🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
懶人之下午茶小吃~ 好吃又易做!!
食材:cream cheese、淡忌廉、梳打餅乾
書上學來的方法,親自實驗後,簡單又好吃的不得了!免揉麵團經過發酵,再利用有蒸氣的環境高溫烘烤,果真烤出了媲美專業等級的皮脆心軟,孔...
食材:高筋麵粉、溫水、鹽、乾酵母
以往如果自己烤麵包做三明治 就要將麵包逐個分切及夾餡 稍微耗時且較難依個人食量調整 所以這次靈機一動~先前一天烤了一個大麵包 隔天...
食材:高筋麵粉、糯米粉、水、速發酵母粉、貳砂糖、鹽、榛果可可醬、素鬆
傳統麥仔煎做成鹹口味,吃起來有高麗菜包加可麗餅的感覺,鹹鹹甜甜的很有口感,內餡用了高麗菜絲、紅蘿蔔絲、絞肉和油豆腐丁,當早餐或點心...
食材:牛奶、全蛋、高麗菜、糖、紅蘿蔔絲、低筋麵粉、香菇(袖珍菇)、無鋁泡打粉、絞肉、烘焙用小蘇打粉、油豆腐、溶化的無鹽奶油、蔥花、鹽、黑胡椒粉、胡椒鹽、醬油、香油
零負擔無油麵包, 藉由滿滿的天然饀料醍味, 享"廋" 美味又健康 :)
食材:a1.高筋麵粉、a2.低筋麵粉、a3.老麵糰、a4.抹茶粉、a5.黑糖、a6.乾酵母、a7.鹽巴、a8.水、b1.蔓越莓乾、b2.葡萄乾、b3.核桃、b4.起司乳酪
美式餅乾一定都很甜很油,吃一片就要跑操場十圈來消耗熱量嗎? 那可不一定唷! 這款新手也能上手的低卡餅乾,不必加糖,也沒有泡打粉...
食材:成熟的香蕉、蘋果、燕麥片、冷開水、葡萄乾(或巧克力豆)
柑橘水果正當季,酸甜的好滋味做成甜點也很適合喔!無添加植物油,以現榨橘子汁代替,淡淡蜂蜜香混合橘子的酸甜,細緻綿密的無油橘香戚風蛋...
食材:蛋黃、蜂蜜、現榨橘子汁、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖
今天分享個無油麵包的配方給大家, 作法一樣是最簡單的直接法, 成品沒有想像中那麼乾澀,倒是十分可口~ 但整形過程稍微有些麻煩, 手...
食材:高筋麵粉、蛋、水、砂糖、速發酵母粉、鹽、果醬
一滴油不加! 歡樂OREO小蛋糕,真是太讓人開心了! 小巧18公分,不膩人的它,恰到好處。真適合週末下午茶或飯後甜點。 。。...
食材:圓形蛋糕烤模 直徑18cm、雞蛋、溫水(50°C以下)、細砂糖、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、OREO餅乾、糖粉、冷水
懶人作法的 抹茶免揉軟麵包 不用吃力把麵團揉到擴展階段, 只要把材料攪一攪,再扔冰箱低溫發酵, 隔天烘烤後就能享受剛出爐麵包的美味...
食材:水、細砂糖、蜂蜜、蛋、速發酵母粉、鹽、高筋麵粉、抹茶粉、蜜花豆
繼之前分享的「可爾必思 偽。輕乳酪蛋糕」後, 一直想嘗試出”無油版”且”更香濃”的偽。輕乳酪蛋糕~ 這次有試驗成功囉~~ ^口^)...
食材:無糖原味優格、低筋麵粉、檸檬汁、蛋白、蛋黃、細砂糖
蛋酥小餅乾做法簡單,口感是入口即化酥酥鬆鬆,微微的蛋香,做法快速,不用像小饅頭那樣搓圓到天荒地老啦,秒殺點心,適合給小寶寶當點心 ...
食材:蛋黃、玉米粉、細砂糖
剛進入這家新公司是我人生重要的里程碑,意義相當重大珍貴得來不易。其實對於能不能勝任我相當徬徨不安,相傳紐約起司蛋糕遠自於古羅馬帝國...
食材:6寸分離式蛋糕模、喜歡的餅乾、無鹽奶油、奶油起司、嫩豆腐、細砂糖、雞蛋、酸奶油(可用鮮奶油取代)、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、鹽、香草精
雖然我平常吃三明治完全不抹沙拉醬, 但怕家人較無法適應魚鬆的腥味,還是決定抹上少量沙拉提味~ 而既然沙拉本身就含有油糖,那麵包體就...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、水、速發酵母粉、糖、鹽、沙拉醬、對切海苔、魚鬆
南瓜蔓越莓吐司配上起司蛋糕蹦出好滋味, 一片蛋糕吐司3種享受,綿密的起司蛋糕與南瓜麵包香配上微酸的蔓越莓好搭
食材:12兩吐司盒、蛋糕吐司紙、高筋麵粉、烘培紙19*9.5、冰南瓜泥、蛋黃、酵母、低筋麵粉、蛋白、冰水、芝士樂起司片、細砂糖、奶水(鮮奶)、白醋、奶粉、玄米油、鹽、無糖優格、煉乳、發酵奶油、蔓越莓果乾
即食燕麥片(麩片)是一種很方便的食材, 除了直接沖泡食用外,也可以做成小點心~ 這次就來分享 無油低糖又健康的。黑糖蜂蜜燕麥餅乾♥...
食材:即食燕麥片、低筋麵粉、全麥麵粉、蛋、黑糖、蜂蜜、小蘇打粉
添加玉米粒的可樂餅,不僅擄獲孩子的味蕾,也能用簡單的食材及方式,就能成為廚房間的常備料理,想吃隨時都能輕鬆吃!
食材:愛之味黃金萬穗陽光玉米粒、火腿、雞蛋、低筋麵粉、食鹽、無鹽奶油、麵包粉、黑胡椒、液態油、牛奶、鮮奶油
低卡高纤是减重的基本条件。燕麦一直被受肯定富含了高营养价值的食品而香蕉是热量低,高纤维是减肥水果圣品。将这两种食材结合,制造出低卡...
食材:香蕉、燕麦片、花生粉 (自选)、蜂蜜、黑糖