煮水

刈包＼割包：麵皮製作

全素刈包＼割包麵皮，麵糰本身無油無糖。雖然手作相對耗時，偶爾蒸上一籠刈包，準備幾樣喜歡的餡料，邀請三五好友一起發揮創意，分享不同口...

食材：高筋麵粉、水、酵母、植物油

乳白色高湯，竹筍排骨湯 - 大漠國渡

詳細內容至自個人部落格 : https://desertcountrylife.blogspot.com/2023/09/blog...

食材：綠竹筍、豬排骨、水、鹽

紅棗枸杞銀耳湯 白木耳 電鍋料理

食材：白木耳、紅棗、枸杞、白砂糖、水

簡單作-台式馬卡龍

小時候我們常在麵包店買台式馬卡龍，一口一個鬆軟好吃，有著濃濃奶香！！！

食材：低筋麵粉、砂糖、蛋白、全蛋、蛋黃、水、無鹽奶油

沒有蕃茄醬的番茄炒蛋 / 家常菜

忘了買番茄醬，就隨遇而安誰說一定要加番茄醬的，太陽餅裡也沒有太陽不是，沒有蕃茄醬的番茄炒蛋也很好吃。

食材：牛番茄、雞蛋、蒜瓣、鹽、白胡椒、水、油

薏仁核桃豆漿

美白、水腫、過敏、濕疹、補充體力 350mL

食材：蒸熟黃豆、核桃、蒸熟紅薏仁、冰糖、熱開水

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜日式滑蛋牛丼

日式牛丼飯只要備好白飯、牛肉、雞蛋、洋蔥與1包“龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬”，不需再加其它的調味料，輕鬆方便快速就可完成；這碗牛...

食材：龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、白飯、牛梅花肉片(薄片)、雞蛋、洋蔥(中)、青蔥、水、太白粉、米酒、食用油、熟白芝麻、配菜:糖醋小黃瓜

手工披薩

暑假期間我媽媽教我做披薩的的過程，我覺得非常有趣，姐姐也在旁邊幫忙拍照，做完大家一起吃的溫馨場景讓我覺得我自己對做烘焙的信心又增加...

食材：高筋麵粉、酵母、糖、鹽、油、水、洋蔥、番茄、大蒜、番茄醬、培根、起司

木須肉-By Greenis

食材：里肌肉片、櫛瓜、玉米筍、紅椒、木耳、醬油、蠔油、水

桂花豆沙包

用做月餅剩下的桂花豆沙餡做成的桂花豆沙包，比一般的豆沙包多了桂花的香氣。自己做的豆沙包，也許外觀不能和專業的比，但新鮮的包子味道絕...

食材：劍蘭中筋粉心麵粉、滾水、常溫水、速發酵母、桂花豆沙餡

黃金丹麥麵包

黃金丹麥麵包完美體現「療癒慢食光」的理念，製作過程需要多次奶油摺疊與長時間的發酵，每一步都充滿了手作的專注與心意。透過慢慢擀壓麵團...

食材：高筋麵粉、奶粉、水、細砂糖、全蛋、酵母、鹽、奶油(麵團)、奶油(裹入)

氣炸鍋 地瓜球

食材：地瓜、糖、地瓜粉（樹薯粉）、水

麻糬布丁

原來麻糬麵包裡面還能加布丁！ 這什麼神仙吃法😍 外面Q彈有嚼勁，裡面嫩到不行 一口接一口完全停不下來阿～

食材：Tommy's雪白麻糬麵包粉、無鹽奶油、Tommy's雞蛋布丁粉、雞蛋、水、紅色色素、細砂糖

味噌煮銀鱈

食材：銀鱈、薑片、味噌、玉米澱粉、米酒、砂糖、鹽、水

水煮花生

市售水煮帶殼花生，有時會買到雷，不是蒸煮太久有點酸味，就是殼內有水氣，花生不夠乾爽 自己動手煮吧，不過新鮮花生還真不容易找到 重點...

食材：新鮮帶殼花生、水、鹽

豆干炒小魚乾

食材：小魚乾、豆干、主鍋、糯米椒、十字刀頭/炒菜刀頭、辣椒、油、蒜片、豆豉、醬油、米酒、糖、鹽、白胡椒粉、水

家常鍋貼

冷凍食品是職業婦女的好朋友，超方便的 ～ 感恩合十 ～ ～ 🙏 😊 💯 👍

食材：冷凍鍋貼、開水