炸煮

氣炸鍋孜然鮭魚

孜然香氣的鮭魚，一鍋到底，省時方便好料理，推薦給大家。

食材：全聯切塊鮭魚、小磨坊孜然粉

酥炸檸檬雞柳條

淡淡的檸檬味 酥脆感佳

食材：雞柳條、砂糖、醬油、蒜末、白胡椒、檸檬汁、蛋白、鹽巴

台式炸排骨

醃好後直接油炸，不需要再沾粉，肉質柔軟，不乾不柴，是配飯、配麵、帶便當的美味選擇；也可以用煎的，ㄧ樣可口喔！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：豬大排約1.2公斤、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、鹽、五香粉、胡椒粉、米酒、冷開水、太白粉或玉米粉

「簡單卻好吃」巧克力司康-氣炸版

做法過於簡單的英式下午茶點心， 傻瓜級操作，基本不會出錯！ 外酥硬、內松潤，口感對比鮮明， 濃醇的巧克力和綿密餅胚的結合， 更是讓...

食材：低筋面粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冷硬的無鹽奶油、冰牛奶、全蛋液、耐烤型巧克力豆

氣炸葡萄西康鬆餅粉版

超好上手超短時間秒變西點高手

食材：鬆餅粉、無鹽奶油塊狀、豆漿或牛奶、葡萄乾、蛋液

啤酒咖哩炸洋蔥圈

生活小撇步：麵糊加入啤酒，在家輕鬆炸出酥脆洋蔥圈！洋蔥裹上與咖哩粉拌勻的麵糊酥炸，起鍋後散發誘人金黃色澤～超療癒脆脆卡滋聲，加上滿...

食材：洋蔥、低筋麵粉、啤酒(原味)、蛋、小磨坊咖哩粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒

氣炸馬鈴薯+清炒蘑菇

食材：馬鈴薯、蘑菇、鹽巴、蒜頭、奶油、香蒜粒、香蒜九層塔

氣炸豬排（氣炸鍋）

食材：豬排、蒜頭、醬油、蠔油、胡椒粉、五香粉、米酒、雞蛋、麵粉、麵包粉

炸蝦🍤

看的動畫主角在吃炸蝦，就決定來做了！

食材：蝦子🦐、蛋黃🥚、太白粉、麵粉、水、鹽、清酒🍶

🧧氣炸福氣金元寶🧨

這次主角是酥脆金黃的炸水餃，是不是看起來很吉祥喜氣，為了新年賺大錢大家一定會搶著吃🤭 使用料理好幫手「氣炸鍋」跟「廚房紙巾」，氣炸...

食材：冷凍水餃、花椰菜、沙拉油、泰式酸甜醬、春風一秒抽廚房紙巾

炸茄子

食材：茄子、鹽巴胡椒、白胡椒粉

椒鹽炸皮蛋

這道在鹽酥雞攤上受歡迎程度不輸雞排的炸皮蛋，連小孩都會喜歡！混拌辛香料和鹽之後，香氣十足，超快速就能上桌！ 如果家裡有氣炸鍋或氣炸...

食材：皮蛋、太白粉或地瓜粉、蔥、蒜頭、辣椒、胡椒鹽

蘋果鑲肉排×氣炸鍋料理

這次來點創意，將常見的香菇鑲肉，添加細碎的蘋果肉，搖身一變成自然甜味的蘋果鑲肉排，短短15分鐘蘋果就已熟透，軟爛的外皮入口即化！

食材：華盛頓富士蘋果、豬絞肉、醬油、薑末、米酒、蒜末、白胡椒粉、太白粉

氣炸燕麥炸雞塊

免油炸雞塊料理提案「氣炸燕麥炸雞塊」 （熱量估計：430大卡） - 有時候難免想吃香噴噴的脆皮雞塊 但油炸的又太負擔🥹 那可以嘗試...

食材：雞里肌肉、燕麥片、黑龍薄鹽白蔭油膏-、雞蛋、白胡椒

氣炸椒香鳳螺肉

氣炸過後的鳳螺肉會帶有焦香味~撒上點燒烤辣椒粉就超美味 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔f...

食材：鳳螺肉、花雕酒或米酒、鹽、白胡椒粉、漢方辣椒粉、蒜末

酥炸杏鮑菇

2023/12/02 丁老師 指導

食材：杏鮑菇、麵粉、酥脆粉、蠔油、鹽巴、黑芝麻

氣炸荷包蛋

早餐想吃半熟蛋又不想洗碗的🍳

食材：蛋、油