炒魚

辣炒魚香小卷

辣油的刺激，讓人胃口大開！ 加入魚露的調味帶出小卷的鮮味！

食材：小卷、蒜頭、蔥、薑絲、［調味料］辣油、［調味料］醬油、［調味料］魚露、［調味料］米酒

一鍋炒～鮭魚鮮蔬炒飯

一個人的午餐～你也可以優雅完成這份營養的增肌減脂餐 *富含動物性和植物性蛋白質，大量蔬菜纖維，好的油脂以及適量的好澱粉

食材：鮭魚、綠花椰菜、岩塩、秋葵、大番茄、杏鮑菇、毛豆、熟黑米+糙米飯（白飯亦可）

香煎莧菜吻仔魚蛋

莧菜吻仔魚大多數的人都是煮羹，今日來點創意，把這些食材煎ㄧ煎，嘴嘴飽滿，好滿足～😋 食材成本100有找～

食材：雞蛋、吻仔魚、鮮味炒手、白莧菜、橄欖油

【一人午餐】鮭魚炒蘆筍

簡簡單單又營養匀衡的料理，不愁一個人吃飯～

食材：鮭魚、蘆筍、洋蔥、蒜粒

茄汁鲭魚蛋炒地瓜飯

1.前天晚上煮多一點飯，剩飯隔天做蛋炒飯-真是一舉兩得！ 2.清冰箱

食材：地瓜飯（隔夜飯）、雞蛋、番茄汁鲭魚罐頭、蘿蔓生菜、紫甘藍（紫色高麗菜）、蔥花

Poke Bowl 夏威夷飯

Poke Bowl 在荷蘭已流行一陣子了。是來自夏威夷的一種沙拉飯，主要把一些生食配料放在飯上，有菜有魚有飯，只要準備好配料擺在飯...

食材：白飯、醬油、糖、芒果丁、香油、毛豆、三島香鬆（可無）、薑末、炒蘑菇、黑白芝麻、米酒或白酒、炒節瓜、檸檬汁或醋（白酒醋也可）、酪梨、鹽巴、韓式泡菜、鮭魚、甜椒、洋蔥絲

【一人晚餐】鮭魚炒四季豆

簡單又快速的料理，不愁一個人吃飯🍚

食材：四季豆、鮭魚、蒜末、醬油

阿嬤ㄟ蔥燒三文魚麵

小時候回阿嬤家總是覺得阿嬤家的飯飯好好吃～ 長大後發現原來只是簡單的食材，卻有大大的滿足！😋 在這涼涼的天氣來上一碗，吼～好滿足！...

食材：蔥、高麗菜、海鹽、關廟麵、鮮味炒手、茄汁三文魚罐頭(茄汁鯖魚)、雞蛋

牛肉炒菇

到超市一陣亂買，買了牛肉、鴻禧菇、玉米筍、胡蘿蔔，索性就把他們炒在一起

食材：牛肉炒肉片、鴻禧菇、玉米筍、胡蘿蔔、鰹魚醬油、蒜片、黑胡椒

莧菜吻仔魚

雖然莧菜很營養.但其性微寒.體質太過虛弱者請酌量食用.

食材：莧菜、炸過的吻仔魚、鮮味炒手、薑絲、香油

芥蘭菜炒茄汁鯖魚

簡單的泰式料理～

食材：芥蘭菜、茄汁鯖魚、辣椒、大蒜

香魚醬炒玉米粒[便當菜色]

隨手可得的罐頭食品，用來料理簡單又方便哦!

食材：玉米粒罐頭、廣達香魚醬、胡椒粉、蒜頭、蔥

紅蘿蔔炒花椰菜

食材：蒜末、紅蘿蔔、花椰菜、魚露、鮮味炒手

蔥花吻仔魚蛋

清冰箱時刻

食材：吻仔魚、雞蛋、海鹽、蔥、鮮味炒手

泰式打拋豬

剛好中午做了泰式的，晚上乾脆也做一道很久沒煮的打拋豬！每次煮家人都很喜歡，這是一道很下飯的菜哦！

食材：豬絞肉（忘記偁重了😅、米酒（炒肉用、檸檬汁、番茄（小顆的12顆左右、魚露、蔥、洋蔥、蠔油、香菜、蒜、淡醬油（可一般醬油、九層塔（有打拋醬就可以不加、紅蔥頭（可不加、糖、辣椒、番茄醬（可不加、打拋粉

絲瓜吻仔魚

食材：絲瓜、吻仔魚、蒜頭、水、鹽、鮮味炒手

舞菇菇炒蛋【好菇道好食光】

舞菇有獨特香氣，不需要有高人的手藝，加上雞蛋炒一炒，成了一道鮮香可口的配飯菜餚～ 對減重或便秘的人更是佳音，因為舞菇的纖維是牛蒡的...

食材：舞菇、鴻喜菇、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、醬油、魚露