炒煮

韮菜花炒松阪肉-By 摩堤

鑄鐵鍋炒菜的鍋氣，食材的清甜直接呈現，很喜歡我的摩堤雙享鍋，鍋身夠深炒起來份量十足

食材：松阪肉、韭菜花、彩椒、鹽、薑絲

炒白菜

阿嬤傳統炒白菜 吃的是童年

食材：白菜、蘿蔔、豬肉、鮮味炒手、鹽巴、胡椒粉、蒜頭

香蔥炒玉米

簡單的把玉米原味呈現出來，小孩子很愛 ！ 很好下飯～

食材：玉米粒、蔥、油、鹽、高鮮味精、水

微波版胡蘿蔔木耳炒肉絲

食材：台糖冷凍肉絲、胡蘿蔔、食用小蘇打粉、木耳、太白粉、青蔥、花椒粉、白胡椒粉、米酒、薄鹽醬油、食用油、蒜末

清炒茼蒿

低熱量高纖維 稍微爆香然後清炒就好好吃

食材：山茼蒿、蒜頭、辣椒、蔥、米酒、鹽巴、白胡椒

碧綠炒干貝

疫情期間，除了做好個人防護、適當運動、充足睡眠、環境消毒、不吃野味外，良好的營養狀況可以提高機體免疫力，降低疾病的發病風險。所以注...

食材：長年菜梗、鮮干貝、黃甜椒、紅甜椒、紅辣椒、蒜頭、太白粉水、香油

白杏菜炒金針菇

食材：白杏菜、金針菇、蒜頭、枸杞、太白粉水、鹽、白胡椒粉

泰式酸辣炒泡麵

最近愛上一款品牌與自己同名的美式辣醬，真是緣分阿~~因為用料都是來是台灣，很能符合亞洲的食物及口味！ 拿出家裡庫存的泡麵，及冰箱的...

食材：雞蛋、泡麵、青蔥、檸檬、辣椒(配色用)、油、秋葵/綠色蔬菜、九層塔、香菇素蠔油、豆芽菜、魚露(不一定)、蝦子/肉片、Anita's經典辣醬、水、糖、調味粉包(泡麵附的)

我家的炒泡麵

這道炒泡麵，無論是當宵夜還是正餐，或是想要把冰箱裡的菜清一清的時候，都很適合！如果你不想用泡麵，你也可以用一般的麵條，調味就用蠔油...

食材：肉燥口味泡麵、豬五花肉、豆芽菜、黑木耳、鮮香菇、蒜末、高麗菜、香菜、青蔥、蛋、油潑辣子

蝦皮清炒瓠瓜

夏天就要多吃軟嫩清甜、利水消腫的扁蒲！ 🥒相關食譜：「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒白菜」、「...

食材：瓠瓜(蒲瓜)、蒜頭、蝦皮、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

馬德里熱炒蔬菜

大家都認為熱炒的蔬菜很簡單但是總是做不好許多菜色混在一起只為全詩4度的辣味甜味醬油的滋味要偏甜加上日本的味噌真是一道道地的南歐料理

食材：菇、高麗菜、西洋芹、紅羅蔔、味增、醬油

韓式炒泡麵

食材：韓式辣醬、金針菇、櫛瓜、起司片、砂糖、水煮蛋、泡麵、冷水

大白菜炒五花肉片

食材：大白菜、蔥、醬油、薑片、鹽巴、蒜頭、柴魚粉、五花豬肉片、香油、乾香菇、洋蔥

雞肉炒菌菇

食材：雞腿肉、鴻禧菇、醬油膏、雪白菇、砂糖、蒜頭

芥蘭炒牛肉

食材：芥蘭菜、牛肉、辣椒、大蒜

蒜香冬菜炒高麗菜

蒜香冬菜炒高麗菜是一道口感爽脆、味道鹹香的菜餚，適合搭配其他菜餚或飯食。冬菜的鹹香味與高麗菜的清甜味相互融合，讓人食慾大開。該菜餚...

食材：高麗菜、辣椒、蒜頭、冬菜

辣炒年糕

嚴選正宗韓國辣椒醬、辣椒粉及多種香辛料製成，口味辣中帶甜、層次豐富；最適合搭配年糕條和魚板製作辣炒年糕，濃郁帶勁，讓人銷魂過癮。

食材：年糕條、魚板、小磨坊韓式年糕醬