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小廚娘❤韓式安東燉雞＃電鍋
廚娘邱韻文韓式料理中最能滿足孩子的就是這道安東燉雞啦！用微甜醬汁燉煮各種香甜柔軟的根莖蔬菜、肉汁醇美的雞腿肉、還有Q彈的韓式冬粉♡♡♡ 最後...
食材：雞肉、韓國冬粉、醬油、洋蔥、黑糖、紅蘿蔔、雞高湯、馬鈴薯、青蔥、青辣椒（可略）、紅辣椒（可略）、白芝麻、麻油
烹調雞肉
258 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「烹調雞肉」的零失敗食譜
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白醬菇雞義大利麵♥電鍋煮義大利麵
梁小蝶電鍋煮義大利麵，挺方便又省事！ 雖然麵條口感較軟，但也別具一番風味~ 白醬的濃郁口感，讓人越吃越刷嘴！ （2人份，1人份約495大...
食材：去骨去皮雞腿排、造型義大利麵、金滑菇(或其他菇類)、玉米筍、市售白醬、水、鹽、黑胡椒/蒜粉
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【影片】蒜香奶油脆焗雞翅
成波之路影片：http://youtu.be/MVMDtC9srtQ 炸雞翅雖然很好吃，但開一鍋油來炸的確令人卻步，所以來做烤焗的版本，...
食材：無鋁泡打粉、蒜粉、鹽、糖、煙燻紅椒粉、雞翅、蒜頭、奶油溶液（有鹽）
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紹興醉雞【電鍋版美味秘訣】
貓兒食堂冰冰涼涼略帶酒香的醉雞腿，只消善用電鍋蒸煮，並掌握幾個小訣竅，餐廳名菜就能輕鬆上桌。ㄧ次多蒸幾隻雞腿，浸泡於湯汁中存放冰箱，想吃多...
食材：去骨雞腿、鹽、枸杞、當歸、紹興酒、雞高湯或水、砂糖
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拌三絲不夠拌五絲😆 電鍋菜
🎈波波小姐的廚房有雞肉、火腿、小黃瓜、玉米筍和洋菜，一整盤超澎湃～吃起來口感也很豐富，微辣蒜味醬汁帶著麻油香，調味非常清爽，就算單吃也不會太鹹喔！...
食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜末、玉米筍、醬油、火腿、醋、洋菜條、糖、麻油、辣油(依喜好)
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義式香料烤雞《使用brine鹽水醃肉法》
Chloé Cookin'Fun這次使用了brine法，俗稱鹽水醃肉法來烤雞，據說雞肉會軟嫩多汁，連雞胸都好吃，果不其然，真的好吃又juicy！
食材：全雞、水、綜合香料、新鮮迷迭香、鹽巴、糖、檸檬、洋蔥、蒜頭、耐烘烤蔬菜、橄欖油
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蠔油白菜蒸雞
小毓の饗樂廚房🍳只要事先醃漬雞肉，再將白菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道，放入電鍋蒸一下，就能輕鬆完成香嫩鮮甜的蠔油白菜蒸雞囉!
食材：去骨雞腿、大白菜、蠔油、青蔥、米酒、麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉
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紐奧良風味烤翅腿
梁小蝶辣辣鹹鹹酸酸甜甜~ 自我流調味的「紐奧良風味」 （6支，1支約60大卡） 網誌版完整食譜：http://asd77723.pix...
食材：雞翅腿、水、番茄醬、蜂蜜、辣椒粉/鹽、匈牙利紅椒粉/黑胡椒粒/蒜粉
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高麗菜悶雞 清甜湯汁超爽口(電鍋菜)
🎈波波小姐的廚房夏天在廚房煮菜真是個酷刑～😭 這時候善用電鍋，就可以不用煮的汗流浹背的喔！還可以利用蒸煮的時間收拾或煮其它的菜呢～👍🏻👍🏻👍🏻 ...
食材：高麗菜、雞腿肉、蒜末、紅蘿蔔(配色可略)、醬油、蔥花、蠔油(或醬油膏)、麻油、胡椒
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香料烤雞腿
Midori 咪豆栗的灶腳雞腿不需要事先醃製，進烤箱前用調味料塗抹均勻，再以低溫慢烤，雖然烘烤時間較長，但這個做法可以烤出外酥內嫩的雞腿，輕輕一咬就骨肉分離...
食材：雞腿（棒棒腿）、鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜頭、迷迭香
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十分鐘上菜─粉蒸雞腿肉
ching用十分鐘做一道菜很簡單，只要將食材拌一拌，放入傳統電鍋蒸煮就能完成，經過醃拌動作，醬香味完全滲入雞腿肉，樹薯粉添加讓雞腿肉更滑嫩對...
食材：雞腿、薑、醬油、鹽巴、麻油、樹薯粉
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蒜香蕃茄烤雞腿
AW Kitchen香噴噴的"蒜香蕃茄烤雞腿",烤過的蒜頭桑桑好吃極了，即使不吃蒜的人試過後都會大讚賞，雞腿肉沈浸在有著蕃茄/大蒜/酒層塔/橄欖油的醬...
食材：雞腿肉、酒層塔、小蕃茄、研磨黑胡椒、鹽、大蒜、橄欖油、紅辣椒 (大根)
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山東燒雞(水波爐&電鍋)
小星星我們家很喜歡山東燒雞這道菜， 它的美味重點是底下要舖滿小黃瓜， 蒜末要很多，才會辛香夠味， 醬汁要酸，有的店家甚至會做到酸嗆， 自...
食材：雞半隻、醬油、蔥1小把、老薑、蒜末、花椒粒、香菜、小黃瓜(要大條的)、八角、白醋、鹽、米酒、烏醋、蒸雞汁、白砂糖
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怪味口水雞 ［超簡單新手零失敗］
小毓の饗樂廚房🍳川菜餐廳的必點菜色，香Q雞腿肉，搭配上香辣的醬汁，在這炎炎夏日中更是一道令人垂涎三尺的開胃菜！
食材：去骨仿土雞腿、辣椒、薑泥、青蔥、蒜泥、薑片、香菜、醬油、鹽、花生粒、麻油、米酒、芝麻醬、烏醋、白醋、細砂糖、紅油、花椒油
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嫩滑多汁培根烤雞
happeabites制作影片☞ https://youtu.be/HYhBKFqJqo4 雞胸和雞皮之間塞入培根不但可以讓味道更豐富，也是把雞肉烤的...
食材：雞、培根、醬油、燈籠椒、白酒、紫洋蔥、黑醬油、白洋蔥、糖、馬鈴薯、羅勒、檸檬、黑胡椒
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免炸香脆雞塊
Mrs P's Kitchen很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版，只需沾上玉米脆片再烤，就成金黃香脆的雞塊，超美味！ 做法超簡...
食材：雞胸或雞腿肉、玉米脆片、雞蛋、麵粉
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小廚娘♥蔥油雞#電鍋料理
廚娘邱韻文食材和做法都非常簡單的料理，餐廳大廚會將蔥絲放在雞腿上，再澆熱油提香，改用雞腿本身釋放的油脂高湯，與蔥絲拌勻後蔥香分子均勻釋放，更...
食材：去骨雞腿、鹽巴、蔥（一半切段一半切絲）、薑
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七味粉烤雞腿
Abby Feng常用於烏龍麵或蕎麥麵調味的七味粉，含有七種不同的辛香料，拿來當醃漬料，烤出的雞腿香氣十足又軟嫰多汁！
食材：雞腿、七味粉、蒜末、醬油、米酒、砂糖、橄欖油
