煮咖喱

咖哩雞胸

因為家裡有之前剩下的咖哩塊，可是又不想煮一大鍋的咖哩，於是就嘗試了把咖哩塊先加熱水融化，放涼，之後拿來醃肉，就有了這道料理。

食材：雞胸肉、咖哩塊

寶寶版 漢堡排蝦仁咖哩燴飯

食材：白飯、蝦仁、漢堡肉、番茄丁、蒜頭、Canyon mini咖哩、飲用水

菇菇咖哩起酥餡餅（好菇道親子食光）

跟小朋友一起手做酥片咖哩餡餅，有三種不同造型，漂亮又好吃😋

食材：馬玲薯、胡蘿蔔、雪白菇、起酥片、咖哩塊、油、水、雞蛋

雞腿肉綠咖喱飯

微辣口味相當好吃

食材：雞腿肉、青椒、蒜頭、紅椒、辣椒、玉米筍、薑片、雞高湯、九層塔、魚露、綠咖喱醬、椰奶

佛蒙特咖哩炸蝦可樂餅

第一次嘗試把咖哩塊融合到可樂餅，效果意外的好吃喔!!

食材：佛蒙特咖哩(甜味)、馬鈴薯、麵粉、蝦子、雞蛋、沙拉醬、蟹味棒、麵包粉、胡椒鹽

十分鐘上菜─快炒咖哩杏鮑菇

給我十分鐘，我給家人一道快速烹調的美味料理！簡單使用咖哩炒醬來炒不易入味的杏鮑菇，簡單炒、快速就能上菜，脆口的杏鮑菇用咖哩來調味，...

食材：杏鮑菇、食用油、蒜頭、咖哩炒醬、水、香菜-芫荽

咖喱南瓜麵包

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：栗子南瓜、洋蔥、美乃茲、絞肉、黑胡椒粒、培根、鹽、全麥麵包、糖

簡單咖哩 •°台糖安心豚

台糖安心豚•°龍骨，跟一般菜市場最大不一樣，更衛生、更安全！而且可直接料理，更是方便。 咖哩重要的還是熬煮，熬湯下去煮咖哩...

食材：台糖安心豚•°龍骨、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩粉、咖哩塊

咖哩牛肉

咖哩口味的料理，在天熱時其實還蠻能刺激因為食慾不振的胃口，選用中辣口味的咖哩塊，搭配燉煮到柔軟的牛肋條，還有入口即化的馬鈴薯和紅蘿...

食材：牛肋條、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、印度咖哩粉、工研中辣咖哩塊、洋蔥、紅椒粉、鹽（調整用）、檸檬葉、黑胡椒粉、鮮黑胡椒（可有可無）

南洋風味沙嗲雞(濃口版)

苦惱自己的沙嗲雞很台味? 為什麼不像東南亞餐廳那樣的正統? 其實只要加一些不一樣的調味料，馬上就能讓你的沙嗲雞飄出南洋風情～肉類也...

食材：去骨雞腿、咖喱粉、檸檬葉 ( 撕碎 )、紅蔥頭、薑黃粉、洋蔥、花生醬、芫萎粉、大蒜、白味增、白胡椒粒（磨碎）、孜然粉（小茴香粉）、魚露、五香粉、味醂、辣椒粉、辣椒、檸檬汁、椰奶、薑、生辣椒、醬油膏、番茄醬、雞粉、蝦醬、白胡椒粉、檸檬葉、堅果 ( 烤香壓碎 )

麻婆咖哩豆腐~簡單帶便當

加入了甜味咖哩的麻婆豆腐口味簡單又特別~豆腐營養又有飽足感，當作便當菜蒸過也很好吃。再隨便炒個歐姆蛋~就是簡單又豐盛的一餐!

食材：板豆腐、雪白菇、蒜頭、蔥、佛蒙特咖哩(甜味)、辣豆瓣醬、醬油、糖、辣椒醬、水、太白粉些許+水

咖哩松阪豬肉(佛蒙特咖哩中辣、甜味)

水波爐烹調零廚藝懶人料理簡單又可以唬人宴客料理 家人和好友都說今晚的咖哩味道很特別吃起來順口不會很膩~~ 今天用兩種口味咖哩佛蒙特...

食材：松阪豬肉、洋蔥、佛蒙特咖哩中辣、馬鈴薯、蒙特咖哩甜味、醬油膏、紅蘿蔔、胡椒粉、青花椰菜、蔥蒜醬

斯里蘭卡風味蔬菜湯

自己調辛香料好簡單呢!不須多種類. 次食譜是斯里蘭卡風味,而一定要咖哩葉,亦常用柴魚. 與印度式不同香味,不妨試做囉~. 昆布柴...

食材：白鳳豆、糯米椒、紅蔥頭碎、薑碎、蒜碎、辣椒、黃薑粉、咖哩葉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、椰奶粉

南洋風咖哩炒飯

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 烤過的松子讓這炒飯多了份堅果香氣，米飯以洋蔥末、豬肉翻炒過，最後...

食材：松子：、白飯：、雞蛋黃：、豬絞肉：、咖哩粉：、紅椒粉：、紅蘿蔔末：、洋蔥末：、黑胡椒：、鹽：

泰式綠咖哩雞

泰式綠咖哩，滿滿的香茅、椰漿的香氣，混合著魚露的鮮味，非常下飯。 為了重現到底經典的重現泰式綠咖哩雞(แกงเขียวหวานไ...

食材：雞里肌肉、泰國茄子、泰式綠咖哩醬、冷凍青豆、糖、筍子、椰漿、魚露、玉米筍、檸檬葉、紅辣椒、朝天椒、打拋葉 / 九層塔、雞高湯

咖哩花椰泡菜

咖哩粉不只是拿來做咖哩，拿來做泡菜喔。帶有咖哩香料風味，酸酸甜甜的白花椰泡菜，入味又爽口，冰在冰箱裡醃泡一天，冰涼清脆的口感，真是...

食材：白花椰菜（中大型）、紅辣椒（乾）、月桂葉（乾）、黑胡椒粒、咖哩粉、水、白醋、砂糖、塩

家常咖哩飯

咖哩飯可能是很多小孩都喜歡的一道料理，而且蔬菜肉類都有，有簡便保存，是媽媽的好夥伴

食材：豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥絲、杏鮑菇、咖哩粉、薑黃粉、咖哩塊、月桂葉、高湯、植物油