烤箱食谱

海味燒賣【大同全功能蒸烤箱】

每到港式飲茶一定會點燒賣來吃，市售雖有不少口味冷凍品，特別喜歡吃現蒸的燒賣，最好是海鮮口味。 只要準備大同全功能蒸烤箱，隨時可現做...

食材：豬絞肉、蝦仁、蛤蜊水、蛤蜊、米酒、餛飩皮(小)、鹽、白胡椒粉、太白粉

免烤箱脆皮燒肉省時省力改良版

為何說是省時省力改良版呢? 不管是用烤箱或我推薦的煎炸方式做脆皮燒肉，其中最費勁的就是拿尖銳物往豬皮上戳洞了。 經過我多次試驗發現...

食材：帶皮豬五花肉、米酒(紹興酒亦可)、鹽、白胡椒粉、五香粉

酒釀葡萄乾肉桂捲 [小烤箱&麵包機]

接到朋友點餐 能為自己重要的朋友做麵包 覺得是很值得紀念的禮物和味道🎁

食材：葡萄乾、卡魯瓦咖啡酒、高筋麵粉、肉桂粉、酵母粉、全蛋液、黑糖、雞蛋、糖粉、紅砂糖、牛奶、牛奶或是咖啡酒、軟化無鹽奶油、無糖優格、浸泡過葡萄乾的咖啡酒、鹽、無鹽奶油

[免烤箱免機器]芒果乳酪蛋糕杯

全人手的方法的乳酪蛋糕杯，做法非常簡單，新手入廚也做得到!! 歡迎分享~~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://...

食材：芒果、消化餅乾、無鹽奶油、奶油起司（室溫軟化）、馬司卡彭起司、糖霜(Icing Sugar)

［烤箱版］心心洋芋片

派對中的前菜！在家看影片的零食！ 少油煙的料理，吃的更健康！

食材：Baby馬鈴薯、［調味料］酪梨油、［調味料］黑胡椒、［調味料］鹽

免烤箱電子鍋細緻蜂蜜蛋糕

家裡沒有烤箱的話，煮飯用的電子鍋也可以做蛋糕喔！電子鍋燜煮的方式讓蛋糕很濕潤軟嫩加上蜂蜜做為糖分，細緻的戚風蛋糕組織跟蜂蜜的香味，...

食材：蛋白、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、蜂蜜、鮮奶、低筋麵粉、植物油（橄欖油）

(小烤箱)玫瑰蘋果花🌹

甜蜜蜜的蘋果，看似複雜的做法，但其實很簡單！用派皮讓它變身成一朵美麗又可口的玫瑰花吧~ 網路上查的食譜需要大烤箱，但家中只有小烤箱...

食材：大蘋果(小的也可，要較多)、砂糖、中筋or低筋麵粉、水、油、冰水

【小烤箱X懶人】巧克力熔岩蛋糕

甜食控也能在家解解嘴饞，用陽春小烤箱只要10分鐘就能吃到濃郁不甜膩的巧克力熔岩蛋糕哦！

食材：苦甜巧克力、甜巧克力、奶油、雞蛋、低筋麵粉

飄飄雲朵法式香綿土司☁

超簡單早餐~看起來也有趣的《雲朵吐司》，和法式香綿吐司完美搭配❤澎澎輕盈的蛋白和中間鑲著的太陽蛋，藍天之下的野餐格外愜意 ※特別適...

食材：法式香綿土司、雞蛋、打蛋器、藍絲可發酵奶油、烤箱、鹽、法式香草料

KAHLÚA咖啡酒葡萄磅蛋糕 [小烤箱]

想著一個無法再見面的朋友 猜測她會喜歡的口味 生日快樂 希望妳喜歡

食材：雞蛋(室溫)、無鹽奶油、葡萄乾、砂糖、KAHLÚA咖啡酒、低筋麵粉、糖粉、無糖可可粉、鹽、醃漬過葡萄乾的咖啡酒、三合一咖啡粉

小烤箱手作芝麻貝果

喜歡吃貝果，自己動手作開心又好吃，除了原味還可作成喜歡的口味，家裡有芝麻粉就一起揉進麵糰裡，晚上作隔天早餐就準備好了☕泡杯咖啡，好...

食材：高筋麵粉、芝麻粉、速發酵母、鹽、砂糖、水a、無鹽奶油、水b（燙貝果用）

椒香孜然燒雞翅（免烤箱也可以做）

非常下飯，又簡單。 冷了也很好吃的一道菜哦！

食材：雞翅（已處理）、花椒、醬油、乾辣椒、醬油膏、白芝麻、薑、蒜末、五香粉、白胡椒粉、米酒、糖、孜然粉

【小烤箱X懶人】手工伯爵餅乾

外面的手工餅乾貴聳聳，在家自己做，省錢也不需花太多時間就能完成，用小烤箱也能做出可口的點心喲！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、全蛋液、伯爵紅茶包、伯爵紅茶

《無糖低醣無奶》奇亞籽布朗尼~不用烤箱

不用烤箱, 只要有冰箱就可以做的到^^! 很好塑型不黏手, 此食譜也可以做成巧克力球, 灑上椰子粉, 咖啡粉, 堅果碎粒, 可以做...

食材：核桃/杏仁、椰子絲、奇亞籽、可可粉、香草精、肉桂粉/咖啡粉、鹽巴、水、甜菊

蜂蜜蛋糕 烤箱版

食材：奶油50公克、鬆餅粉200公克、細砂糖 30公克、蜂蜜60公克、蛋白 6個、鮮奶油 20cc、蛋黃6個、糖ㄧ匙

起司蛋【吐司塔】-小烤箱料理

假日早上起床時，要吃什麼早餐呢? 把原本的蛋吐司來個大變身吧，看起來變高級囉，快速又方便~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 http...

食材：吐司、蛋、焗烤起司(可省略)、鹽、黑胡椒、奶油

小烤箱脆皮燒肉

利用小烤箱就可以完成脆皮燒肉，自己動手做又不用擔心食安問題喔

食材：帶皮豬五花肉、鹽、白胡椒、五香粉、米酒