烘焙甜點

葡式蛋塔

食材：塔皮、蛋、牛奶、鮮奶油、砂糖

GhirardelliTriple布朗尼

食材：布朗尼預拌粉、蛋、沙拉油、牛奶

焦糖磅蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/JpwEoi629Z8

食材：砂糖、水、雞蛋、香草精、奶油、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾

金莎巧克力蛋糕玻璃罐

我覺得這種吃法真的滿神奇的，吃起來就跟吃很多層的鮮奶油蛋糕一模一樣，但心情上跟吃切片蛋糕很不一樣！這是一個粗獷版本，因為不用受限於...

食材：雞蛋、糖、鮮奶油、可可粉、糖粉、榛果、溫熱水、苦甜巧克力磚、低筋麵粉、蘭姆葡萄（可省）、植物油

Oreo巧克力酥皮泡芙

經過多次的失敗經驗找到了一個不敗的方程式 詳細操作 https://youtu.be/FL2fA-jBTOY

食材：無鹽奶油、糖粉、水、低筋麵粉、牛奶、可可粉、糖、蛋黃、鹽、Oreo、中筋麵粉、細砂糖、蛋、玉米粉、鮮奶油

好萌「貓吃魚馬林糖」祝大家年年有餘過新年

一群可愛的「貓吃魚馬林糖」祝大家年年有餘、好彩頭！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/po...

食材：糖粉及蛋白、所需色膏、圓形餅乾及小魚餅乾

蘋果燕麥餅乾（高蛋白）

用純蘋果醬跟燕麥做成的健康高纖餅乾，加入一些乳清蛋白粉增加蛋白質含量，再混入一些奇亞籽及南瓜子增添營養價值，口感酥脆，帶有一點點蘋...

食材：蘋果醬、燕麥、乳清蛋白、泡打粉、奇亞籽、南瓜子、葡萄乾

香蕉燕麥餅乾（高蛋白）

用香蕉、燕麥製作而成的成分單純餅乾！ 甜味完全來自於香蕉本身（香蕉建議用有黑斑的喔才夠甜），喜歡的話也可以加入適量的堅果和葡萄乾...

食材：香蕉、燕麥、堅果/葡萄乾

英式鬆餅（司康）

原以為司康很難製作，沒想到失敗率極低，而且做出來的成品幾乎跟外面賣的差不多呀！大家在家不妨也一起來做做看吧！

食材：低筋麵粉、有鹽奶油、砂糖、泡打粉、蛋（留少量給塗司康表面）、鮮奶（或奶粉）、伯爵茶茶葉/抹茶粉（其他口味的

海洋鏡面蛋糕

食材：糖粉、葡萄糖、果膠、水、煉乳、白色色素、吉利丁片、白巧克力、藍色色素、紅色色素、抹刀

香蕉燕麥堅果磅蛋糕

這款蛋糕屬於比較紮實濕潤口感，所以我查網路也有人叫它香蕉麵包，Banana bread，選用熟透的香蕉做，整個香氣十足，我自己灑上...

食材：熟香蕉、蛋、燕麥粉、低筋麵粉、牛奶、蜂蜜、泡打粉

Cupcake 戚風杯紙蛋糕🎂

🎂 Chiffon Cupcake-原味戚風杯子蛋糕♥ 🎂 軟綿綿的海綿蛋糕,有細緻毛孔的蛋糕體.入口是非常细腻的口感,是小朋友...

食材：[蛋白霜食材:]蛋白、[蛋白霜食材:]細砂糖、[蛋白霜食材:]檸檬汁、[蛋黃麵糊食材:]蛋黃、[蛋黃麵糊食材:]牛奶、[蛋黃麵糊食材:]植物油、[蛋黃麵糊食材:] 過篩低筋麵

雞蛋餅乾/只要三種材料

蛋味很香的偽孔雀餅乾，材料簡單，只要麵粉、糖粉、蛋。

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖粉

起酥蛋糕(超簡單)

用小V鬆餅機，可以拿吃不完的蛋糕來熱壓喔！簡單製作~~ 古早味香草蛋糕 (燙麵+水浴)，製作可看這裡：https://icook....

食材：自己做的蛋糕片(市售蜂蜜蛋糕)、市售冷凍起酥片

抹茶甜納豆戚風蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/NzeKzPgL3n8

食材：低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、蛋黃、蛋白、鹽、砂糖、水、沙拉油、甘納豆

巧克力布朗尼 ｜熔岩巧克力(內有影片)

示範如何自製零失敗熔岩巧克力布朗尼 影片連結 : https://youtu.be/OU8tHIGTkd0

食材：奶油、巧克力、低筋麵粉、可可粉、雞蛋、白砂糖、二砂糖、可可豆/核桃

減醣布朗尼

綿密又扎實的布朗尼蛋糕，來嚐一塊嗎？🎁 巧克力色的外表和它鬆軟濕潤的內層是它給人的印象，那外酥內軟的獨特口感，也是老饕們愛不釋手的...

食材：巧克力、LURPAK 無鹽發酵奶油、全蛋、北海道函館直送3.7鮮乳、蜂蜜、蘭姆酒、熊本高纖低糖預拌粉、無糖純可可粉、泡打粉