無糖巧克力

鑽石餅乾

每年的過年前都會想要做一些手作的cake，送給過去一年照顧我的朋友，今天分享的是一種麵團就可以做出四種口味的餅乾，而且非常酥鬆，還...

食材：無鹽奶油、純糖粉、蔓越莓果乾、鹽巴、抹茶粉、中筋或低筋麵粉、巧克力粉、香草精、伯爵茶粉、粗砂糖

布朗尼脆餅

作法簡單，又可以消耗掉蛋白的布朗尼脆餅，吃起來濃郁的巧克力味，搭配咖啡剛剛好。 喜歡手作的心理師姐妹：https://www.fa...

食材：無鹽奶油、巧克力（我用70%）、三溫糖、牛奶、蛋白、可可粉、香草精、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、胡桃、海鹽、巧克力豆（灑在餅乾上用）

簡單好上手的😋巧克力馬芬蛋糕

想前一天晚上做好蛋糕 隔天帶去分享給同事、朋友的你 絕對要試試看這款蛋糕！ 早上起床只需要在表面撒上糖粉就可以帶出去獻寶啦！ 鬆軟...

食材：無鹽奶油、細砂糖、常溫雞蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、無糖純可可粉、無鋁泡打粉、常溫牛奶、耐烤巧克力豆、杏仁片、糖粉

威士忌布朗尼

正港100%黑巧克力製成， 加入可可原豆增添口感， 出爐後再灑上薄薄一層的可可粉， 微醺的週末夜，最棒的選擇😋 這次用的是可可方...

食材：黑巧克力片、無糖可可粉、奶油、低筋麵粉、砂糖、可可豆、海鹽、雞蛋、泡打粉、威士忌

香蕉巧克力薄皮披薩🤤佐小美冰淇淋

食材：小美冰淇淋、香蕉、中筋麵粉、巧克力醬、可可粉、蜂蜜、速發酵母、無鹽奶油、糖、室溫水

簡單熔融布朗尼

有點流心口感 容易上手的甜點😃 家裡沒有模具所以形狀待加強😅 但是味道佳！

食材：巧克力豆、砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、雞蛋、香草精（可省）、糖粉（可省）

簡易版無蛋低糖提拉米蘇

低糖，低負擔的提拉米蘇 簡單好上手

食材：馬士卡邦乳酪、安佳動物鮮奶油、1,糖粉、2.糖粉、手指餅乾、巧克力夾心酥、咖啡酒、罐裝無糖黑咖啡、無糖可可粉、防潮可可粉（裝飾用）

布朗尼

試做濕潤版 6吋蛋糕模具

食材：黑巧克力、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉（過篩）、鮮奶油（可不加）、核桃、鹽、香草精、橙酒

歌劇院蛋糕

歌劇院蛋糕Opera Cake，是法式甜點中的經典之一。層次分明的蛋糕，由杏仁海綿蛋糕、法式奶油霜、黑巧克力相間組成，外觀宛如巴黎...

食材：杏仁粉、低筋麵粉、即溶咖啡、全蛋、砂糖、無鹽奶油、糖粉、熱水、蛋黃、黑巧克力、蛋白、鮮奶油、水、酪梨油

橘香巧克力磅蛋糕

食材：無鹽奶油、細砂糖、室溫全蛋、橘子汁、低筋麵粉、泡打粉、橘子皮屑、無糖可可粉、生巧克力

巧克力豆司康

外酥內鬆軟的原味司康~搭配巧克力豆形成甜而不膩的最佳下午茶~ 此份量約16片 圓直徑5~6公分 高度約1.5公分

食材：低筋麵粉、糖粉、全蛋液（入烤前）、泡打粉、蜂蜜水（出爐後）、無鹽奶油、無糖豆漿（牛奶）、全蛋液、黑巧克力豆、白巧克力豆

波堤甜甜圈 Mister Donut

還原Mister Donut波堤甜甜圈! 用嫩豆腐做出Q彈口感! 詳細作法請看: https://youtu.be/l9AHRBE...

食材：糯米粉、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、無糖可可粉、滿天星、細砂糖、牛奶、M&M's巧克力、嫩豆腐、香草精、杏仁片、蛋、白巧克力(融化)、無糖原味優格、蜂蜜、無鹽奶油(融化)、食用油

巧克力重乳酪蛋糕 電子鍋版❤️

用電子鍋「蒸」的90%巧克力重乳酪蛋糕，口感如慕斯般的綿密滑順，完全不輸烤箱！使用90%的巧克力實在有夠濃郁啊😍😍本配方為5吋的蛋...

食材：奶油乳酪、細砂糖、Ritz餅乾、全蛋、無鹽奶油、90%巧克力、鮮奶油、無糖優格、鮮奶、堅果、低筋麵粉

最好吃香蕉蛋糕banana bread

這款蛋糕一開始是為了消耗巨量過熟的蕉，結果開始賣後大受好評（怎麼好像常發生這種無心插柳柳橙汁的事）！添加了巧克力跟堅果，優格使得蛋...

食材：室溫奶油、砂糖、黑糖、雞蛋、香蕉、無糖優格、鹽、香草精、低筋麵粉、小蘇打粉、切碎的堅果、切碎的黑巧克力

可愛版可可＆咖啡餅乾

好吃的甜可可餅乾和咖啡餅乾

食材：無鹽奶油、細糖粉、雞蛋、低筋麵粉1做法、低筋麵粉2做法、1做法#可可粉、2做法#伯朗三合一咖啡粉、泡打粉1做法（可可）、泡打粉2做法（咖啡）

奶油巧克力曲奇餅乾🍪好吃到不能停下來

超鬆脆的口感🍪 奶油與巧克力的香氣 讓人忍不住一口接一口 超適合當下午茶的小點心😋 影片教學參考請點以下連結： https:/...

食材：無鹽奶油、糖、蛋黃（中號）、低筋麵粉、泡打粉、巧克力

巧克力布朗尼

吃起來不會太甜 冰過也好吃

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉（可不加）、無鹽奶油、苦甜巧克力、雞蛋（常溫）、細砂糖、鹽、萊姆酒、核桃