烤箱料理

小烤箱-乳酪夾心巧克力蛋糕

口感像布朗尼般濕潤，還帶著杏仁香味，搭上乳酪夾心，喜歡濃郁的蛋糕吃這個就對了😃沒加泡打粉所以口感也較紮實。 *蛋糕是用樂扣550m...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶、糖粉、全蛋、砂糖、低筋麵粉、純杏仁粉

❤烤箱料理❤令人沉脆的紅茶香曲奇

喜歡香噴噴的紅茶香嗎? 害怕市面上添加了不知名香精的曲奇嗎? 自己整吧! 配上咖啡或是紅茶都超好味喔!

食材：無鹽牛油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、茶葉

《露營料理》咖哩鮪魚Pizza~不用烤箱

蛋餅皮做Pizza用帶麵糰到營地, 而且平底鍋, 鑄鐵鍋底部抹點水, 利用水蒸氣就可以出Pizza, 前一天可以製做好鮪魚餡跟帶三...

食材：三色丁、蛋餅皮、水煮鮪魚罐頭、紅椒、洋蔥(切碎)、起司絲、美式沙拉醬、咖哩粉、檸檬汁

小烤箱-檸檬酪杏仁蛋糕

為了消耗冰箱裡的檸檬還有鮮奶油，於是誕生此道甜點，原來杏仁跟檸檬還蠻搭的，蛋糕體加了杏仁粉吃起來濕潤可口，配上酸甜的檸檬酪還有發泡...

食材：無鹽奶油、二砂或細砂糖、檸檬、全蛋、發泡鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、糖粉（可省略）、純杏仁粉、泡打粉、鹽、牛奶

小烤箱-桑椹起司蛋糕

桑椹的季節到了，直接當水果吃，還是作成果醬，更多的是煮成桑椹糖漿，炙熱的夏天可以泡冰水喝。想說拿桑椹糖漿作起司蛋糕應該也可以，吃起...

食材：消化餅或奇福餅乾、融化的奶油、奶油乳酪、糖粉、脫水優格或酸奶油、中型全蛋、低筋麵粉、熬煮的桑椹原汁、檸檬汁（可省略）

紫菜糕

食材：長糯米、壽司海苔、醬油膏、胡椒粉、烤箱紙

小烤箱作達克瓦茲

名字有趣的餅乾，吃起來也是那樣特別，外層因為灑了糖粉的關係有些脆口，內層軟綿，加上巧克力夾心的苦味剛好平衡，當點心或蛋糕底層都很棒...

食材：純杏仁粉、低筋麵粉、奶油起司、冰的中型蛋白、苦甜巧克力、糖粉或白砂糖、奶油、檸檬汁（可省略）

海味燒賣【大同全功能蒸烤箱】

每到港式飲茶一定會點燒賣來吃，市售雖有不少口味冷凍品，特別喜歡吃現蒸的燒賣，最好是海鮮口味。 只要準備大同全功能蒸烤箱，隨時可現做...

食材：豬絞肉、蝦仁、蛤蜊水、蛤蜊、米酒、餛飩皮(小)、鹽、白胡椒粉、太白粉

免烤箱脆皮燒肉省時省力改良版

為何說是省時省力改良版呢? 不管是用烤箱或我推薦的煎炸方式做脆皮燒肉，其中最費勁的就是拿尖銳物往豬皮上戳洞了。 經過我多次試驗發現...

食材：帶皮豬五花肉、米酒(紹興酒亦可)、鹽、白胡椒粉、五香粉

烤箱版炸雞

香又酥脆的炸雞應該少有人不心動！， 自己做除了怕吃到高溫油炸不好的負擔之外， 也怕油炸後剩下的那鍋油該如何處理。 烤箱料理“炸雞”...

食材：無骨雞腿排、蛋、檸檬、原味早餐玉米片、白脫牛奶或牛奶、低筋麵粉、香蒜粉、黑胡椒、義大利香料、辣椒粉、紅椒粉、起司粉、薑黃粉、鹽

酒釀葡萄乾肉桂捲 [小烤箱&麵包機]

接到朋友點餐 能為自己重要的朋友做麵包 覺得是很值得紀念的禮物和味道🎁

食材：葡萄乾、卡魯瓦咖啡酒、高筋麵粉、肉桂粉、酵母粉、全蛋液、黑糖、雞蛋、糖粉、紅砂糖、牛奶、牛奶或是咖啡酒、軟化無鹽奶油、無糖優格、浸泡過葡萄乾的咖啡酒、鹽、無鹽奶油

免烤箱甜點~巧克力水果冰淇淋

室友失戀，大半夜的在宿舍我也不知道怎麼安慰他，只好用我手邊僅有的材料做出溫暖人心的海鹽巧克力醬淋在冰淇淋上，再配上焦糖蘋果、柳橙，...

食材：柳丁、蘋果、德芙巧克力、糖、海鹽、冰淇淋、薄荷、肉桂粉

烤鯖魚(小烤箱)

哇賽~ 超簡單！

食材：鯖魚、黑胡椒粒、檸檬片

【白巧克力莓果起司派】免烤箱

手殘的雙手竟然做出了這個以前只能看著咖啡店冰箱流口水的藍莓派!!! 今天要教大家做的是一個高級變種藍莓派~ 切蛋糕時看到藍莓醬沿著...

食材：消化餅、無鹽奶油、白巧克力、馬斯卡彭起司、藍莓、覆盆莓 (可略)、檸檬汁

(小烤箱)玫瑰蘋果花🌹

甜蜜蜜的蘋果，看似複雜的做法，但其實很簡單！用派皮讓它變身成一朵美麗又可口的玫瑰花吧~ 網路上查的食譜需要大烤箱，但家中只有小烤箱...

食材：大蘋果(小的也可，要較多)、砂糖、中筋or低筋麵粉、水、油、冰水

酥脆寶寶薯條烤箱版

寶寶薯條 有麥當勞薯條的口感喔 https://www.facebook.com/費太太的廚房-529062570580837/

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽巴

甜蜜地瓜片【大同全功能蒸烤箱】

女孩們總是怕胖，嘴饞時想要滿足口腹之慾卻感到罪惡，那就來自己做健康、天然、排毒的小零嘴吧! 用大同蒸烤箱的乾燥功能，就能將蔬果乾燥...

食材：地瓜、橄欖油或奶油、砂糖、糖粉、大同全功能蒸烤箱