炒食譜

泡麵佐和風炒鮮蔬

短時清冰箱料理 家中有任何剩些許的材料，都很適合製作。因不喜歡吃爛掉的麵，所以麵體是沒炒過。

食材：統一麵肉骨茶風味、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、芝麻油、白芝麻、海苔片

雪裡紅炒肉末 / 家常菜

「雪裡紅」是油菜或小芥菜醃漬而成，可以自己醃製也可買現成的，雪裡紅風味特殊，拌飯拌麵都很好吃。

食材：雪裡紅(油菜)、豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、白胡椒粉、毛豆仁、米酒、蒜瓣(中型)、辣椒

蒜末炒蝦

食材：蝦子、蒜頭、辣椒、米酒、胡椒鹽、蔥花

麻油炒雞佛

食材：雞佛、薑、米酒、鹽巴、枸杞

韓式雞肉炒年糕

原來炒年糕是燉煮料理😆 冷冷的天來上一盤， 真的暖心暖胃又暖身😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://...

食材：韓式年糕條、小磨坊韓式年糕醬、洋蔥、鴻禧菇、雞胸肉、韓式綜合魚板、青蔥、熱水、小磨坊蒜風味油、白芝麻、韓式泡菜、糖心蛋

電鍋燉補-當歸菇菇雞湯

黃耆枸杞紅棗湯是當代社會廣為人知的溫補聖品，簡單好做又能有效的滋養肝腎.氣血.健脾益胃.抗氧化.抗衰老。

食材：土雞腿切塊、鴻禧菇、米酒、當歸、鮮味炒手、枸杞、水、黃耆、紅棗、薑

究市集｜泡菜炒豬五花

快速作、好下飯，一秒韓國真簡單。 最道地的韓式料理這樣作 >>https://reurl.cc/DAXZz6

食材：究好豬五花薄切肉片、韓式泡菜、蒜片、蔥段

松子蛋炒飯

食材：隔夜飯、蛋、鮮味炒手、蔥花、醬油、松子、香鬆

蔥爆牛肉

非常簡單的家常料理

食材：燒烤牛肉片、蔥、醬油、老抽、蠔油、鹽、鮮味炒手、太白粉、蒜頭、米酒

微波版麻辣茄子炒肉絲

食材：台糖冷凍前腿肉絲、茄子、米酒、蒜末、食用小蘇打粉、薑末、花椒粉、辣椒、白胡椒粉、太白粉、黑糖、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、橄欖油

炒鴨肉羹

家鄉的味道~ 鴨肉羹是家鄉著名的小吃，每次回家一定都要吃一碗。微甜濃郁的湯頭，脆口的筍絲、有嚼勁的鴨肉，羹中加點醋或加上辣椒粉，好...

食材：鴨肉、竹筍、蒜末、蔥段、辣椒切末、洋蔥、大骨高湯、鹽(視個人口味增減)、糖(視個人口味增減)、太白粉水

蒙古烤肉燴麵︱一鍋炒到底

不用先泡開！不用換鍋！超級簡易的製作方式～

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、豆芽菜、鴻禧菇、紅蘿蔔

xo醬炒大陸妹

食材：大陸妹、蒜頭、xo醬、鹽巴、柴魚粉

鵝油香蒜炒大陸妹

營養的萵苣（大陸妹） 我其實真的不喜歡這個味道 想辦法簡單增香讓他變好吃

食材：大陸妹、蒜頭、辣椒、洋蔥、鵝油香蔥

泡菜炒櫛瓜豆腐雞胸肉(無油版)

沒有添加油的雞胸肉料理 推薦給正在飲食控制中的各位～

食材：泡菜、櫛瓜、雞胸肉片、板豆腐、蒜瓣、無添加醬油、白胡椒粉

炒芋頭粿

吃不完的芋頭粿 切一切沾個蛋，煎香，再倒入調味翻炒 滋味很不錯吶😌

食材：芋頭粿、雞蛋、青蔥、蒜頭、醬油膏、醬油、烏醋、芝麻油

控肉

食材：五花肉、豆乾、水煮蛋、蔥、蒜、八角、紅蔥頭、水、醬油（燉煮用）、烏醋（燉煮用）、醬油（拌炒用）、烏醋（拌炒用）、醬油膏、米酒、冰糖、白胡椒粉