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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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直徑8公分的塔模可以做6個 塔皮的部分是參考這篇~ https://www.one-u-ytr.tk/recipes/291177?utm_sou...
食材:8公分直角塔模、無鹽奶油、鹽、糖(看個人喜好)、糖粉、檸檬皮、蛋黃、檸檬汁(從新鮮檸檬擠)、低筋麵粉、蛋、蛋白
食材:牛奶、無鹽奶油、香草精、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、蘭姆酒、無鹽奶油(烤前準備,塗抹模具用
好吃不油膩的金沙+奶皇 全家大小都喜歡💕
食材:中筋麵粉、玉米粉、鹹蛋黃、酵母粉、蛋黃、橄欖油、無鹽奶油、糖、奶粉、水、起司粉
草莓的時節,搭配簡單製作布丁的手法,加上吐司又多了層次飽足的口感,美麗可口兼具。
食材:雞蛋、蛋黃、牛奶、鮮奶油、香草精、吐司、無鹽奶油、藍莓/草莓、白糖、裝飾糖粉
這一款蛋糕吃起來很輕,很綿密,淡淡的cheese味道,冷藏一天,吃起來一點都不甜膩,所以,我把它取名為“天使綿.輕cheese蛋糕”。
食材:Cream cheese、無鹽奶油、冰蛋白、鮮奶、細砂糖、蛋黃、檸檬汁(或白醋)、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉
氣炸甜甜圈(冬甩)!免油炸好省油 食譜作法詳看: https://youtu.be/U6t42_9Jwfw
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、泡打粉、全蛋、蛋黃、奶粉、溫水、溫牛奶、無鹽奶油
熬了無糖鳳梨餡https://www.one-u-ytr.tk/recipes/354054 把他變成鳳凰酥 先用餅乾模、蛋糕模玩 有興趣再買鳳...
食材:中筋麵粉、砂糖、無糖杏仁粉、無鹽奶油、蛋黃、鴨蛋黃、米酒
失敗多次才調成功烤箱溫度 每台烤箱烤溫不同 烤箱溫度儘供參考 配方是2個6吋圓形模
食材:奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、糖、塔塔粉
可可塔皮 桑椹果醬 巧克力卡士達 巧克力甘納許 餅乾碎
食材:低筋麵粉、杏仁粉、鮮奶、可可粉、桑椹、貳砂、蛋黃、鹽、咖啡粉、鮮奶油、63%黑巧克力、玉米粉、無鹽奶油(冰)、全蛋(冰)、無鹽奶油、99%黑巧克力
Soufflé Cheese Cake 像枕頭般輕柔的舒芙蕾起司蛋糕 製作這個蛋糕的主要目的是「蓋章」 蓋上有英文花體縮寫”V ...
食材:6吋圓模、cream cheese、無塩奶油、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁(或白醋)、細砂糖
酸酸甜甜帶有清淡奶香! 此比例偏酸,略帶澀感,建議皮不放,或別煮太久,先撈起!
食材:黃檸檬、柳橙、蜂蜜、無鹽奶油、全蛋、蛋黃
說到Salame di Cioccolato巧克力,義大利人便會提起兒時的《唐老鴨奶奶食譜》。玩味的外觀與斷面極似臘腸一般,濃郁的...
食材:無糖可可粉、餅乾、室溫無鹽奶油、細砂糖、新鮮蛋黃、糖粉、*蘭姆酒/利口酒
我承認肉桂卷可能不是最健康的早餐食品,但是肉桂卷(任何一種)都是令人歡喜的開始一天的方式。 這種用黃油肉桂糖的溫暖烤成的麵包,光是...
食材:中筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、細砂糖、蛋清(剩下的)、全脂牛奶、黃砂糖/紅糖、水、肉桂粉、雞蛋、黑巧克力豆、蛋黃(蛋清備用)、鹽
好吃到我已經連烤三天,跟市售的一樣,綿密無添加~😋 ⚠️我不喜歡太甜,喜歡淡淡的輕乳酪香,糖與乳酪比例可以隨意調整不影響成品
食材:奶油乳酪、牛奶或鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油或植物油、玉米粉、純蛋白、純蛋黃、細砂糖、塔塔粉(可有可無)
呆萌呆萌的愛睏熊餅乾看起來是不是很可愛啊~ 看起來好像非常的不想上班不想上課呢 還好明天就放年假囉! 這次也有影片教大家怎麼做大...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、紫薯粉、黑芝麻、模具
烤完濃郁的蛋香帶著一點點的可可香味,裡面蛋糕很綿密,一定要試試哦!
食材:蛋白、白醋、低筋麵粉、上白糖(或細砂糖)、可可粉、蛋黃、香草精、鹽巴、植物油(或無鹽奶油)、牛奶
可口好吃的巧克力奶酥麵包,是早餐和下午茶的好選擇~不會太甜,麵包柔軟有彈性,利用橄欖油取代奶油揉麵糰,大大降低麵包的熱量喔。 也...
食材:杏仁片、蛋黃(加1茶匙牛奶或水)、牛奶、煉乳、無鹽奶油、全蛋、糖粉或白砂糖、棕櫚糖或糖、奶粉、鹽、無糖巧克力粉、速發酵母、高筋麵粉、橄欖油
我喜歡這種具有張力、戲劇化轉變的甜點! 在台灣,時常發現大多數的人似乎比較偏愛日式平底鍋舒芙蕾鬆餅~ 其實基底是相似的,操作方式不...
食材:無塩奶油、細砂糖、抹茶粉、細砂糖(a)、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、蛋白、檸檬汁(或白醋)、細砂糖(b)、糖粉