煎料理

零失敗 冰花煎餃

金黃香脆的冰花煎餃， 大人小孩都喜歡。 簡單方便，一看就會！ 簡單的煮水餃吃膩了嗎？ 快加入我的行列， 教你零失敗做出香噴噴的煎餃！

食材：水餃（新鮮或冷凍水餃皆可）、澱粉、鹽巴（可不加）、水、胡椒（可不加）、油、香油（可不加）

黑胡椒嫩煎雞腿排

食材：帶皮雞肉、黑胡椒、鹽、義大利香料

煎餃

食材：生水餃、地瓜粉、水

香煎吳郭魚

簡單就可以完成一道料理 我用的是特褔的平底鍋 這幾年我都只買特褔的鍋子 CP值很高推薦

食材：吳郭魚、蔥、辣椒、海鹽、油

煎麵線

外脆內軟 鹹香鹹香好美味🤤🤤

食材：麵線、麻油、薑絲、雞蛋、胡椒鹽

香煎雞蛋豆腐

食材：蔥、雞蛋豆腐、黑胡椒、麵包粉、雞蛋

香煎豬五花佐鮮蔬（十分鐘快炒）

用雀巢鷹牌煉奶和醬油先醃過的豬五花，煎過之後香氣四溢。使用煉奶更讓豬五花上色很美，肉質軟嫩不乾柴。加入甜椒拌炒一下，更加清爽解膩。

食材：帶皮豬五花、紅黃椒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、蒜頭、醬油、蔥段、水、鹽、白胡椒粉、烹大師干貝風味調味粉

煎黃魚

#防疫在家煮 家人喜歡吃魚所以煎黃魚來吃，內有魚蛋很驚喜。

食材：黃魚、低筋麵粉、鹽、番薯粉、炸油

乾煎比目魚

乾煎比目魚 / 給新手的料理教學 無論是比目魚或是鱈魚 都可以用這樣的方法煎唷 高清畫質影片：https://...

食材：比目魚、鹽、米酒、食用油、麵粉(任意筋)

水煎包

水煎包在台灣隨處可見，這裡只好自求多福～ 這個阿姨的影片很不錯，寫起來就不用查了 https://youtu.be/J8GK5aZ...

食材：油、熱水、中筋麵粉、玉米澱粉、肉碎、酵母粉、高麗菜、糖、醬油、水、胡椒粉

香煎白帶魚捲

魚只要香煎就好吃！ 已貼心去刺的「白帶魚菲力卷」輕鬆上桌 最喜歡簡單料理～煎一煎就上桌囉！ 魚有豐富魚油，含優質蛋白質，熱量極低，...

食材：南海豐【無刺鮮嫩白帶魚菲力捲】、鹽巴、蔥絲花

辣蜜汁煎豆腐

最近突然的很愛吃拉差辣醬 什麼都要加一點 這次就用了蜜汁辣醬在板豆腐上 結果不喜歡的豆腐味完全蓋住了😍 好喜歡的味道! 用在其他食...

食材：板豆腐、蔥花、醬油、是拉差辣椒醬、蜂蜜、蒜末、水

香煎鮭魚

零失敗煎鮭魚

食材：鮭魚、鹽巴、太白粉

嫩煎羊排

在全聯買到的冷凍羊排， 每個人都能輕鬆駕馭的料理。 排場有加分，又好吃😋 兩道配菜會另外寫食譜喔！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品...

食材：羊排、蒜頭、安食小品醬鹽、黑胡椒粒、橄欖油

蒜香嫩煎豚排

使用氣炸鍋讓肉質更均勻，醃料不需過多，搭配海鹽會讓你有置身於陶板屋的感覺

食材：嫩肩肉條、米酒、蒜泥、白胡椒粉、鹽巴、粗粒黑胡椒、壽喜燒醬汁

蔬菜煎

疫情嚴峻的最近，平日居家工作，假日也不適宜外出，身邊的朋友都怕疫情解封後，身材也跟著走樣，今天就來做個簡單又健康的蔬菜煎，喜歡什麼...

食材：雞蛋、高麗菜、玉米筍、鹽、油

蛋煎節瓜

食材：節瓜、蛋、塩、胡椒、麵粉、脆漿粉、油