烘培器具

水蒸鹹蛋糕-電鍋版

沒烤箱也能做蛋糕喔!水蒸鹹蛋糕是個不錯的選擇，熱量不是那麼高，鹹甜鹹甜的味道不膩口。用電鍋或蒸籠就可以做了。

食材：低筋麵粉、蛋、糖、無鋁泡打粉、牛奶、鹽、肉鬆、蔥花、白芝麻

柔軟有嚼勁的抹茶紅豆麵包

早安！抹茶紅豆+鮮奶 前兩次都是用品項2超軟吐司一鍵到底，這一次使用小P密碼，真的省下不少等待時間啊～第一次幫麵包整形加料，第一次...

食材：高筋麵粉、抹茶粉、二號砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、鮮奶、紅豆泥

胡蘿蔔吐司（麵包機）

胡蘿蔔營養豐富，其營養成分中，最重要的就是胡蘿蔔素。將之磨成泥混入麵糰中做出的麵包，沒有胡蘿蔔的生澀味，反而香甜又好吃哦～

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蜂蜜、鹽、優格或牛奶、無鹽奶油、胡蘿蔔磨成泥、酵母粉

抹茶栗子大理石麵包[松下變頻製麵包機]

自己手揉麵團很難做出大理石的紋路，這次使用 Panasonic變頻製麵包機 SD-BMT1000T，內建就有這個功能耶！大理石的製...

食材：Panasonic製麵包機、高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、奶油、水、酵母、栗子、抹茶糊材料、抹茶粉

惠而浦 麵包機 元肉麵包

食材：元肉（龍眼乾）、高根粉、依士、水、鹽、糖、牛油

榛果巧克力麵包卷

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食材：榛果巧克力醬、杏仁角、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、水、速發酵母粉

火龍果吐司（麵包機）

水果攤出現了許多漂亮的白&紅果肉的火龍果，紅果肉的火龍果營養豐富又補血，天然的紅色素，讓麵包健康變色！

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、紅火龍果果肉、酵母粉

麵包機料理：清涼巧克力鳳梨果醬吐司

這款《清涼巧克力鳳梨果醬吐司》真得好好吃 麵包體蘊藏著鳳梨果醬的陣陣果香 加上薄荷巧克力，微酸、微甜、又清涼的滋味真是豐富又美味 ...

食材：(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋(打散)、(5)自製蘋果鳳梨果醬、(6)水、無鹽奶油(後放)、酵母粉、巧克力、手粉

麵疙瘩(105T 麵包機)

Q勁彈牙的麵疙瘩，自己也能做。

食材：中筋麵粉、水、鹽巴

電鍋做黑糖饅頭

電鍋做饅頭,少糖,無奶,無油,身體健康無負擔~ 中筋麵粉200g,水100cc,黑糖45g,酵母粉2g .

食材：中筋麵粉、黑糖、水、酵母粉

105T麵包機-製做桶型麵包

步驟簡單、快速 還可以入自喜喜愛的口味 (很客製化呢!!) 造型討喜的沒話說呢><

食材：中種麵團、高筋麵粉、冷水、酵母、主麵團、鹽

橙皮蘋果麵包-自動麵包機

麵包包覆淡淡橙香與甜美的蘋果，感覺很幸福！

食材：(材料)高筋麵粉、(材料)低筋麵粉、(材料)砂糖、(材料)鹽、(材料)無鹽奶油、(材料)酵母、(材料)水、(材料)蛋黃、(配料)橙皮、(配料)蘋果、(裝飾)蛋白、(裝飾)白砂糖

5度C冷藏冰種芒果吐司（麵包機）

夏天的芒果怎能錯過！ 利用冷藏冰種法，再加入新鮮芒果，做出一顆超柔軟又會牽絲的吐司。天然香濃的芒果味，令人無法抗拒！

食材：<冰種麵糊>、高筋麵粉、水、酵母粉、<主麵糰>、鹽、糖、新鮮芒果果肉、無鹽奶油(後放)

麵包機料理：玉米鮪魚吐司

這次做了《玉米鮪魚吐司》，其實也沒有什麼特殊之處 不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶油》來取代 結果成品卻也出奇的軟綿好...

食材：(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)雞蛋、(6)鮮奶、酵母粉(置酵母盒內)、玉米鮪魚罐頭、手粉

[微波爐]藍莓巧克力蛋糕(無麵粉!)

這是高蛋白的下午茶哦 約120卡左右 我有加紅酒約150卡～ 這是我減肥時想吃甜的的一個選擇哦 重點它沒加麵粉 提供者：張翊芸

食材：蛋、可可粉、肉桂粉、紅酒、卡宴辣椒、紅糖

微波爐兩分鐘 - 馬克杯檸檬蛋糕

這個蛋糕我大力推介！超喜歡用馬克杯做蛋糕，只需將所有材料倒入杯內拌勻，放入微波爐兩分鐘，便有非常鬆軟的蛋糕。最適合忙碌沒時間烘焙，...

食材：中筋麵粉、糖、發粉/泡打粉、鹽、蛋、植物油、檸檬皮、檸檬汁

沙菠蘿奶酥餐包‬ (105T 麵包機)

今天利用低溫發酵+老麵製作，讓麵包體更較柔軟。

食材：老麵麵團、無鹽奶油、奶粉、糖粉、鹽、高筋麵粉、砂糖、奶粉(可省略)、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉、水 (70%)