炒筍

炒筍片

第一次吃媽媽做的炒筍片，印象中就非常好下飯，做起來也不難，真的超好吃～

食材：筍片、薑絲、醬油、水、白醋

咖哩疙瘩湯(影片)

有時候半夜肚子餓怎麼辦?宵夜不用吃泡麵，只要運用一些簡單食材，再加上牛頭牌咖哩炒醬和牛頭牌原味高湯-雞肉風味調味，一碗與眾不同用心...

食材：蘑菇、蒜末、中筋麵粉、薑末、水、牛頭牌咖哩炒醬、洋蔥、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、玉米筍、空心菜、白砂糖、鹽、白胡椒粉、香油

香辣豆瓣炒桂竹筍。配杯清涼啤酒吧!

天氣悶熱的吃不下飯，除了酸甜口味，香辣系列也是很開胃的，再來杯冰涼的啤酒，感覺好享受喔！

食材：桂竹筍、蒜仁、辣椒、青蔥、橄欖油、辣豆瓣醬、醬油 (調味醬料)、砂糖 (調味醬料)、胡椒粉 (調味醬料)、雞高湯、香油

小蘋果之甜椒炒皎白筍雞肉片～南京旗萬用鍋

皇上吉祥第二篇～蔬菜與養分集一身的好料理

食材：雞肉片、青蔥、黃椒、紅椒、皎白筍、鹽、蒜頭

常備菜#4 - 清炒青花筍

青花筍介於花椰菜與芥藍菜間，沒有花椰菜沙沙的口感，也沒有芥藍菜莖過粗有時候咬起來很累的缺點，簡直perfect，適合自己solo或...

食材：青花筍、辣椒、鹽巴、蒜頭、苦茶油、芥末鹽巴

辣豆瓣炒桂竹筍

在自助餐常看到的菜色，也能簡單在家料理。

食材：桂竹筍（處理過的）、肉片、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、水、白胡椒粉、青蔥、米酒

竹筍炒三層肉 (桂竹筍)

食材：桂竹筍、三層肉、蔥、薑絲、小辣椒、油、胡椒粉、香油、鹽、醬油膏或糖、高湯或水

辣炒雞絲高麗菜尬玉米筍❤️

食材：高麗菜、雞胸肉、玉米筍、辣椒、鮮味炒手、米酒、胡椒粉（可略）

什錦五穀飯

用電子鍋輕鬆帶便當

食材：五穀米或糙米、醬油、味醂、炒豬肉片、紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米筍、白花椰菜、黃豆芽菜

茭白筍炒肉絲

茭白筍原來切絲口感更上一層樓啊～阿基師說要加香菇，但是我上次用發現香菇太搶味 所以這次就不放它試試，發現茭白筍的甜味都吃得到欸～

食材：茭白筍、肉絲、鹽或雞粉、油、米酒

炒甜豆鮮菇玉米筍

這道時蔬料理，色彩繽紛，讓人食指大動，吃起來非常香甜美味！

食材：甜豆、鮮菇、蝦米、玉米筍、蒜片、高湯或水、薑絲、白胡椒粉、辣椒、鹽

電鍋煮飯順便蒸蔬菜

懶人料理，電鍋煮飯，順便蒸蔬菜，另外再煎個荷包蛋，簡單美味的一餐

食材：高麗菜絲、蕃茄切丁、木耳片、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、板豆腐、蒜碎、油(或牛頭牌紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、小磨坊香蒜黑胡椒鹽

箭筍炒肉絲

秀林鄉的大同大禮部落，不只是登山客最喜愛的旅遊部落，這裡的高山箭筍，是最甜美的箭筍。因為環境無毒天然，不灑農藥，營養成份高，富含蛋...

食材：箭筍、豬肉絲、醬油、蒜末、香油、紅辣椒末、糖、水

炒香腸佐青椒玉米筍🌽(水波爐料理)

過年期間收到好朋友親自做的香腸，為了消耗這些香腸要來改變作法滿足家人的胃口。 香腸拌蔬菜起鍋前再淋上黑醋提味，味道口感很不錯喔!

食材：香腸、玉米筍、紅辣椒、青椒、黑醋

筍片炒鮮香菇

筍片搭配新鮮香菇，簡單就可以完成的美味料理哦!

食材：新鮮香菇、紅蘿蔔、日式醬油、筍片、胡椒粉、乾辣椒、味醂、蒜頭、米酒、青蔥

豆瓣炒桂筍

食材：桂筍、薑、肉絲、辣豆瓣醬、酒、醬油

辣炒劍筍

零失敗料理, 只要用對辣豆瓣醬, 調整自己要的辣度, 即是一道人人稱讚的料理.

食材：劍筍、小里肌肉、辣豆瓣醬、蔥、黃豆醬、蠔油、糖、辣油