無麵粉

肉鬆麵包捲（免揉）

肉鬆麵包捲是經典的鹹甜麵包，鬆軟的麵包裡捲入滿滿的肉鬆，再點綴上香蔥與芝麻，每一口都充滿濃郁的香氣與豐富的口感。製作簡單，風味十足...

食材：冰牛奶、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油（軟化）、肉鬆、美乃滋、芝麻、蔥花、全蛋液（裝飾用）

聖誕樹葡萄司康🎄

陽光賦予的天然調味料，來至美國【加州葡萄乾】 ，與英式下午茶點心司康結合，甜度適中與茶香、牛奶、奶油，襯托出司康特有的香氣和口感。...

食材：低筋麵粉、泡打粉、牛奶(冷藏)、大麦若葉(抹茶粉)、雞蛋(冷藏)、聖誕樹(可選)、無鹽奶油(冷藏)、細砂糖、加州葡萄乾、蛋黃(刷面)

奶油雞肉燉菜

2024的最後一個月，準備迎接聖誕節的到來，餐桌上少不了美食佳餚，不想出門人擠人用餐，不妨在家裡做這道「奶油雞肉燉菜」，適合在寒冷...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、鴻喜菇、馬鈴薯、冷凍綠花椰菜、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、水、鹽巴、黑胡椒粒、沙拉油

華盛頓蘋果派

如果您怕自製派皮容易失手，這個經典的蘋果派食譜是個完美的選擇。這個食譜非常簡單，派皮酥脆，只要再送入烤箱前快速冷凍一會即可。

食材：無鹽奶油，冷凍、冰水、混合蘋果、白醋、砂糖、低筋麵粉，以量杯乘裝並去掉餘粉、深紅糖、鹽、肉桂、泡打粉、玉米澱粉、低筋麵粉、蛋、水、細砂糖或白砂糖

超快速無麵粉香蕉蛋餅

食材：熟香蕉、蛋

蓮蓉蛋黃大月餅

蓮蓉蛋黃大月餅是一款傳統的廣式月餅，以細膩的蓮蓉餡搭配鹹香的蛋黃和鮮美的肉鬆製作而成，口感豐富，甜而不膩。這款月餅不僅美味，外觀還...

食材：蓮蓉餡（市售）、全蛋液（刷表面）、轉化糖漿、植物油、鹹蛋黃、鹼水、肉鬆、中筋麵粉、無鹽奶油（軟化）

三色藜麥全榖豆乳貝果

這款三色藜麥全穀豆乳貝果，是健康與美味的完美結合。採用了大量的三色藜麥，搭配糙米、薏仁、燕麥、小麥、麥片和小麥胚芽綜合粉，營養豐富...

食材：高筋麵粉、綜合榖類粉、三色藜麥、無糖豆乳（豆漿）、波蘭菌種、酵母粉、鹽

可愛小餅乾

這款餅乾吃起來有點像旺旺小饅頭 可以跟小朋友一起動手做做看 好吃又好玩，趕快試試看吧！

食材：低筋麵粉、糖粉、太白粉或玉米粉、無鹽奶油

清甜蘋果布朗尼

控糖期又想解饞吃甜點～布朗尼蛋糕雖然好吃，但是熱量不低，這款甜點選用【華盛頓加拉蘋果】磨成泥，來代替精製糖，同時減少油脂的用量，熱...

食材：華盛頓加拉蘋果、常溫雞蛋、模具、熟核桃碎、造型壓模(可免)、低筋麵粉、研磨器、無糖可可粉、植物油、泡打粉、烘焙紙

菜寶寶、烏龜造型地瓜饅頭

孩子喜歡吃奶香四溢的饅頭，為了增加孩子的食慾和食之趣味，用水手牌的麵粉來製作，美味又好吃。這道以地瓜為主要原料的菜寶寶、烏龜造型地...

食材：水手牌高筋麵粉、水手牌超級蛋糕粉、無鹽奶油、水、天然色素、綠色、黑色、地瓜泥、酵母、奶粉、鹽巴、砂糖

海鹽起司奶油卷

口感鬆軟不油膩

食材：中筋麵粉、開水、酵母、砂糖、有鹽奶油*8、鹽、起司片、牛奶、無鹽奶油

Macadamia Cookie🍪🌺

夏威夷果巧克力曲奇 Macadamia Chocolate Chips Cookies 🌺🍪 Aloha!!! 🤙🏻Hawaii ...

食材：麵粉、室溫無鹽奶油、粗糖、雞蛋、香草精、泡打粉、鹽巴、碎的火山豆、巧克力豆

檸檬杯子蛋糕

一發現韓國人的這個檸檬磅蛋糕的食譜，居然可以這麼鬆軟，保濕度這麼好，立即試做，果然非常好吃😋，淋上酸甜可口的檸檬糖霜，裝飾上自己製...

食材：無鹽奶油、細砂糖、檸檬汁、鮮奶、純糖粉、全蛋液、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽巴、檸檬皮削

蕾絲花蛋捲

濃濃麵粉香及蛋香，香酥薄脆，口感輕盈，是下午茶的完美選擇。

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、全脂奶粉、無鹽奶油

鹽之花布列塔尼酥餅

布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、蛋黃、鹽之花、蘭姆酒

草莓生巧克力塔

生巧克力塔是法國巴黎很經典的甜點之一，本次配方來自巴黎名店，但改選72%比利時巧克力，與香甜草莓有較好的融和，經典沙布列塔皮，酥脆...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、糖、無鹽奶油、蛋、鹽、巧克力、鮮奶油、草莓凍乾

氣炸大列巴

這道大列巴，外皮金黃酥脆，內裡柔軟細膩，每咬一口，都能感受到飽滿的果仁和酸甜的果乾在舌尖跳躍，口感豐富，香氣撲鼻，越嚼越香😋。製作...

食材：高筋麵粉、牛奶、鹽、細砂糖、雞蛋（打散）、無鹽奶油（軟化）、速發酵母、水、堅果（切碎）、葡萄乾