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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可可跟肉桂是咖啡☕️好朋友,揉進麵包裡與麥香結合,無論是早餐、下午茶都好搭!宵夜別吃就是了!:D
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、乾酵母、肉桂粉、二號砂糖、水、無鹽奶油、蛋黃、奶粉、鹽、蜂蜜
奶酥一直是家中老小喜歡的品項,今天製作吐司包附奶酥在裡頭~每口都吃得到香甜的美味
食材:速發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無糖希臘優格、糖粉、水、奶粉、鹽
使用全粒粉、用液種法做麵包的入門款,非常好操作的麵糰。用全粒粉的特性,要先泡水8小時左右,讓纖維吸飽水份並增加麵糰保溼性,延緩麵包...
食材:半盤烤盤、高筋麵粉30%、水30%、全粒粉34%、速發酵母0.12%、鮮奶34%、高筋麵粉36%、白砂糖10%、無鹽奶油8%、奶粉4%、核桃30%、鹽巴2.2%、速發酵母1%、鮮奶4%
香濃不死甜又涮嘴的下午茶點心--牛軋餅
食材:棉花糖、無鹽奶油、奶粉、草莓巧克力、蘇打餅乾
中秋月餅不求人~自己動手做一點都不難喔
食材:糕皮、糖粉、鹽巴、麥芽糖、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、紅豆沙餡
造型如同南瓜的小餅乾,也真的加入了南瓜泥黃澄澄的特別可愛。
食材:南瓜泥、無鹽奶油、糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、耐烤巧克力
冷凍完更好吃😇😇
食材:無鹽奶油、棉花糖、奶粉、果乾或堅果、有鹹味的餅乾(麗茲)
做了幾次磅蛋糕想試試看不同的方法 和以往磅蛋糕不同之處(蛋無需打發)在於這次利用全蛋打發 想做出較鬆軟的口感
食材:鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、全蛋(125g)、糖粉、小蘇打粉、泡打粉、玉米粉、抹茶粉、奶粉、低粉、柚子果醬、少許溫水
高纖巧克力點心,無麵粉,低碳可。酥酥酥~快來挑戰吃巧克力酥片不掉渣吧!
食材:無鹽奶油、蜂蜜、可可豆、(或赤澡糖醇)、杏仁片、可可粉、即食燕麥、杏仁粉、奶粉
前陣子很夯的網紅乳酪包,大陸人很瘋迷,在台灣卻沒看過,想著就來做做看。
食材:高筋麵粉、湯種、奶油乳酪、鮮奶、奶粉A、蛋液、砂糖、酵母、奶粉B、鹽、無鹽奶油
嘴饞兼顧健康 ヾ(*´∀`*)ノ
食材:蛋清、細砂糖、低筋麵粉、奶粉、芝麻粉、無鹽奶油、生芝麻、堅果
像枕頭一樣的古早味蛋糕,觸感柔軟口感Q彈,大人小孩都愛吃~
食材:液態油、無鹽奶油、DOMO米其林神盾礦石深平底鍋、全蛋、蛋黃、享樂蜂蜜、鹽、細砂糖、奶粉、起司粉、低筋麵粉
高熱量卻無法抗拒的美食! 💡操作時請注意室內溫度需低於28度!
食材:高粉、低粉、無鹽奶油、細砂糖、蜜紅豆、冰牛奶+全蛋、防潮抹茶粉、白巧克力、抹茶粉(五十鈴)、抹茶粉、速發酵母、動物性鮮奶油、奶粉、冰無鹽奶油、精鹽
300顆以上實做的好吃完美比例「牛奶小餐包」食譜,若文字敘述您覺得看得好累,也可連結文章內有影音食譜教學 http://missl...
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、奶粉、2號砂糖、無鹽奶油、鹽巴、速發酵母
今年中秋節,想自己動手做應景點心,利用自製的無水奶油,做了這款芋頭酥,不僅食材用的安心,給家人吃也放心。
食材:A:油皮部份、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、冷水、B:油酥部份、1:低筋麵粉、1:可可粉、1:無水奶油、2:低筋麵粉、2:甜菜根粉、2:無水奶油、C:芋頭餡、芋頭、砂糖、奶粉、無鹽奶油、牛奶
“甜麵包”是指含糖較多的麵包,且分為2大類…A.傳統甜麵包。B.美式甜麵包。傳統麵包的材料和軟式餐包相似,只是糖油較多,其整形法是...
食材:基礎甜麵糰…高粉、細砂糖、安佳無鹽奶油、鹽、市售綠豆沙、奶粉、雞蛋(去蛋殼重)、過濾水、低粉、南北坊快醱酵母
鬆軟的麵包捲,不只外型美觀,口感也是相當鬆軟美味,還可以拉出麵包的纖維喔~
食材:高筋麵粉、奶粉、蛋黃、酵母粉、鹽、砂糖、無鹽奶油、冰水
年節送禮自用兩相宜👍🏻😍
食材:白色棉花糖、奇福餅乾、原味:就什麼都不加、奶粉、巧克力:可可粉、無鹽奶油、堅果、蔓越梅或葡萄乾(果乾類)