炒蛋料理

洋蔥炒蛋

一人份的餐點

食材：洋蔥、蛋、鹽

南瓜芝士炒蛋

不想喝南瓜湯，就拿來炒蛋了

食材：南瓜泥、蛋、芝士

一定成功蕃茄炒蛋

超簡易，一定成功，保證好味做法

食材：蕃茄、蛋、茄汁

九層塔珊瑚菇炒蛋

珊瑚菇有個特殊的味道，令人總是特別抗拒，這次將九層塔炒蛋跟炒珊瑚菇結合，在加上秘密武器-鹽麴（讓蛋更軟嫩）、味霖（去腥味） 本來...

食材：珊瑚菇、常溫雞蛋、九層塔、鹽麴、味霖

洋蔥紅蘿蔔炒蛋

食材：洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、蒜頭、鹽、油

✨炒蛋新口味✨檸檬雨來菇炒蛋🍋

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相生技-雨來菇、蛋、檸檬、蒜頭、九層塔、辣椒油、醬油、紅糖

洋蔥炒蛋

洋蔥甜甜的配上蛋，更突顯出洋蔥的鮮味！

食材：洋蔥、蛋、鹽巴、黑胡椒

菇菇櫛瓜炒蛋【好菇道營養料理】

好菇道-鴻喜菇質地甘脆細緻，主要成份為多醣體，並富含纖維質，搭配清爽鮮甜的櫛瓜熱炒，加入土雞蛋更是營養滿分，一鍋到底簡單美味上桌~...

食材：櫛瓜、紅蘿蔔絲、土雞蛋、好菇道-鴻喜菇、蒜頭、鹽、鰹魚粉

黑胡椒洋蔥蘑菇炒蛋

簡單快速又下飯

食材：雞蛋、洋蔥、蘑菇、康寶鮮味炒手、黑胡椒

水波爐泡菜炒蛋

泡菜的酸辣度和蛋拌在一起很美味又下飯喔! https://ppt.cc/fuhKSx

食材：泡菜、蛋、蔥、食用油

薄荷炒蛋

這是之前書上發現的一道菜，依照自己喜好調整後覺得味道特別又爽口，值得分享給大家! 歡迎參觀部落格： https://home.g...

食材：雞蛋、薄荷、鹽、大辣椒、黃豆醬、蒜、白胡椒、松阪豬

蕃茄炒蛋（新人輕鬆上手）

為小家庭或單身族群準備 約2人份 輕鬆好吃不多剩~😁

食材：雞蛋、鹽、牛蕃茄，切小塊、洋蔥，切絲（依個人喜好）、蒜頭，碎末、水、蔥，切小段、蕃茄醬、糖

(低碳生酮)無水奶油 高鈣芝麻鮪魚炒蛋

無水奶油是我認為比一般奶油還要適合生酮使用的油，在我的愛美系防彈咖啡篇有解說。 如沒有無水奶油，也可用橄欖油或其他好油，油不同攝...

食材：奶油(我用無水奶油、純黑芝麻粉(我用米森)、起司絲、雞蛋、鮪魚罐頭

酸甜下飯家常菜~番茄炒蛋(影片)

番茄炒蛋我自己煮過好幾次，覺得這個版本的最好吃! 記得幾個小重點就一定能成功~ 1. 番茄要先用油炒過才能釋放茄紅素讓身體更好吸收...

食材：番茄、雞蛋、沙拉油、青蔥、番茄醬、嫩薑、鹽巴、砂糖、水

番茄炒蛋

平凡也是種美味

食材：牛蕃茄、雞蛋、蕃茄醬、蔥、糖、蒜頭、鹽巴、水

小黃瓜炒蛋(簡單家常)

小黃瓜炒蛋,簡單又好吃,我家經常作的家常菜,晚餐& 帶便當都很適合唷

食材：小黃瓜、雞蛋、蒜頭、紅蘿蔔

四季豆肉末炒蛋 家常菜💐簡易料理

天氣開始進入夏天溫度，四季豆變成了餐桌上常常出現的菜餚，加入肉末和雞蛋一起煮，美味簡單又可以成為便當菜！

食材：四季豆、豬絞肉、鹽、鷄蛋、胡椒粉、蒜末、薑泥、料理酒