無吉利丁

法式綠寶石慕斯蛋糕

捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽，似乎預示著春天已然到來，相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄，搭配鬆軟的法國熱那亞...

食材：低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁

檸檬生乳酪蛋糕

這款檸檬生乳酪蛋糕吃起來的口感綿密，檸檬的香與乳酪完全融合，非常好吃。 免烤箱的檸檬生乳酪蛋糕相當適合熱到爆汗的夏天! 清新自然的...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、消化餅、無糖優格、無鹽奶油、細砂糖、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮屑

璀璨寶石酸奶巧克力蛋糕

酸奶配上巧克力餅皮和酸甜的葡萄、蔓越莓，酸甜酸甜的，第一口被酸奶刺激味蕾後，真的停不下來呀！❤️❤️

食材：切半去籽葡萄、蔓越莓、全蛋、酸奶、砂糖、黑巧克力、吉利丁粉、鹽、Whipping cream、冷開水、牛奶、奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、開水

🍮 自製豆花

豆花製作方式蠻簡單的, 除了使用豆漿來做之外, 用現成豆奶也是很方便, 質感和味道比較接近中華豆花～一起來試試吧！！🤗 －－－－－...

食材：無糖豆漿(或現成豆奶)、吉利丁粉

德國雪藏起司蛋糕

口感清淡，入口軟綿的起司蛋糕。類似提拉米蘇，但較提拉米蘇更清爽。

食材：8吋派盤、消化餅、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖(第一份)、餅乾屑、香草精、動物性鮮奶油(第一份)、吉利丁片、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油(第二份)、檸檬汁、蛋白、細砂糖(第二份)

檸檬生乳酪蛋糕🍰 免烤箱！零失敗！

居家生活快發瘋了嗎？意外發現 #檸檬生乳酪蛋糕 超好吃，不用烤箱，絕不失敗～ 可以直接看影片版喔！https://youtu.be...

食材：孔雀餅乾、無鹽奶油、砂糖、無糖優格、檸檬、鮮奶、吉利丁 2片、Cream cheese

(免烤)檸檬生乳酪🍋(8吋

食材：奶油乳酪、優格、消化餅乾、吉利丁粉/片、無鹽奶油、檸檬汁、糖、檸檬皮

藍莓生乳酪塔

鄰居阿姨拿兩盒新鮮的藍莓來 說：我女兒說把藍莓給姐姐（我），就有好吃的蛋糕可以吃了！ 好吧！那就做吧🤣 藍莓酸酸甜甜 濃濃的奶香...

食材：低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、奶油奶酪、上白糖、動物性鮮奶油、二砂、鹽巴、吉利丁片、無鹽奶油、藍莓、鷄蛋

🍓免烤箱草莓生乳酪蛋糕🍓♥!!!

🍓No Bake Strawberry Cheese Cake🍓 喜歡滿滿甜蜜的草莓香..作法也很簡單. 冰冰涼涼吃,好滿足的幸福...

食材：[草莓醬]草莓、[草莓醬]砂糖、[草莓醬]吉利丁片、[草莓醬]水、[餅乾底座]消化餅乾、[餅乾底座]無鹽奶油、[慕斯餡]草莓、[慕斯餡]奶油乳酪、[慕斯餡]鮮奶油

免烤箱檸檬生乳酪蛋糕

免烤箱、不用開火的檸檬生乳酪蛋糕 不只作法簡單而且吃起來清爽又美味 非常適合甜點新手嘗試！ *影片版食譜：https://you...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、無糖優格、上白糖、消化餅乾、無鹽奶油、檸檬汁、吉利丁粉、檸檬皮屑

輕乳酪蛋糕食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/xmIPK2E1t5A Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：雞蛋、牛奶、糖、吉利丁粉、無鹽奶油、水、奶油乳酪、低筋麵粉、檸檬汁

微甜版🍮楓糖布丁燒

還記得轉角某家台式烘培店裡 藏著這樣金條般形狀的古早味「水晶布丁」？ 還是在日式甜點店看過「布丁燒杯子蛋糕」？ 無論是台式的焦糖...

食材：無縫烤皿1L、砂糖、常溫開水、全蛋、鹽、蛋黃、熱開水、牛奶、吉利丁、焦糖＋楓糖、無鹽奶油、低筋麵粉、楓糖

粉紅花園

本食譜可做6吋1個 youtube:https://youtu.be/jfPMhX6-8j0 IG:pei_hua712 不定時發...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、吉利丁片(粉)、無鹽奶油、牛奶、冷凍蔓越莓、動物鮮奶油、水、白巧克力、全蛋、櫻花粉、糖、奶油乳酪、煉乳

藍莓優格生乳酪

我用自己煮的果醬，這個甜度都可以自己調整，食譜是微糖，但是請依照果醬的甜度調整～ 果醬夾層很像流血，萬聖節好應景XD 食譜有問題請...

食材：夾心用的果醬、消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、動物鮮奶油、無糖優格、藍莓果醬、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片

免烤箱～超濃郁 草莓生乳酪蛋糕

說到草莓甜點，一定要學會這道又好看又好吃的草莓生乳酪蛋糕，不用烤箱，輕輕鬆鬆攪一攪，再冰一冰就可以完成了~ 在乳酪餡中，除了草莓...

食材：奇福餅乾(也可用消化餅或麗滋餅、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖(加入乳酪餡中使用)、草莓醬、新鮮草莓、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油、砂糖(加入鮮奶油中使用)

葡萄凍優格乳酪塔

澳洲的葡萄的產季， 每次去超市都會看到架上滿滿的葡萄， 重點是價錢很吸引人 正值產季的葡萄爽脆又超甜， 所以這次選用了濃郁法式酸...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、冰水、細砂糖、希臘無糖優格、鮮奶油、切片的葡萄、檸檬汁、法式酸奶油、吉利丁粉、煉乳、水、吉利丁、牛奶、熱水、切塊的葡萄

小V檸檬塔（減糖配方）

只濃你手不濃你口*

食材：砂糖、全蛋、無鹽奶油、檸檬皮屑、糖粉、檸檬汁、玉米澱粉、低筋麵粉、吉利丁片、鹽、奶粉、鮮奶