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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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海綿蛋糕鬆軟,有彈性,雞蛋香味濃厚。 完全靠"打發蛋"時拌入大量的空氣,來形成蛋糕組織裡的孔隙。 口感結實,吃的時候容易覺得噎喉嚨。
食材:雞蛋、砂糖、低粉、玉米粉、奶水、植物油
超好吃的乳酪蛋糕 簡單上手~ 在家自已做 想吃就來烤一下😊
食材:奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉(過篩)、細砂糖、全蛋
食材:全蛋、糖、低粉、玉米粉、植物油、奶水
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:奶油乳酪、牛奶、雞蛋、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉、無鹽奶油
食材:蛋黃、咖啡、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、砂糖
用簡單的方法也能創造出提拉米蘇最經典的味道!重點是大家都說好吃😋!送禮自吃兩相宜!(參考carol老師的簡易提拉米蘇)
食材:馬斯卡朋起士、動物性鮮奶油(乳脂肪35%)、砂糖、手指餅乾(孔雀餅乾也可)、咖啡液(濾掛式)、無糖純可可粉
食材:法國諾牧心發酵奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽、蛋3顆、牛奶、法國綠山農場 / 動物性鮮奶油
不久前被一個日文和法文混雜的一個美食頻道的蛋糕煞到,超好看的🤛尤其是這個提拉米蘇,跟一般的比起來真的是精緻很多!這個蛋糕不難但真的...
食材:馬仕卡朋起司、糖粉、蛋白、鮮奶油、細砂糖、咖啡、蛋黃、水、吉利丁、低筋麵粉、可可粉
食材:室溫奶油、鹽、水、砂糖、糖粉、雞蛋、檸檬汁、香草精、麵粉
HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...
食材:70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁
阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtu.be/YyG...
食材:雞蛋、玉米油或沙拉油、牛奶、低筋麵粉、小蘇打、泡打粉、細砂糖、鹽、肉鬆、蔥花、沙拉醬(可略)
不會烘焙也能做蛋糕
食材:壽司、蛋糕盒
食材:馬士卡彭乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、咖啡酒、防潮可可粉(表面)
190/160,25~30分
食材:蛋白、鹽、塔塔粉、砂糖、低粉、玉米澱粉、香草粉
口感綿密濕潤,蜂蜜甜而不膩,雞蛋香濃
食材:蛋、植物油、低粉、三溫糖、蜂蜜、奶水、鹽巴
蛋糕麵包 視頻食譜,https://youtu.be/3CpKW-Reez0 可以同時吃到麵包和蛋糕的麵包。鬆軟好吃,做起來也不難...
食材:高筋麵粉、牛奶、砂糖、鹽、酵母、奶油
今年的母親節蛋糕是自己手做的蜂蜜戚風蛋糕~
食材:牛奶、植物油、蛋白、蜂蜜、細砂糖、六寸蛋糕模、低筋麵粉、檸檬汁、蛋黃
食材:Cream cheese、糖、苦甜參半的巧克力、鹽、牛奶巧克力、消化餅乾或Oreo、Sour cream、熱咖啡、融化的奶油、香草精、蛋(兩顆全蛋加一顆蛋黃)、麵粉(篩)