炒蒜苗

蒜苗木耳炒臘肉

食材：臘肉、蒜苗、糖、黑木耳、酒

蒜香炒蝦

食材：白蝦、蒜頭、蒜苗、蔥、蒜香黑胡椒、鮮味炒手、米酒

小芹蒜苗炒臘肉

食材：臘肉切片、小芹、蒜苗、薑絲、辣椒絲

三色蔬食炒豆干絲 （紅蘿蔔、木耳）

食材：豆干絲、木耳、紅蘿蔔、蒜苗、蒜頭、鮮味炒手、鹽、油

蒜苗炒香腸

全家人都愛的一道菜，如果烤肉香腸沒烤完就可以切來炒菜吃喔！

食材：香腸、蒜苗、醬油、蔥、米酒

蒜苗炒里肌

豬里肌肉比較偏瘦,除了用煎的也可以切粗絲醃一下和其他配料一起炒! 相當入味好下飯唷~~~~

食材：厚里肌肉片、蒜苗、香菇素蠔油、辣椒、米酒、醬油、太白粉、黑醋、冰糖、鹽巴、大蒜

蒜苗洋菇炒甜豆～阿嬤時代的宴客必備菜色

記得阿嬤的年代每每過年過節拜拜或宴客時常常會出現這道菜，因為他們覺得這樣就算ㄘㄟ超了，所以往往在過年前造成搶購和價格飆漲，因為供不...

食材：松板豬肉、洋菇、甜豆、蒜苗、蒜頭、大辣椒、鹽、味素（亦可不加）

簡單少油煙料理-蒜苗炒蘿蔔

話說上回去散個步帶回兩條蘿蔔，一條煮湯了，那另一條怎麼辦呢？翻翻冰箱，剛好有蒜苗，想想有好久沒吃蒜苗炒蘿蔔了，那就這樣囉！

食材：蘿蔔、蒜苗、鹽、胡椒粉、高鮮味精、油、香油

蒙古烤肉/沙茶肉片炒豆皮

可以多吃兩碗飯的一道配菜✌️

食材：豬肉片（火鍋肉片）、洋蔥、沙茶醬、豆皮、醬油、金針菇、胡椒粉、蒜苗、鮮味炒手、蒜頭、辣椒

蒜苗炒鴨胸

中秋烤肉準備太多食材， 烤不完的鴨胸肉， 退冰過再冰回去就不新鮮了， 馬上料理，放入冷凍， 就可以變成備用菜😄 可以直接拿出來解凍...

食材：鴨胸肉、蒜頭、蒜苗、米酒、鹽巴、糖、辣椒

蒜苗炒蘿蔔糕（鄉村早餐）

蘿蔔糕新吃法~除了當早餐、沾醬油膏，還能當一道菜上桌！

食材：港式蘿蔔糕、蒜苗、橄欖油、胡椒鹽

蒜苗炒豬肉

食材：豬五花、蒜苗、醬油膏、辣椒、蕃茄醬、鹽巴、米酒、胡椒粉、五味粉

【蒜苗炒鹹豬肉】

親愛的同事是美濃客家人，家裡經營著小吃店，過年前限量自製的道地客家風味鹹豬肉，怎麼樣也要搶購個幾條，香氣十足又不死鹹的口味令人一吃...

食材：三番港鹹豬肉、蒜頭、蒜苗、米酒、水、冰糖、檸檬

蒜苗炒五花

食材：豬五花、蒜苗、醬油、蒜頭、鹽巴、白醋

蒜苗杏鮑炒五花

蒜苗的產季，一定要好好利用這百搭的蒜苗啊！ 將冰箱裡常見的五花肉和杏鮑菇結合在一起，搭配上新鮮的蒜苗，一道既下飯又適合放進便當裡的...

食材：五花肉、蒜苗、醬油膏、杏鮑菇(大型)、米酒、薑

蒜苗韭菜炒豬五花

冰箱裡煮鹹湯圓剩下的食材就拿來炒了！超下飯～好吃到扒了兩碗飯🍚

食材：豬五花、韭菜、白胡椒粉、蒜苗、鹽、醬油膏、朝天椒、七味粉、番茄醬、米酒

鹹香蒜苗炒五花

食材：五花肉、靑蒜、醬油、蠔油、水