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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
上班族的日常 下班已經累得半死,要怎麼樣五分鐘上菜呢?拿起冰箱裡剩下的麵筋罐頭,再拿出全聯買的半顆白菜,全部丟下去喇一喇,收工,上菜!
食材:麵筋罐頭、大白菜、鮮味炒手
我很愛吃櫛瓜,之前都用煎或烤的,無意中在網路上看到這樣的烹調方式,第一次試做,頗受家人好評,這道味噌雞腿肉炒櫛瓜是口感清爽又具有豐...
食材:中型櫛瓜、去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒、蔥、味噌、薄鹽醬油、砂糖、芝麻香油、海鹽或鹽巴
添購一包小白菜跟舞菇,我把這兩種結合成一道美味的營養料理。這道燒菇菜菇的營養價值高,富含蛋白質、纖維素和維生素C。口感鮮美,香氣四...
食材:小白菜、胡蘿蔔、牛肉片、蒜頭、薑片、好菇道舞菇、鹽巴
現在放暑假,小孩都在家,天氣也越來越熱,有時午餐也沒什麼胃口,想做個簡單的吃就好。這時候高麗菜炒冬粉就是最好最簡單的選擇。三兩下就...
食材:豬油、冬粉、老抽(上色用,一般醬油亦可)、醬油、芝麻油、蠔油、蛋,打散、糖、小型高麗菜,切粗絲、白胡椒粉、胡蘿蔔,切粗絲、蒜頭,切片、紅辣椒,切斜片、蔥,切成蔥花
甜椒搭配玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥炒肉片,除了色香味俱全,蛋白質蔬菜滿滿,更有豐富的營養喔。
食材:甜椒、洋蔥、紅蘿蔔丁、玉米筍、蒜末、米酒、里肌肉片、青蔥、醬油、味霖
木須即是木樨,木樨就是桂花,是雞蛋炒碎時的美稱。鍋子和油都燒得很熱時,才能炒出蓬鬆的蛋,蛋要蓬鬆才容易吸收調味料,更加美味。木須炒...
食材:蔥油餅、雞蛋、醬油、豬肉絲、米酒、小白菜、太白粉、蠔油、胡蘿蔔、烏醋、黑木耳、香油、油、胡椒粉、蒜泥
香腸炒菜也特別下飯好吃,香腸已經有鹹味,拌炒後釋放的味道,已經讓這道料理足夠味道,香氣也足夠,所以沒有過多調味, 影音食譜:ht...
食材:青椒、香腸、蒜片、辣椒、米酒
一般炒雞肉料理大多只是醬香或蒜味 但加入藤椒油,不僅增添一股檸檬清香 微麻口感更為料理帶來驚喜的好滋味♪♫*•♪
食材:雞腿肉、青辣椒、海鹽、蒜、白胡椒粉、B.B.藤椒油、屏科大薄鹽醬油、料理米酒
走召 辛束 白勺!!!!!! 🌋 超下飯~也下酒! 啤酒來一手~呼乾啦!🍻
食材:排骨、麵粉、料酒、紅葱頭、醬油、韓式辣醬、白芝蔴/花生碎、韓式辣椒粉、糖、油、蒜末、水、蔴油、紅葱末、白胡椒粉、芡粉
酸甜濃郁的醬汁加上大塊大塊的鮭魚搭配烏龍麵吃起來超讚,各位快來嘗試看看😆
食材:鮭魚排切塊、烏龍麵(200g)、洋蔥切末、牛番茄去皮切塊、鴻喜菇、鹽巴、番茄醬、義大利綜合香料、糖、清水
中秋將至,茭白筍也盛產,茭白筍可以烤、炒、拌、煮,營養價值也很高 影音食譜:https://youtube.com/shorts/...
食材:茭白筍、紅蘿蔔絲、木耳絲、蒜末、蔥段、雞粉、米酒
食材:秋葵、五花豬肉、鹽巴、蒜末、柴魚粉
食材:西芹、百合、主鍋、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭、鹽、米酒、油、紅甜椒
這道菜可以很紅的釋放蘿蔔的甜味,以芹菜、香菇、蒜苗及肉絲來增添層次感 搭配烹大師調味,健康又美味!
食材:白蘿蔔、肉絲、「烹大師」昆布風味、蒜苗、芹菜、香菇、醬油
J葛有著滿滿黑胡椒香氣的醬汁配上烏龍麵真的會讓人一口接著一口,各位快來嘗試看看😆
食材:培根(1條切碎/4條切塊)、烏龍麵(200g)、洋蔥切末、花椰菜、醬油、杏鮑菇切塊、蠔油、太白粉、清水、番茄醬、糖、黑胡椒粉
鹹鹹甜甜、酥酥香香,非常下飯。先加點糖翻炒是美味的關鍵!😋 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.f...
食材:青龍椒、小魚乾、蒜頭、辣椒、二砂糖、醬油、鹽巴
食材:櫛瓜、杏鮑菇、鹽、玉米筍、米酒、紅蘿蔔、胡椒鹽、蒜頭、水