炒食譜

炒蚵蛋

韭菜香蛋香蚵鮮根本是白飯殺手！ 夾饅頭也超級涮嘴！

食材：鮮蚵、雞蛋、醬油膏、韭菜、白胡椒粉、蒜頭、辣椒醬

菜湯

香味四溢。

食材：大頭菜、紅蘿蔔、玉米、蔥、胡椒粉、鮮味炒手

白花椰菜炒蝦仁

食材：白花椰菜、蝦仁、雞粉、蒜末、鹽巴

蕃茄蛋糙米炒飯/快炒

糙米:健脾養胃，大量的蛋白質和纖維及脂肪酸可排除體內過剩的養份及毒素。預防高血壓等… 蕃茄:抗癌、抗氧化、老化，有葉黃素、可降低壞...

食材：雞蛋、蕃茄、糙米、豬油、白胡椒粉、鹽巴

辣炒日式板麩（全素）

開胃下飯的 辣炒日式板麩配以紅蘿蔔、櫛瓜絲、玉米筍條和香菜， 是一道營養豐富且清爽的素食料理。 板麩富含蛋白質和纖維，有助於維持健...

食材：紅蘿蔔、櫛瓜絲、莊內板麩、玉米筍條、辣美人味噌、香菜、香菇調味露、白芝麻粒、料理三杯醋、玄米油

挪威鮭魚清炒義大利麵

所有義大利麵口味還是最喜歡清炒💕

食材：挪威鮭魚、義大直麵、蒜頭、辣椒、鹽巴、綠花椰菜、胡椒、飲用水

下班快速料理｜雞胸肉炒小黃瓜

菜市場買的一大塊雞胸肉386g，大約有86g的蛋白質；加上爽脆的小黃瓜，滿滿的蔬菜纖維及蛋白質，食材簡單好做，下班快速減脂餐二個人...

食材：雞胸肉、小黃瓜、香油、蒜片、鹽、辣椒、胡椒粉、大蒜粉、水、油

芹菜小黃瓜炒豆腐

食材：芹菜、小黃瓜、鮮味炒手、嫩豆腐、醬油、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭

貝比生菜沙拉佐鮭魚.炒菇｜🥗

全聯買一盒生菜沙拉 回家把鮭魚用碎加進去 炒香菇 用水煮蛋🥚

食材：貝比生菜🥬、香菇🍄‍🟫、水煮蛋、鮭魚

蒔蘿奶油蘆筍炒蝦仁

食材：蘆筍、玉米筍、蘑菇、胡蘿蔔片、自製蒔蘿奶油、薑、鹽

清炒小芥菜

食材：小芥菜、蒜頭

龜甲萬味自慢–日式味增醬｜日式味增炒雞腿

當媽媽變不出菜色時，龜甲萬味自慢系列簡直是最厲害的幫手！簡單的加入料理，不需要其他調味料，就可以增加料理豐富度跟層次感，美味上桌！...

食材：龜甲萬味自慢–日式味增醬、雞腿肉、杏鮑菇、蔥、紅蘿蔔

二分鐘炒A菜 / 簡單家常菜

炒菜很家常分享兩分鐘，簡單不心累就能炒出青翠的炒青菜。

食材：A菜、樂朋黃金鵝香油、台灣蒜瓣、鹽

茭白筍炒肉 / 家常菜 / 腹肌餐

茭白筍的季節到了，水分多熱量低的茭白筍，簡單搭配腰內肉蒜炒，就是簡單好吃減脂養肌家常菜。

食材：埔里茭白筍、腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油、五香粉、醬油、玉米粉或太白粉

醬炒塔香小馬鈴薯

小小顆的馬鈴薯真的很方便， 用新的菜瓜布把表皮刷乾淨， 也不用像大顆馬鈴薯一樣削皮， 料理起來非常方便！

食材：小馬鈴薯、九層塔、素蠔油

芋頭炒肉 / 家常菜

大甲芋頭口感綿，南投山芋頭口感Q，不管哪一種台灣芋頭，煎香簡單蔥爆炒肉就下飯好吃。

食材：山芋頭塊、豬腰內肉、白胡椒粉、青蔥切段、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、素蠔油、水或米酒、玉米粉或太白粉

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬|醬燒牛肉炒烏龍

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬|醬燒牛肉炒烏龍🏮 深夜食堂何處去？一打二的快速上餐料理🥢 今天要用「龜甲萬味自慢–日式醬燒醬」，拌炒出濃...

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、牛胸腹火鍋片、烏龍麵、雞蛋、蔥段、洋蔥切塊、紅蘿蔔絲、玉米筍切斜塊狀、高麗菜、魚板、水、柴魚片(可略）