炒筍

清炒荷蘭豆玉米筍香菇黑木耳 家常四色素菜

大年初一傳統要吃素，傳統習俗之外，既可以讓腸道不會因接下來的幾天吃太多肉或糕點帶來太多的負擔！

食材：荷蘭豆、玉米筍、（素）蠔油、乾黑木耳、糖、乾香菇、麻油、乾辣椒（可删略）、鹽、蒜、水

香菇竹筍炒絞肉

竹筍的脆加上香菇的香氣，會讓人想多吃幾口，是道簡單又好吃的料理，可配飯或做成包子、餃子內餡。

食材：絞肉、綠竹筍(小)、淡醬油、乾香菇(中)、鹽、胡椒粉

雪筍炒甜豆【素食】

買不到洋菇，剛好看到好菇道的品牌在特價，立馬更改腦袋瓜裡的菜單～😉 這樣的搭配反而更有整體感！ 也可以讓在學吃飯的小小朋友方便直接...

食材：雪白菇、玉米筍、海鹽、甜豆、鮮味炒手

大魯肉片寬麵

香味四溢

食材：高筋麵粉、大白菜、櫻花蝦、筍干、肉片、蔥、鮮味炒手、香油

親子手作:雙菇味噌豬燴時蔬

有時天氣太熱或是趕時間就會將現有的食材直接做成一道料理，今天登場的是味噌口味的！

食材：即期 鴻喜菇、即期 雪白菇、即期 炒豬肉片、木瓜 靠近皮的部分、玉米筍、生菜、味噌

增肌減脂便當-牛肉炒茭白筍

食材：牛排、茭白筍、醬油、黑胡椒粒

竹筍炒肉絲~夏季美味時蔬

非常下飯的料理，纖維豐富又健康

食材：肉絲、貴竹筍、大蒜、蠔油

炒絲瓜玉米筍金針菇

絲瓜特有的黏稠特性，很適合搭配各式菇類或木耳等食材。 搭配些許芶芡料理（可不加）淋在飯上時會讓乾乾的白飯瞬間增添美味，小孩也會非常...

食材：絲瓜、玉米筍、金針菇、水、鹽、蒜頭

【飯友食品】香筍炒雞絲

鹹香入味的香筍搭配清粥就很下飯，與雞肉絲一同拌炒增添了營養風味，嚐起來口感與「榨菜肉絲」有異曲同工之妙！

食材：飯友香筍、雞肉、青蔥、辣椒、黑胡椒

炒桂竹筍

炒竹筍簡單又下飯的料理 用蠔油調味帶點淡淡的甜味 再加上些微辣椒的辣 讓人不禁多吃了幾口

食材：熟桂竹筍、豬肉絲、蒜頭、素蠔油、朝天椒、水

超清爽豆瓣炒竹筍

減肥的好食材，這樣煮可以吃到竹筍的甜味喔

食材：竹筍、豆瓣醬、鹽、昆布粉、水、油

小黃瓜炒玉米筍雞丁

口感清爽脆脆加上鮮嫩雞丁真是絕配

食材：雞胸肉、小黃瓜、木薯粉、玉米筍、米酒、烹大師、醬油膏、大蒜、橄欖油、水

水炒蔬菜

半炒半水煮，蔬菜營養保留更多，也很好吃

食材：青江菜切小段、好友菇根部切除剝散、玉米筍折小段、木耳撕小片、蒜切碎、油、康寶鮮味炒手

辣炒桂竹筍～全素

食材：桂竹筍、乾香菇、紅蘿蔔絲、木耳、薑片、辣椒、辣豆瓣醬、油、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、香菇水、杏鮑菇

黃豆醬炒箭筍～全素

食材：箭筍、紅蘿蔔、木耳、薑片、辣椒（可省）、油、黃豆醬、昆布粉、水

蒜香炒筍片【維義】不黏ㄟ頂級調和油

使用維義不黏ㄟ頂級調和油， 爆炒蒜頭時，比較沒有以往那種可怕的白煙， 用它來爆香也比較不會油煙滿屋!

食材：竹筍、蒜頭、辣椒、不黏ㄟ頂級調和油

豆鼓炒桂竹筍～全素

食材：黑豆鼓、紅蘿蔔、乾香菇、香菇水、桂竹筍、鹽、昆布粉、油、辣椒（可不放）、香菇素蠔油、黑胡椒粉、薑片