蒜頭、鹽、油

梅漬番茄

日式料理必備的清爽小點，我是買梅子粉，做起來更簡單，輕輕鬆鬆就一道爽口開胃的前菜，酸酸甜甜好好吃

食材：小番茄、梅子粉、糖、醋（可略）、水

蜂蜜蔓越莓汁

蜂蜜能幫助消化，促進胃裡蛋白分解砪的分泌增加腸胃蠕動，端午節媽媽愛心粽子開吃，蔓越莓加上純蜂蜜果汁，解膩又健康。

食材：冷凍蔓越莓、宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)、凈水

(電鍋)滷筍干

脆脆口感的筍絲，配上鹹酸的湯頭，每每總讓我多吃兩碗湯。 這道台灣菜市場經典小菜，應該是我家灶神的最愛之一！ 每次拜拜總有這道菜，...

食材：筍絲、鹹菜、水、排骨/三層肉、薑片、紅辣椒(選用)、料酒、高湯/水、外鍋水、鹹菜汁(選用)、塩