烏醋

椒麻口水雞

【椒麻口水雞】▪️1449 簡單涼拌開胃好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/CKh_Hq_Wz...

食材：雞胸肉、蒜末、香菜、蔥花、辣椒、油潑辣子醬、醬油、烏醋、砂糖、鹽、米酒

夏日涼拌雙絲(五辛素)

我還記得這道涼拌雙絲是我兒時偶然吃到的，小小年紀的我一吃驚為天人，心想這世界上怎麼會有這麼好吃的食物!!!! 軟糯的雙絲掛滿酸甜醬...

食材：胡蘿蔔、金針菇、油潑辣子、香菜、醬油、青蔥、烏醋/白醋、蒜頭、熟白芝麻、香油、砂糖、食鹽、味精

花生醬椒麻雞

在簡單做法上，椒麻雞符合我好做菜色的一個特性是「可以分段操作」。核心概念是在炸好的雞腿肉排上淋椒麻醬汁，這代表醬汁跟菜本身可以分開...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、無糖花生醬、伍斯特醬、醬油、魚露、烏醋、蒜頭、花椒粒、朝天椒、糖、鹽、蔥花、油

大腸麵線

Q嫩的大腸，配上軟爛的麵線，真的是一絕！

食材：紅麵線、熟的豬小腸、水、丁香魚、醬油、鹽、味精、地瓜粉、香菜、胡椒粉、糖、醬油膏、木耳（切絲）、柴魚片、蒜泥、烏醋、香油

沙茶魷魚羹

備料雖然比較花時間，做法還蠻簡單的。自己做魷魚羹把喜歡的材料跟調味加好加滿，絕對比外面賣的好吃喔！

食材：乾魷魚、洋蔥、沙茶醬、蒜頭、醬油、金針菇、太白粉、木耳、高湯粉、筍子切絲、柴魚片、九層塔葉、白胡椒、烏醋

梅子燒雞

梅子燒雞是一道美味的菜餚，承載著梅子獨特的酸鹹甜口感。

食材：雞翅、蒜頭、醬油、薑片、糖、烏醋、梅子、水

糖醋辣味杏鮑菇

這樣的杏鮑菇沒有討厭菇味 很下飯！

食材：杏鮑菇、辣椒、青蔥、糖、烏醋、醬油

涼拌豆芽菜

偶然在拉麵店吃到的涼拌小菜，不過具體的味道也不太記得了，印象中有香油及黑胡椒。於是邊試吃邊調味，這道涼拌豆芽菜口感清脆，黑胡椒帶有...

食材：豆芽菜、香油、黑胡椒、烏醋、鹽、糖

左宗棠雞 / 家常菜

左宗棠雞是餐廳經典名菜，酸甜辣口感層次豐富，無骨雞腿免油炸煎香搭配自調醬汁，在家簡單就能端上桌。

食材：去骨土雞腿、紅辣椒(去籽)、蠔油、蒜瓣、蜂蜜、烏醋、米酒、白胡椒粉、太白粉或玉米粉、黑胡椒粒、油

《快手系》雙蔥燒肉（蔥爆豬肉）

想不到這餐吃什麼嗎？ 參考快炒店菜單是不錯的選擇🤣 蔥爆系列的料理通常都會是霸榜菜色👍 沒有可以大火快炒的廚房嗎？ No wor...

食材：豬里肌火鍋肉片、洋蔥、醬油、蔥、糖、辣椒、米酒、蒜頭、烏醋、食用油

黑糖燒鮭魚

【黑糖燒鮭魚】▪️1366 黑糖有特殊的香氣，甜也比較溫和不膩口… 黑糖的濃甜的醬汁，讓鮮美的鮭魚吸收，更美味 影音食譜：htt...

食材：鮭魚、黑糖、醬油、米酒、烏醋、薑絲

颱風麵 - 經典料理 📢

颱風天，ㄧ定要吃的經典料理 - 颱風麵， 吃過的都懂，暖心暖胃啊 ～～～ 🥳

食材：蕃茄鯖魚罐頭、關廟麵、鮮味抄手、烏醋、開水、白胡椒粉

醬燒菇菇與豆腐🎶

健康飲食， 從選擇好的調味開始！ 李錦記頭道零添加原釀醬油， 堅持零添加、純釀造， 讓料理更健康、無負擔。 高纖的蛋白質， 以簡易...

食材：鴻禧菇、板豆腐、李錦記頭道零添加原釀醬油、蒜末、烏醋、蔥花、砂糖、鹽、水、白胡椒粉、太白粉

紅油小籠包

這道紅油小籠包是比較簡易的做法，調好醬汁並與小籠包拌勻即可！ 非常方便宵夜做上這道，保證一覺好眠～

食材：芹菜、蒜頭、醬油、烏醋、糖、辣油

涼拌茄子

食材：茄子、蒜頭、醬油膏、白醋、水、烏醋、香油

酸辣豆芽菜

我炒豆芽菜習慣先燙過，讓他均勻受熱 這樣炒起來的豆芽菜還保有脆爽度，試試看吧！

食材：豆芽菜、乾辣椒、蒜末、大紅袍花椒、香油、食用油、烏醋、鹽巴、白胡椒、醬油

涼拌拍黃瓜(五辛素)

今天分享中餐館特別火爆的小菜，酸辣脆爽的拍黃瓜，獨特的香氣與口感令人驚豔！ 🌶️相關食譜：「涼拌小黃瓜(簡易版)」、「椒麻醬黃瓜...

食材：小黃瓜、油炸花生米、香辣紅油/油潑辣子、砂糖、醬油、蒜頭、烏醋/白醋、辣椒、香油、香菜、味精