烘蛋料理

魚香烘蛋

使一點鰹魚醬油，做出來有淡淡魚香耶！

食材：蛋、太白粉、絞肉、鹽、水、鰹魚露/醬油、薑末、蒜末、米酒、豆瓣醬

打拋豬🐷烘蛋 (水波爐料)

台糖安心豚品質有保證，廠商有良心、煮的人有愛心、品嘗的人很安心。 台糖豬絞肉沒有脂肪讓家中長輩吃起來沒有負擔。 家人都說台糖豬絞肉...

食材：台糖豬絞肉、雞蛋、番茄醬、洋蔥、醬油、小黃瓜、蒜蓉醬、小番茄、食用鹽、辣椒、太白粉

金針菇起司烘蛋

簡單的烘蛋，習慣有什麼食材就加，因吃火鍋剩下一些金針菇，所以拿來試試看，想不到出奇的好吃。

食材：金針菇、蔥花、雞蛋、起司絲

酸豇豆烘蛋

昨天分享了『酸豇豆炒肉末』，今天再來分享另一道酸豇豆料理＿『酸豇豆烘蛋』。 酸豇豆一次炒好，放涼後裝進保鮮盒裡，再放到...

食材：酸豇豆、豬絞肉、鹽巴、雞蛋、開水、米酒、蒜末、辣椒、白胡椒粉

鮭魚蔬菜烘蛋

利用鮭魚的油脂煎香鮭魚，加入燙熟的蔬菜、蛋液、甚至是白飯等排好在鑄鐵鍋裡，入烤箱烤一會兒，就可以上桌了。

食材：鮭魚、佛塔花椰菜、玉米筍、白飯、雞蛋、鮮奶、起司、鹽、胡椒粉

金針菇烘蛋

金針菇脆滑可口，是很營養又低熱量的蔬菜，加入烘蛋中口感十足，掌握翻面的小秘訣，就可以簡單又成功做出色香味俱全的菜色囉！ 歡迎來我...

食材：蛋、金針菇、高湯或水、蔥、醬油、味霖、鹽or鮮味炒手

美味土司西班牙烘蛋

西班牙烘蛋真的好好吃喔！試著用土司替換馬鈴薯，吃起來多了土司的柔軟細緻。可以像切披薩那樣切好後，放進野餐便當中，因為加入了土司所以...

食材：全家元氣土司、雞蛋、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、糖、綜合香草

豆腐蔬菜烘蛋 - 無蛋

用豆腐取代雞蛋來做這道料理，搭配味噌辣椒醬，非常清爽可口。

食材：嫩豆腐、黃椒、玉米筍、杏鮑菇、香草風味料、堅果、味噌、熱水、辣椒醬

高麗菜海味烘蛋（寶寶）

寶寶烘蛋

食材：高麗菜切小絲塊、玉米、蛋、蒜、南瓜片、蟹肉、小魚、麵線煮熟

咖哩起司烘蛋《不剩食的美味魔法》省錢惜福

【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材：蛋、咖哩餡、起司絲、橄欖油

【菜鳥人妻學做菜】西班牙烘蛋

每次做了咖哩最麻煩就是剩下一堆食材，但又不想一直做咖哩來吃，突然發現西班牙烘蛋主要是靠馬鈴薯和蛋組成，再輔以洋蔥加味，作法又超簡單...

食材：馬鈴薯（切片）、雞蛋、洋蔥（切絲）、黑胡椒粉、鹽

義式烘蛋

簡單好吃

食材：蛋、牛奶、番茄、鹽、雞肉、花椰菜、起司

山藥紅蘿蔔烘蛋

一般山藥常看到的煮法總是煮湯，偶爾也換個方式，把山藥當成烘蛋的配角，也是一個不錯又營養的吃法喔！

食材：蛋、山藥（山藥泥）、醬油、紅蘿蔔（紅蘿蔔泥）、自製鮮味粉、蔥花、鹽、水

義大利菠菜烘蛋 Frittata

吃素的人最怕營養不均衡，我家老爺為了環保護生而吃蛋奶素，蛋是很好的蛋白質來源，所以我經常會以蛋來做簡單料理。 Frittata是...

食材：菠菜、青蔥、蛋、鮮奶、Cheddar cheese、櫻桃蕃茄、玫瑰鹽 + 黑胡椒、橄欖油

瑪格麗特烘蛋

🍅+起司+九層塔+蛋~瑪格麗特元素就是這麼簡單

食材：雞蛋、九層塔、番茄、起司

電鍋+平底鍋-西班牙烘蛋

食材：小型馬鈴薯、蛋、起司片、植物油、青椒、牛奶、水

お弁当-170914-玉米蔥花菜脯烘蛋

泡菜豬五花 玉米蔥花菜脯烘蛋 甜豆炒貢丸

食材：玉米粒、菜脯、蛋、蔥花、鮮奶、醬油膏