烤煮料理

咖哩奶油烤鯛魚

🐟菜肉澱粉一盤作伙烤🐟 超市賣的去刺鯛魚片不僅方便料理也是低脂優質蛋白質來源。不過因為是養殖的，多少帶點土味，所以這次用印度感十足...

食材：鯛魚片、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、咖哩粉、馬鈴薯、茴香籽（可省略）、鹽、大蒜片、黑胡椒、薑泥、食用油、米酒

泰式火烤松阪豬คอหมูย่าง

遠近馳名的泰式松阪肉，除了搭配糯米飯，也可以夾入烤過的麵包做成แซนด์วิชหมูย่าง (烤肉三明治)。 🍖相關食譜：「泰...

食材：豬頸肉、醬油、紅蔥頭、蠔油、羅望子汁、棕櫚糖、鮮乳、魚露、蒜頭、檸檬汁、香菜根、粗辣椒粉、黑胡椒粒、泰式烤米粉、蔥、香菜

草莓生乳酪蛋糕（免烤）

簡易，免烤！ 參考小星星廚房，慕斯口感較Q，下次試試吉利丁少1片。 可做兩個4吋模型+一個6吋模型。

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖（加入奶油乳酪裡）、鮮奶油、糖（加入鮮奶油裡）、草莓優格、吉利丁、草莓

氣炸法式焗烤田螺

食材：鳳螺、洋蔥、米酒、墨西哥式乾酪絲、鹽、義大利香料、無鹽奶油、黑胡椒粉、白胡椒鹽、MC大蒜香料、洋香菜

慢烤洋蔥起司濃湯

🧀善用烤箱、免顧火、少油煙🧀 一般洋蔥煮湯都要在爐邊炒到天荒地老，這時烤箱就是好幫手，放給它慢慢烤出洋蔥最單純的香甜滋味，以適量起...

食材：洋蔥、罐頭雞高湯、麵粉、牛奶、切達起司、鹽、黑胡椒、橄欖油

江菜烤麵筋

江浙菜- 江菜烤麵筋, 裹著醬汁的麵筋及內包著絞肉,是不錯的滋味,也是享受.

食材：青江菜、開陽、醬油、油麵筋、糖、青蔥、醋、薑末、香油、紹興酒、太白粉水

小V版🍕迷你PIZZA餅皮

超簡易PIZZA餅皮，此配方作6個迷你披薩皮🍕

食材：中粉、低粉、植物油、酵母、鹽、糖、常溫水、大塔烤盤

香烤美味雞胸肉～氣炸鍋料理

市售醃漬好的雞胸肉， 使用氣炸鍋來料理，方便又快速！ 烤好的雞胸肉美味多汁～ 配飯、當宵夜也很不錯喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部...

食材：醃漬好的雞胸肉、油、氣炸鍋、有洞烘焙紙

義式鮮蝦套餐 feat.鴨嘴獸表哥

表哥在研究市場的時候，也瞄準了一款可以一鍋多菜、並且有多種刀頭可以更換、搭配強力馬達和直覺上手的觸控設定，一次從切菜絞肉、破壁研磨...

食材：義大利直麵、小番茄、蝦仁、蝦子、南瓜、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶油、主鍋、蒜末、水、全蛋、十字刀頭、高湯、牛奶、蛋黃、炒菜刀頭、清水、白細砂糖、不鏽鋼蒸鍋組、無鹽奶油、香草精、不鏽鋼網籃、鹽、圓形烤盅、鋁箔紙、牙籤

俄羅斯烤蘋果

食材：蘋果、奶油、白砂糖、堅果、水果乾、肉桂粉

美味巴斯克蛋糕

食材：北海道奶油乳酪、法國動物性奶油、九吋烤模、雞蛋、攪拌器（電動尤佳）、鹽、打蛋盆、鑽石牌低筋麵粉、三溫糖（羅漢果糖也可）

電鍋烤櫛瓜

利用電鍋烤出來的櫛瓜，一點都不輸烤箱烤出來的呢! 櫛瓜鮮甜的味道，搭配一點沙拉醬調味，就非常可口囉!

食材：油、櫛瓜(切0.5公分片狀)、沙拉醬

焗烤櫛瓜佐番茄(水波爐料理)

水波爐焗烤節瓜佐番茄輕輕鬆鬆完成醫道美味料理~~ ...

食材：櫛瓜、蒜鹽、油漬蔥蒜醬、牛番茄、蒜、太白粉、醬油膏、起司、清醬油、橙汁烤肉醬、胡椒粉

主菜篇｜蕉葉紅咖喱烤魚 (附影片)

今次會以東南亞風味去做這邊魚尾 結果是簡單又美味~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Coo...

食材：魚尾 (可用全魚)、青檸皮、自制紅咖喱、香矛、青檸汁、檸檬葉、原蔗糖、蕉葉、椰奶、鹽和黑椒

鍋烤地瓜、洋芋、玉米+煎烤五花肉片

只要有一個鑄釜鍋在家即時享受鍋烤的樂趣，好像置身在田園一般品嚐食物最簡單的原味，剛烤熟的地瓜剝開一半超完美的畫面令人口水直流，洋芋...

食材：地瓜、洋芋、玉米、雞蛋、五花肉片、黑龍黑豆蔭油、糖、蒜頭、香油、五香粉、白胡椒粉、米酒

美味塔皮小蛋糕&小小荷包蛋~熱壓機食譜

#解鎖塔皮&鬆餅烤盤！讓塔皮烤盤不只有塔皮功能 還可以煎鳥蛋，做出美味的小蛋糕喲！ 但～買不到鳥蛋怎麼辧！ 只要有空針筒 ...

食材：雞蛋、油、空針筒/可以在藥局買6ml、海苔粉、美萃塔皮烤盤、卡羅鯛魚鬆餅粉、美萃鬆餅烤盤、中型雞蛋、美萃熱壓機、牛奶或優格

烤玉米筍

吃原味的真的好甜啊 *只能用兩個字來形容《超甜》的，早知道就多烤ㄧ些😂

食材：玉米筍