🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
Judy其實很懶 不常做較複雜的甜點 難得這次心血來潮做了這款蛋糕 真的很好吃 配杯咖啡嘟嘟好! 完成品 8吋圓型2顆 詳細圖文請...
食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、細砂糖、水、低筋麵粉、8吋慕斯模、無糖可可粉、發酵奶油、果凍粉、奶粉、布丁粉、即溶咖啡粉、玄米油、全蛋液
就算加上備料時間,到完成也只要30分鐘內就能搞定!非常快速又美味的小點心,趁著草莓大出的時節大口享用吧! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉...
食材:新鮮草莓、薄荷葉(裝飾用)、蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽、砂糖、低筋麵粉、香草精(無可略)
黑芝麻健康又有益又香,加入蛋糕中一口口都有濃濃的芝麻香!這是低糖低油配方。
食材:蛋黃、糖、蛋白、植物油、水、低筋麵粉、無糖黑芝麻粉
是布丁又是蛋糕的甜點,超超超美味!充滿檸檬香,酸酸的,底層是檸檬凝乳,上面是又像布丁,又像蛋糕的鬆軟口感。做法簡單,一種做法,兩種...
食材:無鹽奶油、砂糖、蛋白、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、牛奶
食材:高筋麵粉、糖、蛋黃、速發酵母粉、配方奶、蛋白、玄米油、鹽、低筋麵粉、無糖可可粉
香濃Q軟、入口卽化
食材:牛奶、玄米油、無塩奶油、豎琴低粉過篩、無糖可可粉過篩(黛菲小鷹)、玉米粉、岩塩、全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖、海藻糖、檸檬汁、香草莢醬
不甜不膩的蛋糕 很刷嘴
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、糖粉、植物油、檸檬汁、牛奶、鹽、巧克力豆
每年我都會給NA星人班上的小朋友萬聖節驚喜~之前做過減糖的糖霜餅乾、巫婆手指餅乾⋯今年來個返樸歸真,做個健康的阿飄👻地瓜燒好了☺️...
食材:蒸熟地瓜、煉乳、低筋麵粉、無鋁泡打粉、可可粉加牛奶、蛋黃、草莓粉加牛奶、蜂蜜、牛奶
空氣感的舒芙蕾鬆餅在家也可以輕鬆做,像雲朵般蓬鬆綿軟的鬆餅搭配豐富層次口感的蕈菇,一入口就充滿驚喜.
食材:低筋麵粉、蛋黃、好菇道舞菇、蛋白、好菇道鴻喜菇、細砂糖、蒜末、鹽、牛奶、黑胡椒、泡打粉、培根、檸檬汁、雞蛋、無鹽奶油、生菜、羅勒或九層塔、橄欖油
外酥內軟的吐司蛋塔,吃不完的吐司拿來做不同變化,好吃又好玩~ 吐司蛋塔食譜參考自“Kate媽咪“,有稍微做一點更改 https:...
食材:圓形餅乾模(或杯子)、瑪芬杯(或耐高溫容器)、鮮奶吐司(可換成白吐司)、濾網、無鹽奶油、鮮奶、刷子(不刷奶油者可略)、白細砂糖(自行斟酌用量)、雞蛋(可只用蛋黃)、香草精(可省略)
濃郁滑順的卡士達醬,可運用在很多地方,快學起來讓你的甜點加分吧。
食材:鮮奶、香草豆莢、蛋黃、砂糖、玉米粉、無鹽奶油
今天用我女鵝超愛的咖喱飯。。 我煮咖哩很簡單,沒有很講究咖哩混搭。 我都固定用一個牌子,因為它已經超香又濃口了♡ 只是固定加奶油跟...
食材:去骨雞腿、醬油、米酒、咖哩塊、味增、洋蔥、蒜泥、無鹽奶油、蛋黃、水、太白粉
剛好前陣子做煙捲餅乾剩了一些蛋黃,這次就來試試只加蛋黃的布丁,成品口感相較於加全蛋的細滑,像是滑嫩版的烤布蕾~ 家中剛好有蛋黃和...
食材:砂糖、水、蛋黃(大型蛋)(小撇步)、熱開水、牛奶、動物性鮮奶油、香草精或蘭姆酒(無可略)
不需長時間發酵、步驟作法簡單,但口感依然美味,相當適合烘焙新手喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、奶粉、蛋黃、水、鹽、室溫奶油、無鹽奶油、糖粉
最近日本很夯台灣珍珠奶茶,什麼料理上面都要放珍珠粉圓。 順應這股潮流,本實驗室也來參一腳。
食材:蛋黃、羅漢果糖、蛋白、椰奶、無鋁泡打粉、酪梨油、椰子鮮奶油(或鮮奶油)、椰子細粉、馬卡龍杏仁粉、生酮珍珠粉圓、洋車前子粉
抓緊草莓季的尾巴上食譜,台灣的草莓香氣很夠,用酸甜的優格慕斯搭配,整體輕盈夢幻!一直很喜歡新鮮草莓做的甜點,但是很怕外面蛋糕店沒洗...
食材:草莓、低筋麵粉、吉利丁粉、吉利丁、植物油、奶油乳酪、牛奶、水、砂糖、香草精、無糖優落乳、蛋黃、檸檬汁、蛋白、鮮奶油、鹽
這是減糖版的紅茶餅乾,吃起來不會很甜膩,紅茶香很濃☕️製作過程很好上手,烘焙新手絕對要嘗試😊(新手不敗✨) 除了低筋麵粉,也加入了...
食材:紅茶茶包、無鹽奶油、蛋黃、細砂、低筋麵粉、中筋麵粉
使用蛋糖打發就可以不加泡打粉,也能做出濕潤鬆軟的磅蛋糕。
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁、鳳梨果醬