炸煮

氣炸鍋「胡椒鳳螺」簡單好下酒！！

用氣炸鍋也能輕鬆完成「胡椒鳳螺」 不用去熱炒店在家就能吃到喔！！ MissQ My Little Kitchen~ http:/...

食材：鳳螺、米酒及胡椒粉

酥炸柳葉魚（簡易/竜田炸/下酒菜）

醃漬過的柳葉魚無腥味，炸過後更酥脆搭配飲品可以ㄧ口接一口。當宵夜、下酒菜也很合適。

食材：柳葉魚、醃魚料、醬油、味琳、米酒、薑泥、蒜泥、太白粉、檸檬

氣炸鍋》紅豆湯

濃濃的相思味

食材：紅豆、水、糖

炸雞軟骨（氣炸鍋）

-曼尼氣炸鍋料理

食材：市售冷凍雞軟骨

氣炸豆腐丸子

健康好吃

食材：絞肉、板豆腐、紗布巾、蒜頭、醬油、胡椒粉、全蛋

免揉果乾麵包-氣炸鍋版本

無油低糖配方 簡單輕鬆的免揉手工麵包 加上營養豐富的堅果與香甜果乾 吃自製的麵包輕鬆無負擔

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、鮮奶、砂糖、葡萄乾、核桃

氣炸鹽酥雞心

想念台灣烤雞心，用氣炸鍋方便又快速。

食材：雞心、蒜頭、胡椒鹽

鳳梨蝦球（簡易氣炸版）

用氣炸鍋製作，少油輕鬆無負擔！

食材：蝦仁、鳳梨、蛋白、木薯粉、鹽、美乃滋（桂冠沙拉）、白胡椒粉

氣炸花生湯圓

這是罪惡感爆表的甜品啊

食材：市售酥皮、包餡花生湯圓、蛋液

奸(煎)詐(炸)獅子頭

2021防疫新生活更上一層樓！ Stay at home！使人人都變小神廚(笑)！ 生鮮外送最常見的絞肉， 除了瓜仔肉，最常見的...

食材：豬絞肉、豆腐、鹽巴、桂竹筍/荸薺、醬油、蔥末、花椒粒/花椒粉、薑末、白胡椒、砂糖、米酒、中筋麵粉

夜市美食-炸蔥味胡椒蝦

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 疫情期間不能逛夜市，但開始想念一道道美食了...

食材：白刺蝦、鹽巴、小磨坊鮮磨白胡椒粉、樹薯粉、炸油、青蔥、小磨坊日式芥末海苔粉

氣炸鍋-寶寶減糖版手撕麵包

減糖發酵需較久時間，圖為 1次發酵時間1小時 2次發酵50分鐘 口感較像鬆軟版饅頭

食材：砂糖、高筋麵粉、奶（配方奶可）、酵母、無鹽奶油、蛋

肉桂捲(減糖減油)-氣炸鍋

外層有點脆皮內層QQ的，且不像一般外面用上滿滿的糖，所以甜度不高，喜歡吃肉桂捲又不用怕吃太多負擔太大！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、速發酵母、糖、蜂蜜、肉桂粉、鹽、牛奶

金針菇豬肉卷（氣炸鍋料理）

食材：梅花豬肉片、金針菇、醬油、米酒

氣炸翡翠螺

氣炸海鮮真的很方便，美味又好收拾。

食材：翡翠螺、檸檬、黑胡椒粉

炸銀絲卷-氣炸鍋

從銀絲卷本人開始做起！ 比外面賣的還好吃！

食材：麵粉、鹽、奶油、糖、酵母、水

氣炸牛小排🥩

食材：牛小排、鹽🧂