烤松阪豬

《烤箱幫幫忙》酥烤味噌松阪豬

前陣子和孩子一起去味噌觀光工廠DIY了兩罐味噌， 現在突然覺得要把這兩罐用完，真的是挑戰我的智慧⋯⋯ 味噌是天然食材釀造的調味好...

食材：豬頸肉、白芝麻、味噌、醬油、糖、米酒、白胡椒粉

泰式醬烤松阪豬

食材：松阪豬肉、米酒或白酒、香菜梗、醬油、辣椒粉、蠔油、魚露、檸檬汁、椰糖、紅蔥頭

炙烤松阪豬佐松露蓋飯

這是一道非常下飯的創意料理，松露的香配上有黃金六兩之稱的松阪豬肉，算是我們家比較奢華的料理，只有老公表現好的時候才能吃（？！） 川...

食材：松阪豬肉、15%松露醬、日式醬油或薄鹽醬油、蔥花、味醂、白飯、香菇素蠔油、糖（可不加）

零失敗嫩烤松阪豬

簡單的醃料，烤出香味四溢的松阪豬肉片，拌泰式醬料或是切片直接吃都適合，堪稱百搭烤松阪豬肉。大人小孩都愛吃！

食材：松阪豬肉、日式紅味增醬、味霖、酒、糖、醬油

煎烤松阪豬佐泰式檸檬魚露醬♡摩堤小廚娘

炎炎夏日喜歡吃泰式料理好開胃，松阪肉是來自豬頸的部分，油花分佈均勻又脆口，怎麼料理都不會失敗，搭配酸香清爽的醬汁，保證大家都一口接...

食材：松阪豬肉片、小番茄、砂糖/椰糖/棕梠糖（皆可）、新鮮羅勒、羅勒/香菜/蔥花/薄荷(皆可)、鹽巴、大蒜、大根的辣椒、魚露、檸檬汁

爐烤鹽味松阪豬

吃了十多年的鹽味香煎松阪豬，一直是我們家的最愛，不需要特別處理，也不需要特別調味，只要灑一點點鹽巴，這一回換成卡式瓦斯爐送的烤盤用...

食材：松阪豬肉、鹽

烤松阪豬、蔥油雞(水波爐_一爐多菜)

發福美女說過：宴客最好選做過的拿手菜再搭配冷盤，這樣就能優雅的上菜。千萬不要為了展現高難度的廚藝，為難自己又搞的狼狽不堪。這個叮嚀...

食材：去骨雞腿、米、松阪豬一塊、米酒、海鹽、青蔥、水、薑末、香油

松阪豬、烤彩椒(水波爐_一爐兩菜)

節日不能一直放縱自己的口慾(體重)，今天中午簡單吃，從備菜開始算，不到半小時就可以開動了，今天的輕食午餐真是美味又快速。 FB網址...

食材：松阪豬、杏包菇、彩椒、米酒、黑胡椒、橄欖油、海鹽

無煙料理~烤松阪豬

只要食材好,燒烤只要ㄧ些簡單的調味就方便做又美味

食材：松阪豬(霜降)、醬油、米酒、糖、鹽、黑胡焦

鹽烤松阪豬佐酸桔醬油

用鑄鐵盤煎烤，有微微的燒烤香氣，簡單做，卻很好吃的料理

食材：松阪豬、粗鹽、金桔、醬油

炙烤松阪豬蘋果芝麻菜沙拉 378卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 別以為松阪豬肉有雪花般的油脂紋理熱量會很高（大誤＃特誤 事實上，它的熱量僅次於豬腿瘦肉...

食材：松阪豬肉、鹽、黑胡椒、芝麻葉、蘋果、無花果、榛果、榛果油、香檳醋

菲姐私房菜-香烤松阪豬

松阪豬是豬肉最嫩最好吃的部位，只需要簡單的煎烤後切片，完全不用油，用最簡單的調味就很好吃喔!!是沒有難度的零失敗料理喔! 使用鍋具...

食材：松阪豬、海鹽、黑胡椒

鹽烤松阪豬~10分鐘上桌

炎炎夏日.來道爽口又快速的料理吧~ 松阪豬口感屬於脆.嫩.有嚼感 鮮甜程度不輸上等牛肉 本身油脂鮮甜.只要平底鍋煎完. 灑上些許玫...

食材：松阪豬1塊、玫瑰鹽或一般鹽、蘑菇(切片)、黃甜椒(切絲)、水果紅椒(切絲)、甜豆莢(切粗絲)、薑片(切絲)

【烤箱料理】檸檬椒鹽香烤松阪豬

最簡單的烹調方式，松阪豬吃起來的口感爽脆非常的特別。料理時完全不用擔心會煮過頭。 所謂的松阪豬其實就是位在前腿和肩胛之間的肉，一隻...

食材：松阪豬、新鮮檸檬汁、胡椒鹽、鹽巴、米酒

香烤孜然松阪豬!!別有一番風味~~

水波爐料理省事又省時~~ 省時是說可以利用水波爐烘烤時間完成其他料理~很方便^^ 而且會把多餘的油質給逼出來呢:) 這道香烤孜...

食材：松阪豬肉、孜然粉、鹽

花開富貴~煎(烤)松阪豬【榖盛壽喜燒】

這道松阪豬我用少許鹽和穀盛[壽喜燒]醃製,再花5分鐘煎熟或烤熟即可,是一道連新手都能簡單完成的美味料理,相信你會喜歡^^

食材：松阪豬、鹽、穀盛[壽喜燒]

ʕ •̫͡• ʔ-♥兩種調味♥烤松阪豬

用簡單兩種調味料做出香氣十足的烤松阪豬♥

食材：松阪豬肉、醬油、胡椒粒、生菜