無泡打粉

杏仁馬芬蛋糕

這是一款減糖配方的馬芬蛋糕, 吃起來濕潤有彈性, 脆口的杏仁片透著楓糖香, 很適合搭配著咖啡一起享用. *歡迎到"飄香筆記"部落...

食材：中筋麵粉、鹽、楓糖 2大匙 +、無鋁泡打粉、蔬菜油、細砂糖、無糖原味杏仁牛奶、杏仁片、檸檬汁、雞蛋

橙香蔓越莓鮮奶蛋糕

這次挑戰用柳橙🤣 一樣不是做很甜的，然後建議柳橙用果汁狀的，用果肉很難打🤣🤣🤣🤣

食材：低粉、無鹽奶油、柳橙汁、蔓越莓、牛奶、蛋、泡打粉

檸檬磅蛋糕

製作簡單，清爽美味的檸檬磅蛋糕～

食材：檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、砂糖、鹽巴、萊姆酒（可有可無）、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、無鹽奶油

蒸紅豆杯子蛋糕

有別於烤蛋糕的紮實口感, 這款蒸蛋糕甜度適中, 吃起來綿密溫潤, 出鍋後不塌陷、不回縮, 手指壓下去還會回彈, 十分美味! * ...

食材：雞蛋、楓糖/蜂蜜、黑糖、鹽、蔬菜油、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、市售蜜紅豆

檸檬小蛋糕🍋

簡單好做又好吃😋

食材：❶全蛋、❶砂糖、❷中筋麵粉、❷泡打粉、❸蛋糕起泡劑（S.P.)、❹橘子水、❺無鹽奶油（溶化）、檸檬巧克力

英式經典司康 Scones

我一直對司康頗為無感，直到上次吃到真的超！級！好！吃！的！因而才動了自己做的念頭。試了幾個配方都不滿意，直到這個配方做出來的口感完...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油(冰的)、糖、鹽、無鋁泡打粉、檸檬汁、牛奶、蛋

馬德蓮

甜甜的法式甜點~ 奶油+蜂蜜的香甜， 愛甜點的可以試試

食材：無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、香草粉(香草精)、鹽

香蕉核桃磅蛋糕

我超討厭香蕉 可是加上我最愛的核桃簡直絕配 綿密濕潤的蛋糕真的很好吃喔

食材：低筋麵粉、蛋、牛奶、泡打粉、香蕉、核桃、糖、無鹽奶油、鹽

柚子磅蛋糕

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、泡打粉、柚子果醬、柚子皮屑

一口腰果/核桃布朗尼

小巧可愛又濕潤紮實的巧克力蛋糕配上好吃堅果，讓人忍不住一個接一個～

食材：20圓孔烤盤、苦甜巧克力、無鹽奶油、腰果、細砂糖、核桃、室溫蛋、中筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、蘭姆酒

全麥餅乾

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油、鹽、細砂糖、室溫全蛋、全麥麵粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉

莓莓優格磅蛋糕

春天的氣息又到了 滿滿的莓果放滿桌子 真是幸福 ~ 做個莓果多多的蛋糕 笑意就更濃了 ! 詳盡內容請click入我的blog中觀...

食材：低筋麵粉、糖、無鹽奶油、泡打粉、蛋、原味優格、藍莓、草莓、珍珠糖

愛爾蘭蘇打麵包

愛爾蘭蘇打麵包是愛爾蘭的經典麵包，做法簡單免發酵，讓你能夠快速享用香噴噴的自製麵包。 更多美味又簡單的食譜請參考: https...

食材：中筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油丁、鹽、奶油乳酪、冰牛奶、泡打粉

香蕉蛋糕

香糕蛋糕非常的簡單做，參考琳達公主直播分享~~ 香蕉蛋糕裡面的堅果我都整顆放入，當你咬到堅果的那一霎那香氣四溢呀！ 加上橘皮丁、或...

食材：咕咕霍夫模、無鹽奶油、黑糖、熟透香蕉、香草莢醬、橘皮丁、中筋麵粉、肉桂粉、楓糖、小蘇打粉、綜合堅果、鹽巴、全蛋液(小顆約2顆)、泡打粉

巧克力磅蛋糕

食材：鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、糖粉、低粉、小蘇打粉、泡打粉、無糖巧克力粉、蛋（130克）、巧克力豆

洛神酥（2018,R202)

我們將常常品嘗到的鳳梨酥的內餡換成洛神花 讓伴手禮不再只是傳統的鳳梨酥 也讓洛神花不再只能變成洛神花茶 改良後的洛神酥 洛神花的酸...

食材：乾洛神花、新鮮鳳梨、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、細砂糖、鹽巴、蛋、糯米粉、奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉

抺茶椰子塔

椰子控的我對椰子絲的產品毫無抵抗力，自己做滿足愛做和愛吃兩項渴望。 不喜歡吃甜食的我，總會把烘焙的糖量減掉很多，應該不會有過甜的問...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、椰子茸、海藻糖、糖、蛋液、蛋、抺茶粉、鹽、椰奶、泡打粉、葡萄乾