炒菇菇

氣炸鍋料理-奶油金針菇

金針菇可以有效減低內臟脂肪，脫離肥胖疾病的危險。菇類甲殼素還有抑制血小板凝結的功效。可以讓血液變得清澈，流動更順暢。一旦血流通順，...

食材：金針菇、蒜頭、辣椒適量、蔥花、奶油、鮮味炒手（鹽）、白胡椒粉

洋蔥白靈菇炒牛肉

菇類增加飽足感，非常下飯的一道菜。 原文網址：https://goo.gl/CJCwKF

食材：牛肉片、白靈菇、洋蔥絲、白醬油、素蠔油、砂糖、蓮藕粉、白胡椒粉、鹽巴

什錦炒麵

蝦皮的香味 芹菜的香味 各種食材搭配起來非常對味 簡單快速美味

食材：油麵、蝦皮、淡色醬油、美白菇、蠔油、紅蘿蔔、鹽巴、芹菜、鮮味炒手、花枝排、高麗菜、豬肉

（韓式）炒秀珍菇 버섯볶음

韓國除了大部份都是冷盤的小菜之外，也是還有些許熱炒，但是沒有像台灣那麼多，必竟台灣料理主要是以熱炒為主，韓國則是以冷盤為主，這邊就...

食材：紅彩椒、黃彩椒、沙拉油、秀珍菇、胡椒、香油、蒜泥、白芝麻粒、塩巴

濃味蒜香辣炒蕈菇義大利麵

乾辣椒的辣度較新鮮辣椒溫和，其香氣也更加迷人，是貓家香料櫃中不可或缺的調味品。利用乾辣椒取代新鮮辣椒，和大量的蒜片ㄧ起用小火煎出香...

食材：鴻禧菇、舞菇、鹽、義大利麵、白酒、蒜片、義大利香料、乾辣椒、現磨胡椒、九層塔、煮麵水、橄欖油

樹子炒鴻喜菇+四季豆。便當菜料理

甘甜的樹子(破布子)加在蔬菜裡一起炒，讓蔬菜的滋味更香甜! 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw...

食材：鴻喜菇、四季豆、蒜頭、樹子、鹽、橄欖油

肉絲炒麵

蝦皮搭配上肉絲的鹹香滋味 讓人欲罷不能 簡單快速美味 吃得簡單 吃得健康 吃得有滋有味

食材：油麵、豬肉絲、淡色醬油、美白菇、素蠔油、蝦皮、鹽巴、芹菜、鮮味炒手、高麗菜

鹽麴炒雙菇

鹽麴是由米麴和鹽做出的發酵調味料，鈉含量跟一般鹽比起來較低，用來炒菇類非常絕配，香味四散令人食指大動。 @COOKING第6期&g...

食材：鴻喜菇、金針菇、大蒜、無鹽奶油、鹽麴

減糖料理-節瓜炒麵

一道沒有麵的炒麵，利用節瓜代替麵，加上肉與菇類，就是一份營養滿分的減糖餐了

食材：綠色節瓜、黃色節瓜、紅蘿蔔、蒜頭、火鍋肉片、鮮味炒手、白胡椒粉、辣椒醬（可略）、鴻禧菇

超簡單小菜 ! 醬油炒杏鮑菇 !

這個醬油炒杏鮑菇 無論是配飯，配炒麵，做夜宵也非常適合啊! 像我就配了炒烏龍麵 (我也有炒烏龍麵的食譜喔) 而且是非常簡單快速的!...

食材：細杏鮑菇 或 大杏鮑菇、煮食用酒、醬油、糖、黑椒、奶油/牛油

親子丼/雞腿丼

食材：雞腿、蒜瓣、蔥、味霖、醬油、高湯或鮮味炒手+水、洋蔥、金針菇、雞蛋、米酒

金針雞柳炒鮮菇

這道金針雞柳炒鮮菇，清爽好吃！

食材：新鮮金針、雞里肌、鹽、鴻喜菇、素蠔油、秋葵、青蔥、蒜頭、辣椒

♡荷蘭豆炒菇♡

荷蘭豆 頭尾都要撕撕ㄟ / 蒜頭切片 / 辣椒斜切 鮮香菇尾巴不留切片 先爆蒜頭/辣椒/鮮香菇炒（可下半匙鹽）香後下扁豆炒一下 即可

食材：扁豆、蒜頭、鮮香菇、辣椒

瓜仔肉炒金針菇

酸酸鹹鹹的瓜仔，加入絞肉跟金針菇。 讓不喜歡金針菇的我接受它了。 可以大量吃進金針菇的方式。 金針菇是很好的食材。

食材：金針菇、瓜仔、絞肉、蔥段、蒜頭、糖

低卡越式蔬菜春捲[好菇道營養料理]

用越南春捲皮包裹多樣蔬菜，低油低醣營養素豐富，很適合正在體重控制的我大熱天當午餐來食用，清爽熱量低且無負擔。

食材：越式春捲紙/黃薄紙、旗魚、醬油膏、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、鮮味炒手、好菇道鴻喜菇、研磨黑胡椒粒、酪梨、百里香、蒜頭、米酒、雞蛋、橄欖油

家常料理-番茄豆腐蛋花湯

義大利諺語：「番茄紅了，醫生的臉綠了！」顯示番茄的高營養價值，不僅能填飽肚子，更是養生保健、遠離疾病的好幫手，食材容易取得，快動手...

食材：牛番茄、蛋、蔥、鮮味炒手（鹽）、白胡椒粉、嫩豆腐、金針菇

辣杏鮑菇絲炒培根

簡單又美味的家常小炒，培根的焦香配上充滿嚼勁的杏鮑菇絲，讓人白飯一口接一口

食材：杏鮑菇、培根、鰹魚醬油、蒜末、胡椒粉、蔥花 (裝飾用)、鹽巴、胡蘿蔔絲 (可省略)、辣椒